5月, 2009 の記事

相模原・麻溝台の「小川フェニックス」で生プリン

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北里大病院の近くにある卵直売所。

この辺りは養鶏場銀座みたいで、生みたて卵の直売所が多いのだが、
なんとなく名前にガッツがあるこちらを選んだ次第。

お店は小さくて、卵の他にちょっとした地場野菜も販売している。
気になったのが冷蔵庫に入っていたこのプリン。
結構、売れ行きが良さそうでさ。

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そしてこれがえっらく旨かったの!
そこらのパティシエも真っ青の出来なので、是非とも注目して欲しい!

左がオースドックスな生プリン。
どちらもカラメルソースは別がけね。
これが良い具合にトロッとした食感でさ、
卵の風味がね、ふーんと薫ってきて、美味しいのよ。
こういうプリンはなかなか無いよ!

右がキビ砂糖を使ったタイプ。
コクがあり甘さもしっかりしてるので、
甘味としてはこちらもいいね~

つーか、どちらも食ったほうがいいぞ!
プリンを買いに来るだけでも価値があるぞ!

ちなみにたまごかけご飯に最適という鳳凰卵山吹も、
黄身が濃厚でとてもおいしかったよ。

いやぁ、意外な掘り出し物だったな。

オススメ: ★★★

【閉店】逗子の「コヤ」でドーナツ、和三盆のシフォン

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海側の川沿いにある小民家カフェ。
駅からはちょっと歩くね。

散歩中に見つけて、おっ感じ良いじゃん・・・と。

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見るからにそれっぽいでしょ。
中も民家というより、なんかの商店だったのかな?
色々と雰囲気を作りこんであって、映画のセットみたいになっているの。
奥のほうでキッチン系のナチュラル雑貨も売ってたり、ちょっと面白いわ。

そんなわけで、立地的にはアレなんだけど、
噂を聞きつけたカフェ好きっぽいお客さんで一杯よ。

店内は撮影禁止と書かれていたので、以下、文章のみ。

メニューはあまり多くなく、ドリンク中心で、素朴系の甘味や軽食が少々。
値段は葉山カフェの標準くらい。

小ぶりのドーナツは揚げたてで、もっちり食感。
程よい甘味と、酒粕?の香りがいい感じ。

やはり小ぶりの和三盆のシフォンはきめ細やか。
あずきが混ざったホイップクリームが添えられている。

珈琲はブレンドも3種類あり、デミタスサイズだが、味はしっかり。
紅茶はポットサービスで、何杯か楽しめる。

雰囲気も面白いし、出てくるものも悪くない。
器なんかもそれっぽいと思う。

スペック的には良いお店だと思うんだが、
ただ、なんかスタッフがとっつきにくいというか、そっけないというか。
そういう部分でくつろげない感じではあったな。厭世的なのかな?

オススメ: ★

逗子の「モーモーズ」でミックス

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駅の近くにあるソフトクリームのお店。

兄貴の対応も気持ちよく、
チビッコからばぁちゃんまで、気軽に利用していてイイ感じだ。

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店頭にイスもあるから、一服つくことが出来るよ。

メニューはいたってシンプル、ミルクと今週のフレーヴァー。
横須賀の関口牧場の朝搾り乳をつかってるんだとか。

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ミックスを注文した!

今週のフレーヴァーはマンゴー。
良くあるインチキな色と香りじゃなく、ナチュラルなおいしさ。

ミルクも文字通りミルキーなんだけど、
後味はスッとしていて、やっぱいい牛乳使ってそうよ。

コーンの食感も軽くて、シャクシャク。

変に気取らず、シンプルななものをおいしく作っているお店ってすんごく好き。

オススメ: ★★★

茅ヶ崎の「鮮魚料理 伊勢屋」で本マグロ海鮮丼他

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またもお昼を食べに行ってきた!
相変わらずの繁盛ぶりで、この日は行列もできてたわ。

メニュー的にはあまり変動が無いのかな。
海鮮丼&刺身定食のお店だと思ってもいいかもしれん。

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ちょっと贅沢して本マグロ海鮮丼。
見てよ!トロトロ!スッととろける感じ!幸せぇ!!

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そして刺身定食。
あれあれ、このマグロも良くね?
むしろ通常の方がサービス満点なのかも?

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たっぷり盛られたアジタタキ丼も新鮮でブリブリしているよ。
単価も手軽で、頼みやすい一品だろう。

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天丼は甘めのタレがご飯を進める。
こちらも手頃な値段なのがうれしい。

大満足です!!

