浅草の「来集軒」でラーメン

管理人 — Sun, 13 Feb 2011 13:08:34 +0000

西浅草にあるラーメン屋さん。

東京ラーメンの元祖と言われる「来来軒」の流れをくむ老舗なんだって。

暖簾が幾分それっぽさを演出しているものの、
シャッターの心棒は外れてないし、ちょっと雑っぽいよね。

有名店らしく、壁には芸人を中心とした沢山のサイン。
でも、どことなくスローで寂れた匂いが漂っている店内。

時間外れだったためか、他にお客もおらず、
バァさんが割り箸をテーブルに広げ、もっそり補充をしている最中だったわ。

厨房にも婆さんと、ライオン丸みたいな奥さんが見えて・・・対応もドライだし・・・

正直うまいもんが出てきそうな雰囲気はなかったのだよ。
こりゃ、ハズしてしまったかと、入店を悔やんだほど。

とりあえずさっと食べて、さっと出ようと思ったの！

出てきたのは笑っちゃうくらいラーメンぽい味のラーメン！

”懐かしい味”と表現される食い物って、
その人のノスタルジーを刺激するだけで、味的には正直イマイチな場合が多いのだけど、

このラーメンは違う！現役バリバリでおいしいと思ったんだわ。

むろん近頃のハイテクラーメンとは全く違う系統なんだけど、
これはこういう食べ物として、すでに完成されているような気がするの。

特に良いのは手揉みっぽいちぢれ麺の存在感！
頃合いに茹でられており、心地良い噛み返しがあって、
それほどお腹も空いてなかったはずなのに、スルスル胃に収まってきた。

甘～いシナチク、湯気でへなった海苔、噛みごたえのあるチャーシュー。
もう全部がいい感じ。

おいしかったわ～

やっぱ、浅草の食文化は底しれねぇな！

浅草の「銀座ブラジル」で元祖フライチキンバスケット

管理人 — Mon, 14 Dec 2009 11:06:47 +0000

新仲見世通りにある喫茶店。

ここも桃猫さんソースのお店なんだけど、
浅草ってのは、つくづく懐の深い町なんだなぁ～

お店は年季の入った昭和喫茶のそれ。
キップのいい下町婆さんがチャキチャキに切りまわしてますよ。

もうね、内輪の会話とかを漏れ聞いてると、
あまりに江戸っ子節が炸裂していてすごいの！
どこぞのホームドラマみたいだわ！さすが浅草！

ざっと見回すと意外に若いお客も多そうなんだけど、
２つの名物を頼んでるのは大体観光客なのかな？

かくいう私もご多分にもれず、目当てのアレを注文しちゃいます！

こちらが元祖を名乗るチキンバスケット！

サックリ軽く揚がった柔らかなささみフライ。
ホックリしたポテトフライに、トーストがついているの！
薄切りのニンジンとタメネギを重ねたピクルスがカッコイイな！

フライはレモンと塩をかけてナプキンでつまんでいただきます。
ちゃんと揚げたてでおいしい、おいしい！

名物といってもやっつけじゃなく、
一つ一つ丁寧に調理されているのがよくわかる感じ。
ちょうどよく小腹が満たされるボリュームだし、
こりゃいいじゃんね。

わき目で見た元祖カツサンドの方もうまそうだったなぁ。
また寄ってみよう。

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