鎌倉の「ふくや」でつったい肉そば

本覚寺の近くにある山形そば屋さん。

ご当地蕎麦をいただけるということで、寄ってみたんだ。

鎌倉ニューウェーブという感じのオサレな体裁。

メニューには山形のつまみもいくつかあり
「茹で時間長いのでドリンクでもどうですか」なんて聞かれて
麺専科というよりは飲み屋寄りにシフトしてる感じです。

だいぶこじんまりとしたお店で
隣客とかなり密着しちゃうような距離でのお食事になります。

でも、それ以前にまず席に付けないという!

角型の重たいオサレ椅子がギッチギチに詰まっていて
隙間3cmくらいしかないし、どうやって足を通すんだと呆然。

一旦、上に登るのか??

仕方ないから、1席抜いて、後ろに下げといたら
食べてる最中に戻してくれって言われたわ。えーー

狭いので、いろいろ仕方ないにしても
あんま利用者視線に立ってない環境なので
先客いる場合は、普通に見送るのが賢明かもなぁ。

整った仕上がり。

蕎麦はエッジの立った田舎そばで、
グワグワして食べごたえがあります。

汁にはそばダシの他、鶏も入ってるんだろうけど、
比較的さっぱりと食わせるもの。

親鶏を使った鶏チャーシューはカチンコチンで
その分旨味が滲む感じでもなく、これは普通に柔らかいのがいいなぁ。

こちらでは珍しいメニューを食える面白さはあるけど、
あと引く感じではなかったな。

カスタムフィールド
オススメ: ★
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コメント

  1. ぴーさん より:

    六席しかないお店に、ふくよかな方は、難しいかと(笑)

  2. 管理人 より:

    >ぴーさんさん
    たしかにデブですが!
    この時5人で腕が触ってたから、6人の設定は欲張りすぎだと思います。
    それに、もし”少々お詰めください”シチュエーションが頻発するのなら、
    あんな椅子を置いてはいけないと思いますし、もうちょい柔軟に対応すべきです。