ラゾーナ川崎の「陳麻婆豆腐店」で坦々麺

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フードコートにある麻婆豆腐のお店。

090210-010

看板にあったこのメニューがすっげぇ旨そうに見えたの!
チラッと見たら、調理人も中国人みたいな顔つきだし!
なんかイケそうに思えてさ!

090210-015

ルックスはいいね!
ラーユたっぷりでそれっぽいね!

本場風をうたってるんだけど、合えそばではなく、
比較的少量ながらスープが入ったタイプ。

お味は・・・まずくはない。
でも、なんかね、日本人にも違和感無い様にうまくまとまってるのよ。
辛くしてもらったんだが、スープは普通に飲めるし、バランスもホドホド。
麺も中華麺的なつる感があり、香りもクセにならないラインに抑えてある。

悪くは無い。悪くは無いがもっと粗野なもんが食いたい!
イイ線いってるんだから、この際、日本風というタガも外して欲しい!

もっともフードコートのチェーン店で期待しても始まらんのだが。

カスタムフィールド
参考URL: http://www.chenmapo.jp/
オススメ: ★
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