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栃木・出流山の「いづるや」で６合盛り

管理人 — Mon, 23 Nov 2009 14:25:06 +0000

満願寺の参道にあるおそば屋さん。

この辺はお蕎麦で有名な土地らしく、
寺しかないような山村にお蕎麦屋さんばかり十数件軒を連ねているの。

こちらは一番入り口にあるお店なんだけど、
お店の規模も、お客の入りも、ほぼ一人勝ちなんじゃねって感じ。
ネットにも情報が少ないので、どこのお店が良いのかは正直よく分からんわ。

中はありがちな民芸蕎麦屋の体裁。
時間外れだったんだけど、お客がぜんぜん途切れず、
繁盛してるみたいだったわ。

なにやら一升蕎麦（４、５人前）ってのが名物らしく、
それを目当てにやってきたんだが・・・隣を見たらとんでもない盛りだったので、
半分の五合盛り（２，３人前）に気持ちの一合を足してみた。

・・・正解。
巷にはびこるナマイキ蕎麦屋の分量じゃなかったわ・・・

お蕎麦はちゃんと手打ちで、エッジのきいた田舎風。
マニアックタイプでは無いけど、普通においしいお蕎麦だよ。

つゆも弱めだけど、かつおの香りがしてまずまず。
きのこ汁とか、つゆの追加バリエーションも幾つかあったみたい。

まいたけとみょうがの天ぷら。
ツユの徳利も巨大だ・・・

ウグイだったけかな？から揚げ。
サイドには若干の田舎料理もあったな。

みんなで出かけていって、一升をワイワイつつくのも面白いかもよ。

栃木の「大豆生田商店」でやきそば（並）

管理人 — Sat, 14 Nov 2009 07:42:14 +0000

３０９号線沿いにあるやきそば屋さん。
やはり市街地からはちょっと離れているよ。

けっこう目立つ外観だよね！
どうやらテイクアウト主体のお店みたいだけど、
中で出来たてをいただくことも出来るようだ。

この日の店内は満席＆持ち帰りの行列という大混雑ぶりで、
狭い厨房ではヲバチャンが鬼気迫る形相でコテを振るっていたわ。
やはりアド街効果なのか、駐車場には他県ナンバーが多かったよ。

メニューはやきそばとイカやきそばに、
サイズバリエーションがあるくらい。
ザ・専門店て感じでステキ！

栃木の地味な名物であるイモ入りヤキソバ！
具材はキャベツとイモとほのかなひき肉程度。
ひき肉の茹で汁が味のベースなんだとか。

シンプルでソースがツンと来ない感じの仕上がり。
蒸し麺の食感もよく、やきそばっちゅう、やきそばだわ。

とりあえず、ボリュームがすごいんだわ！
並でも普通のテキヤの倍はあるよな。
値段も安いし、こりゃ人気なのが良くわかるよ。

人数分買って帰って夕飯にしたのだが・・・食べきれなんだ・・・

栃木の「蔵のまち直売所」でうずまバーガー

管理人 — Sat, 14 Nov 2009 07:22:25 +0000

巴波川の袂にある農産物直売所。

ここも古い蔵を改装した感じなのかな？どっしりとした外観だ。
小型の道の駅みたいな雰囲気で、地場産の野菜やらを販売しているの。

若い兄貴たちが、手探りながらもがんばって働いてる感じ。
野菜も新鮮そうで、色々買いたくなっちゃったわ。

週末に販売される１０食限定のうずまバーガーをいただいたよ。

町おこしの関係で開発されたメニューらしいの。
とちぎ和牛や野菜など、地元産の素材を使って作ってあるんだって。

分かりづらいけど、ぐるぐる巻きのソーセージが具になっているわけ。
思っていたよりは小ぶりでボリューム感は薄いかな。

ソーセージもブリュッとしているし、
お味は普通においしいんだけど、ご覧のとおりのルックスなので、
３５ｃｍのロングソーセージやぐるぐる巻きって面白さが隠れてしまう欠点。
あとは注文後から作り出す関係で、かなり待つってのも改善点かもね。

