三条駅出口のすぐ脇にある食堂。
場所柄、前から目に入っていたのですが、
くたびれた印象しかなかったので、入店など考えもしなかったのです。
しかし、ネット時代バンザイ！
実は魅力的あふるる食堂であることを知り、今回どうしても寄ってみたかったんだよね。
お店はマジにレトロ、映画のセットのような昭和光景。
昭和どころか、創業は明治まで遡るらしいぜ。
ペラペラな椅子とテーブル、すり減った小上がり、タヌキの焼き物。
なんとなく傾いているような気すらするタイル敷きの床。
ガッチリとした灯油ストーブもガンガン可動中。
おしゃべりに立ち寄った買い物帰りの婆さんが、
店のヲバちゃん相手に同じ話をなんども繰り返す脇で、
近所の爺さんが超スローモーションで麺をすするような、
扉の外とは違う時間が流れているようなお店。
ゆったりまったり。
こんなのどこぞの田舎街に残っているか否かの風情だよ。
実に渋いなぁ～
メニューはいわゆる軽食堂のそれ。
そばあり、ラーメンあり、丼や洋食もあり、
そのどれもどの時代の物価かというほどにく安い。
壁の品書きはもはやアートの粋だぜ。
食べてみたいメニューはいくつかあったのだけど、
とりあえずは、名物料理の皿盛を攻めなくちゃね！
いわゆるカツカレー。
でもカレーが、京風カレー南蛮のあんかけなのよ！
これが旨かったのだ！ウソーーー！！
カレーあんかけは、一見なまっちょろく見えるかも知れないけど、
ダシの風味や味が楽しめ、和風カレーを突き詰めると、むしろこんなんになるんじゃねーかって感じ。
後の方からピリリと辛味が効いてきて、一筋縄ではいかないぜ！
カツも丁度よい薄さでからりと揚がっていて、
カレーあんかけと違和感なく親和していくの。
また、ソースをかけても違和感なくイケる懐の深さをみせるんだ。
意外な一品だけど、これはいいんじゃね！
おいしくて、あっという間にお皿は空になりましたよ。
とりあえず、京都に寄るBグルマーはおさえておくべきお店だと思うな。
ああ、今考えると無理してでも中華そばとか食べておけばよかった！！！
少なくとも次回の旅行まで営業を続けて欲しいな！！
オススメ: ★★★
上賀茂神社の脇にある食堂。
今回の旅行はここの名物料理を食べに来たようなもんなんだよ！
よりによって！そう思われる方も多いでしょう。私もそう思う！
雑誌には暖簾しか写ってないことが多いけど、まぁこういうことです。
店内も京都らしからぬ使い込み感でトイレもないため、おデートには不向きな環境よ。
壁に沿って作られたカウンターなんか、どこぞの市場食堂みたいな蛮風です。
もともと、スローな地元店だったんだろうけど、
近年はメディア露出も多く、観光客も多く集まるようになってしまったみたいなの。
対応はヲバちゃんが一人なので、テンパって手が回らないご様子。
この日も満席で、さらに京産大生の持ち帰りや電話注文も多いため、
余所者に対しては着席も注文も分かっていながらのガン無視状態が続きます。
コンクリ床でただでさえ底冷えする店内は、寒い沈黙で満たされてましたよ。
まぁ上賀茂のあたりは、他に適当なお食事スポットもないからね。
看板のさば煮定食は休日になるとペコペコな弁当形式の提供になるようです。
値段も若干上がってますが、その分、ちょっとしたものが添えられてるのかな。
まぁ、お皿を洗ってる余裕が無いってことでしょう。
とりあえず、さば煮自体は食べられるようでよかったです。
忙しいからなのか肝心の鯖は冷めた状態で乗ってます。
3日間かけてじっくり煮こまれており、中骨までホロホロ。
例えが悪いかも知れませんがお味は缶詰の醤油煮のイメージかな
よくある味噌煮の脂がジュワッとした感じではなく、比較的バッサリとした仕上がりよ。
初めに酢で煮るからか、若干の酸味があって、後味もさっぱりいただけますね。
お店に対してだいぶ萎えている部分もあり、期待したほどの感動はないのですが、
ウマいか、マズいかで聞かれたら、十分にウマいと答えます。
ごはんは半盛りにしてもらっているのですが、デフォは学生盛り。
別注の汁はちゃんと作られていて、具は厚切大根と油揚げ。
なみなみ入っているので、店内で芯まで冷え切った身体が温まりますね。
おすすめ定食はさば煮の量が減り、代わりに卵と揚げ物類が入ります。
このお店は、ほぼサバ煮定食の専門店。
あとは２，３の揚げ物があるだけなので、これを頼めばすべてを味わい尽くすことが可能です。
卵はたいしたことないのですが、
ステック状でボルボルした衣のチキンカツや、
ネットリと仕上がったコロッケなど、サイドメニューは侮れないウマさです。
私からもおすすめ定食の方をおすすめしておきます。
面白いし悪くないので、もうちょっとゆったりお食事できるなら、
Bグル好きの皆様にもおすすめできるのですが。
庶民食堂の気さくさというよりは、京都接客の悪い面をかんじるようで、
心からは勧められない気分です。
オススメ: ★★
京都旅行の最後を締めくくるのは新幹線で食べるお弁当。
駅には老舗を含め、色々なお弁当が売ってますよね。