オススメ: ★★★★

茅ヶ崎の「肉の旭屋」で黒毛和牛メンチ

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車で前を通りがかると店頭に長蛇の列が!!

これは、アレだ!
前回、売り切れで涙を飲んだメンチだ!

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ということで、しっかり並びましたよ。

1ターンに25個生産可能で、各6,7分程度かかるみたい。
皆、並んだからにはたくさん買っていこうとしやがって、列が進まねぇ!

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やっとのことでゲットできたメンチはコロッと小ぶりの丸型。

とりあえず、揚げたてカジってみたが、
なるほど!肉が香ばしくて、イヤミが無いよ!旨いよ!
値段も割安だし、これは評判になるのもうなずける。

週末は最低でも昼前に行かなきゃ買えないみたいだよ。
まぁ、串かつも旨いんだけどね。

オススメ: ★★★

葉山の「葉山ボンジュール」でモーニングビュッフェ

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堀内のトンネルの手前にあるパン屋さん。
地元に止まらず、広く名の知れたお店だよね。

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店の奥にこじんまりとしたイートインも併設していて、
昼までの時間はパン食べ放題のオープンサンドビュッフェをやっているみたい。

パン屋の方は朝っぱらからなかなかの繁盛ぶりなんだが、
レストランの利用者はパラパラだ。

地元というより、我々みたいに外部の人間が多そうだったなぁ。
葉山セレブは・・・やっぱパンくらいうちで食べるよな。

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ワンドリンク、ワンディッシュ制、60分1本勝負とのこと。
パンに関しては初めに出てくるのを食べつつ、順次追加が来る感じ。

オープンサンドの具は、ローストビーフやサーモンを中心に、
ディップやサラダやフルーツとコンパクト。

比較的小さめな取り皿に1回限定なので、
ザ・タンパク質盛りという貧乏人根性丸見えのセレクトになった。
ふと脇を見るとオヤジの皿がやはり同じような構成なので、
下層階級はダメだなぁとしみじみ思った。

ビーフやサーモンはチープめのお味だが柔らかく、
ガッツリ盛って米国風メタボサンドにすると良い感じになる。

目当てのパンなんだが・・・冷たくてな。
今、あがりました~的な焼き立て感ては、皆無だったりする。
トーストとは言わないが温かいともっとうまいだろうなぁと。

この後、しばらくたってから、よもぎやらレーズンやらごまやらのパンが出てきたのだが、
初手の冷めた食パンをモソモソ食ったら、プラスもう一枚くらいで腹いっぱいになってくる。

まぁ、値もすごく高くないし、珈琲プラスサンドと考えれば安いかな。
珈琲はごくレギュラーなお味。


オススメ: ★

【閉店】小田原の「手打ラーメン 鳥取」でワンタンメン、鳥取ラーメン

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東海道沿い。
登山鉄道の高架脇にあるラーメン屋さん。

この地には小田原系ラーメンというのがあるらしく、
ここはその源流の一つなんだとか。

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中もかなり年季が入ってて、味があるというよりは率直に小汚い系。
お冷は梅酒や焼酎のデカ瓶に炭とか入れたので出てくる。すげぇ!

お店は高齢の調理バァさんと接客ジィさんのコンビ体制。
この日は時間外れだったんだが、お客さんは途切れ無いんだわ。

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ワンタン麺が基本らしくソレをいただいた。
ラーメンは濃い醤油色で、ゲテ味はあるものの比較的すっきりとした感じ。

分厚く柔らかなチャーシューや濃い味のメンマはうまいね。

ただ、ごめん・・・
ここ数年で初めて、ほとんどを残したんだ・・・
だって、麺が全然茹だってなくて・・・ほぼ生な状態でさ・・・

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一緒に頼んだ鳥取ラーメンは、
サンマーメン的なアレンジをしたものなんだけど、
こっちは普通にピロッとした手打ちっぽい麺で大丈夫だったんだわ・・・

きっと、万に一つの間違いだとは思うんだが、

お歳なのかなぁ・・・



オススメ: なし

厚木の「厚木ハム」でいろいろ

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インター近くの工場街にあるハム屋さん。
農協直売所のついでに寄ってみた。

厚木では有名なお店らしく、名前は聞いたことがあったんだよね。
なにやらかなり本場っぽい商品を作ってるんだとか。

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お肉自体は地場のものではなく、蔵王で飼育したものらしい。
店頭販売もしていて、バラエティに富んだ商品があなたを惑わすだろう。
私も若干浮かれつつ、ちょこちょこ味見用に揃えてみたよ。

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結論、マズいもの無し!