ただ、待っている間に気を使って色々試食をくれたり、
Ｕ字工事的イントネーションの素朴な対応を受けるとちょっと癒されるよ。

栃木の「田楽あぶでん」で田楽盛り合わせ

管理人 — Sun, 08 Nov 2009 15:27:56 +0000

蔵の街の外れにある味噌屋さん。

いかにも歴史ありげな佇まいだよね！
最近、手を入れたところもあるみたいで、
お店の脇の辺りなんかは面白いつくりになってたな。

ご家族で切り盛りしている感じで、
規模はそれほど大きくない蔵みたいだわ。

あまり商売っ気は無いんだけど、地元の案内なんかはとても熱心で、
外からのお客さんをもてなそうって感じの素朴な対応なの。

入口の脇に小民具なんかが飾られた古渋な雰囲気のお休み処があって、
焼きたての田楽をいただけるよ。

田楽の盛り合わせ。
ゴマ味噌の豆腐、山椒味噌のサトイモ、カツブシ味噌のこんにゃく。

いや、おいしいね。
メニューはこれと地酒や甘酒なんか。
値段も安いと思うし、イイじゃんね。

お店で売っていた味噌羊羹。
これは同じく栃木の「山本総本店」てお菓子屋さんとのコラボ品みたい。

ほんと、味噌～って感じの風味なんだが、
私はこういう甘じょっぱ系の甘味が大好きよ！

作ってるお味噌は塩が効き目の赤味噌っぽいもので、
お土産にはこの羊羹にも使われている十麹粒味噌がよさそうです。

栃木の「冨士屋」で志゛まんやき、小倉アイス

管理人 — Sun, 08 Nov 2009 15:24:21 +0000

メインストリートにある甘味のお店。
昭和初期からやってるんだそうだよ。

いわゆる大判焼き屋さんのスタイルで、
ヲバチャンが忙しく焼きまくってたわ。

店頭にはいくつか椅子が置いてあるので、
散策のひと段落ポイントとして、けっこう賑わっているよ。
この日はＴＶ効果もあってか、お客さんが途切れなかったなぁ。

看板メニューの志゛まんやき。
小倉の他にもいくつか種類があって、
こし、ウグイス、カスタード、塩キャラメルだったかな？？
一通り買って帰ったのだが、気がついたら全て食われていた・・・

あんこタップリだよね！おいしいわ。
あんは素朴な豆の味がして、ウエットなタイプ。
薄め皮にはアクセントでゴマが散らしてあるの。

もう一つ、自家製アンコと水、砂糖、塩のみで作られているという小倉アイス。
昔ながらの機械で練られてる姿をＴＶで見たよ！

かなりあっさりした甘さとお味。
大盛りって書いてあるんだが、確かに量があり、こういうお味だからこそ食べきれる。
食感もゆる～いシャーベットみたいな感じでレトロなアイスよ。

常時、店頭で冷凍したのを売ってるんだが、
週末の昼過ぎには練りたてがいただけるとのことで、これはそれだ！
待ったよ！もちろん待ちましたとも！

これは小倉ソフトな。
小倉味のソフトはやはり淡い味わい。さっぱり。
アンコの甘さと喧嘩しなくて、これはこれでおいしいよん。

栃木の「パティスリーソワール」でマカロン

管理人 — Thu, 15 Oct 2009 06:27:28 +0000

神明宮のすぐ近くにあるパティスリー。

あんまり人っけの無い通りに面してるんだけど、
お店は東京のオサレ店です～っていっても通用するような雰囲気。

ケースにも本格的なルックスのケーキが鮮やかに並んでいて、
これは観光関係無しにかなり期待できそうなお店だわ。

欧風のラインナップの中にベタベタな昭和ケーキが混ざるとこなんかは
やっぱ土地柄を表しているんだろうなぁ。

お土産的には様々な地酒を使ったゼリーなんかが有名らしいんだけど、
ピエール・エルメ出身って聞いていたので、マカロンを買ってみたよ。

マカロンはバリエーションが豊富で、
大吟醸やロータスティみたいな面白いものもあったんだけど、
お店のお姉さんに定番をセレクトしてもらったよ。

左上からライム＆しょうが、バニラ、ショコラ、ショコラフランボワーズ、ピスタチオ。

お味も食感もとっても良いのよ。
香り高くて、まさに一級品の仕上がりじゃんか！
リッチでハイソな気分！！

こういうお店も混じってるんだから栃木って街も侮りがたしだわ。

栃木の「金桝屋」でかりんとう、五家宝

管理人 — Thu, 15 Oct 2009 03:14:48 +0000

309号線からちょっと入ったとこにあるお菓子屋さん。
市街地からは離れているので、アクセスは車かな。

パッと見は田舎の寂びた駄菓子屋さんとしか思えんよな。
しかし、侮る無かれ！朝っぱらからお客さんがガンガン集まってくるんだわ！

皆さんの目当てはこのかりんとう！
カウンターの脇には取り置き品が山と詰まれ、
この日は小サイズ２袋までという購入制限もあったんだわ。
午前中には売り切れるっつーんだが、さもありなんの繁盛ぶり。

肝心なお味は・・・旨い。
私はかりんとうが油臭い気がして、元々好きでは無いんだが、
ここのは食後に変なもんが残らない感じで、イケたわ！

大ぶりながら、硬すぎず、ザックリかじった感もあり、
突出した何かは無いんだけど、素朴にまっとうに作っている感じでイイネ！
食べごたえ十分。

お店にはかりんとうだけでなく、田舎まんじゅうみたいなものも売っていて、
本当は色々選びたかったのだが、後ろに並ぶお客さん達のプレッシャーで断念。

栃木らしい五家宝だけはなんとかゲットできた。
ちなみにこれもお一人様一個のみ。
これまた素朴にまっとうに作っている感じよ。

栃木に遊びに行ったら、まずここに寄って、
お土産を確保しておくのが賢明なのかな？