ベタベタで恐縮ですが「和久傳」で櫻ちらしです。
普段は鯛しらしとかいわれてものでしょうか。
まだまだ寒くて桜なんて咲いてなかったですが、気分だけは櫻を味わいますよ。
醤油で色付けした酢飯に塩で締めた鯛の薄切りが乗っているお決まりのやつに、
春の野菜の炊合せがついた物。
鯛以外に特別なタンパク質はありませんし、ボリュームも軽めです。
しかし、振り返ればロクなものを食ってないような今回の旅の後では、
こんな日本料理のお弁当がやけに美味しく感じるのです。
ああ、また京都行こ。
オススメ: ★★
丸太町駅のすぐ近くにあるお茶漬け屋さん。
今まで目に入ってこなかったお店だけど、
食べログ様の評価がやけに高いので寄ってみたの。
「十二段家」といえば祇園の花見小路のあたりにもお店があるよね。
正直いって、あんまり興味を掻き立てられなかったのよ。
でも、こちらは暖簾分けで経営は別になっているようです。
閑散期の平日のお昼時に伺ったのだけど、
ガラリと扉を開けてみたら、玄関には待ち客がミッチリ待機！
観光客だけでなく、地元のお客さんの利用も多そうだったなぁ。
それほど大きなお店ではありませんが、板張りで雰囲気のある感じ。
玄関先はせせこましいですが、中に入ってしまえば落ち着いてお食事ができる環境です。
床暖房も暖かいし、お兄さんの接客も丁寧でいい感じ。
どういう謂れか元祖をうたうお茶漬けが品書きのメイン。
そこにお料理やお刺身が付くかの差です。
夜は本家みたいにしゃぶしゃぶやすき焼きなんかも味わえるみたいだけど、
お昼のお客さんはみんなお茶漬けを頼んでいたな。
お料理はほぼお決まりのため、それほど待たされることなく供されます。
ただ、各テーブルを相席にしないため、席待ちの回転はそんなに早くないかもね。
ここはお茶漬けのお店なんだけど、
瓢亭出身の店主が作る一品料理の評価が高いんだとか。
とりあえず、基本セットに一品の付く水菜セットを頼んでみました。
この日は聖護院大根と穴子の炊き合わせ。
なるほど・・・おいしいですね！こりゃ！
ふんわりと仕上げられた穴子には臭みなどは微塵も残っておらず、
風味と濃厚なコクと、イイトコだけを大根にじんわり含ませています。
京野菜自体も香りと甘味があっておいしいですね。
ああ、京都に来たんだなぁ～という1品。
おいしい赤だしにはクニュっとした生麩。
上手に炊き上がったご飯はおひつで運ばれ、ランチではおかわりも自由。
ただ、ご飯は予めお客を見て、盛りの内容量を調整しているようです。
私は周りよりも明らかな大盛りで・・・京都人はさりげなく刺して来るぜ！
そして、だし巻き！！
口に入れるとトロけるような仕上がり！
出汁をたっぷり含んでいて、それがジュワーッと溢れてきます。
う・ま・い！こんなのは自宅じゃ出来ませんよね。
漬物はどこぞからの仕入れだと思いますが、
これも一々おいしいと思いましたよ。
色々なお味や食感を楽しめますね。
最後にほうじ茶でお茶漬けにするのですが、
お茶漬け自体には劇的な工夫はありませんね。
さっぱりサラサラいただく感じ。
私なぞは白飯のまま食べ続けてもいいかなってくらいよ。
正直、来る前は高いお茶漬けだなぁと思っていたのだけど、
食べ終わった後に十分な満足感があるのよ。浪費しちゃった感は全くないわ。
我々はせっかく京都に来たのだから日本料理を食べたくなるもんだけど、
会席ってミニコースでもお腹がパンパンになってしまうよね。
これはシンプルな構成だけど、
京っぽいエッセンスもしっかり配されており、
分量も一食分に調度良い気がするんだわ。
普段使いならだし巻きのみの基本定食でも十ニ分に楽しめるし、
観光者にも使い勝手のよいお店なんだなぁと思います。
おすすめです！
オススメ: ★★★★
フォトジェニックな白川沿いにあるお店。
となりの鶏料理の老舗が経営する焼き鳥屋さんが、
ランチは親子丼の専門店になるのよ。
本店の脇にかろうじてへばりついているようなお店なので、
手狭なんだけど、白木作りでそれっぽい雰囲気はあるの。
若い調理の人と奥さんとお店の人はやや素っ気無い感じだけど、
場所もいいので、いつも観光客でいっぱいなんじゃないかな。
お昼は親子丼一品のみの提供。
御飯の量は無料で増やすことも減らすことも出来、それぞれ盛り付ける器が違うの。
これは小盛り用。
信じられないだろうけど、私だって小盛りを頼むことがあるんだぞ！！
親子丼のタネはテフロンの深フライパンで何人か分をまとめて加熱して、
スプーンで丼に乗ってていくような作業だから、ちょっと風情はないね。
仕上がりもだいぶ固めで、味付けも比較的濃いめ。
よくある京風のトロトロ親子丼とはちょっと違うかな。
ただ、鶏は臭みなく、おいしい物を使っているし、
最後に乗せられた黄身がまろやかにまとめてくれるよ。
この日は寒かったので粕汁がついたわ。
お汁や漬物なんかも悪くない。
値段も手頃だし、使い勝手はいいかな。
ただ、スペースも狭いし、もう少しお食事環境がよければ、なおいいんだけどな。
オススメ: ★