まず豚自体が旨いんだもの。
別に買ったバラ肉を塩コショウのみで焼いて食べたんだが、
脂が甘くて、全くもたれてこないの。うわぁ~ん。

ベーコンやらソーセージやらの加工品も旨いな。
スモークの具合も上々で、上品でありながら存在感バッチシ!
優しいお味で、旨い豚をさらに旨くしているよ。

端に見えるジャーキーはほんのチョボっとで、
見た目もシケてるんだけど、旨いわ~
スモークの風味、脂身も常温なのにスッと溶けていくのがすごい。

いや、ここは胸を張ってオススメできるぞ!


オススメ: ★★★

湘南台の「然庵」でモンブラン他

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総合市民図書館の向かい、ガーデニングセンターの隣に、
いかにもオシャレな感じの支店が出来ていた。

本店はなんと用田にある・・・用田!

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駐車場にはベンツやらBMWやらが停まっていてムカツク!
気がつけば湘南台がそれなりに高級住宅地だったりするからムカツク!田舎のクセに!

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名物のロールケーキは早々に切れてしまっていたよ。
しかたなくアラカルトで色々つまんでみた。

仕上がりのルックスは整っていて良さそうな雰囲気。
お味もパンチはやや抑え目だけど、クオリティは高い感じ。

左奥のチョこのが一番旨かったわ。
ただ、厚めのビスキュイが固すぎってのがアレだが、味はいい

どうやら素材にこだわった系らしく、
この他に買ったシンプルな焼き菓子なんかは、
しっかり香ばしく仕上がっていて一番美味しかったわ。

オススメ: ★★

原当麻の「瓢禄玉」でマスからあげ、マスすし、コイの洗い他

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原当麻の駅からほど近い山の中。
細い裏道を下っていったとこにある川魚料理のお店。

ちゃんと下調べをして出かけたのだが、
確かに、こんな場所じゃ看板が出てなきゃ分からんぜよ。

お店の脇には養殖池があって、
これから客の胃袋に入る運命を背負ったコイ君やマスさんが泳いでいる。
なんだか、この辺て、こういう養殖所が多いみたいだね。

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川端康成も通ったというがマジなのか?

中は田舎の料理店のように、かなり広い座敷形式。
広く開いた窓から庭の草木や田園風景を眺めたり、ほのぼの感があるわ。

時間外れなのに、ソコソコの人数が食事をしてるんだから人気なんだな。
厨房やらの人数も多いしさ。宴会も楽に出来そうな感じ。

メニューはかなり絞られていて、総じて手頃値段。
せっかくなので一通り頼んでみたよ。

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まずは名物のマスのから揚げ。
大ぶりのマスがバリッと揚がっていて、頭から苦もなく食べられる。
味付けは薄く塩程度かな?

しっかり衣がまぶされていて、一本食べるだけでもかなりヘビーなんだが、
大量の大根おろしをくれるので、おろし醤油で食べてくれ!

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酢味噌でいただく、コイの洗いはシャッキリ、ブッリブリ。
これでも少なめだったということで、あとで一皿サービスが届く。

つけものは白菜漬にかつぶしや醤油があえてあって、良い箸安め。
うちでもこうやって食べてみようかしら。

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売り切れ率が高いというますのお寿司は手まり形。
小さく見えるが、こりゃけっこう腹に溜まるぞ。
味は旨いです、富山の弁当よりも豪華!←比べるな!?

ちなみに付け合わせのクレソンの鮮度が良く、かなり旨いから。

マス大根は、酸味の強い大根の漬物にマスを挟んであり、
寿司とはまた違ったお味で、良いつまみになりそうだわ。

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むぎとろご飯とコイの味噌汁。
とろろは青海苔の風味が強いね。

味噌汁は底の方がポタージュ状になってるんだけど、
臭みはなく、しっかり美味しいダシが出ていておいしいよ。

正直、魚自体のお味はそれほど印象に残らなかったんだが、
熟成味というより、臭みの全く無い新鮮さをいただくお店なんだろうなぁと思う。

しゃちほこばらずにお食事できるし、雰囲気も面白いし、楽しめたよ!





オススメ: ★★★
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