【閉店】 海老名の「ミルフォード」でパイセット
ビナウォークの1番館にある喫茶店。
近くにある「リコッタ」のアメリカンパイが食べられると聞いて寄ってみたよ。
いかにも地方の駅ビルに入ってそうなインディーズ系喫茶なんだけど、
駅からも一番近いし、ソコソコ繁盛してるみたい。
メニューはお食事からドリンク、自家製ケーキまで幅広く、
珈琲にはちょっとこだわっているみたい。
お目当てのパイは日替わりで2種類あったよ。
これはマロンホイップパイ。
生クリーム、カスタードマロンクリーム、チョコスポンジ、パイ。
白いパイ生地はもっそりしていて、ちょい味気ないかな。
ルックスは立派にアメリカンぽいけど、大きさはジャパニーズサイズ。
甘味も香りも、かなり素朴に抑えられていて、
アメリカンスィーツというより、むしろご家庭のハンドメイドってイメージかな?
かの国特有の背徳的ガッツリ感は薄かったな。
苦味方向のアイスコーヒーはソコソコの仕上がり。
ただ、接客はちょっと気が利かない感じで残念。
アピールしても、なっかなか来てくれないし、
注文時にはすでに空になってる水を一度も継ぎ足しに来ないし、
その割にまだ2口しかコーヒーを飲んでない時点で、
シロップやクリームをさっさか回収していくし・・・
さして混雑してもいないし、ホールの人数も多いのに・・・なんだろか?
たまたまか?