相模原・麻溝台の「小川フェニックス」で抹茶プリン、鳳凰卵
ご紹介したばかりのこのプリン。
まさか開国博の売店で再開しようとは！
でも、全然売れてね～！皆もったいねー！
今回は全４種をコンプリート！
持ってかえって、食べ比べてみたよ。
左が甘さひかえめプリン、右が抹茶プリン。
前者は確かに甘さをかなり控えてあり、卵の風味勝負。
そして抹茶は確かに抹茶だ。
でも、せっかくの風味が抹茶に消されてしまうな。
好みの順序としてはノーマルな生プリン＞サトウキビプリン＞甘さひかえめ＞抹茶かな。
卵の風味とお菓子の甘さが両立したノーマルタイプを強くオススメするよ！
ノーマルはまずカラメルをかけずにトロンと味わって欲しい。
つーか、いらないくらいだわ。
高級卵、鳳凰卵てのはこれ。
ただ・・・見ても分からないよね。
割ったりさ、しなきゃね・・・
殻はざらざらで厚く、ずっしり。
卵黄の色はオレンジがかっていて、味も濃いのよ。
卵かけご飯だな！
参考URL： http://kokekoko.ocnk.net/
オススメ: ★★★
