Ｆｌａｇｓ向いのビルにあるラーメン屋さん。
魚介のアラを炊き出したスープが売りなんだとか。
開店後ずいぶん経つし、落ち着いたかなぁと覗いてみたら、甘かった！
夜も遅い時間だったにもかかわらず、リーマンを中心に行列ができていたよ。
でも、今夜は絶対塩ラーメンを食べる気分なんだからしょーがねーな！
お店はカウンター中心でそれほど大きくはない感じ。
夜は簡単なツマミを出していて、ちょい飲み処にもなるみたいよ。
店内にはダシに使った素材が筆書きされていて、
この日は鮭、ヒラマサ、鰤、真鯛、穴子なんだそうだ。
たしか仕入れによって、スープの味が変わるというウリだったけど、
ある程度、組み合わせパターンというか、根幹になる素材は決まっているのだろうね。
おいしいです！
見た目通り、すっきりとしているんだけど、
節系とは異なる魚のコクがあって、ひとすくいでは止まらない感じ。
アラを使うと臭みが出てくるのではと思ってたのだけど、
その辺も上手く処理してあって、イイところだけ抽出したイメージ。
複雑且つしっかりとしたダシで、麺を食わせる力も十分にあるわ。
店のおすすめで辛味噌味やへしこの焼きおにぎりを投入ってのがあったんだけど、
どうなんだろ？綺麗にまとまっているので、このまま飲んだほうが美味しいんじゃないかと思うけどな。
麺はシコシコの細麺。これもいい感じ。
大盛り無料なので、増してもらったんだけど、お腹一杯になったよ！
具のつみれもいいよね。
ラーメンにはチャーシューってお店もあるけど、どんなものにも豚が合うわけで無し。
特にプリッとした海老真薯がよくマッチしてたわ。
さすがの石神プロデュース！ハズさないな！
オススメ: ★★★
丸井に入っているイタリアの有名ジェラート店。
リニューアルの際に目玉になったテナントだよね。
その後、支店も増えたみたいだし、
今では行列も消え、普通に購入ができるようになっている。
それでも店内はジェラっているお姉さんたちで満席。
そうだよね！
買い物したらアイス食いたくなるよな！
これでメディアという中サイズなんだけど、
これでも普通のジェラート屋より少なめかな。
盛り方をオシャレにしても、デブの目はごまかせないんだじからね！
下の店名にもなっているグロムはクッキーとチョコチップ入。
バニラベースでプチプチとした食感よ。
上のレモンは目が覚めるほど酸っぱいな！
どちらも十分においしいんだけど、
甘いものとしてのおいしさを追求するいうよりも、
オーガニックやらナチュラルフード的なアプローチがウリなんだろうな。
こちとら健康に気を使うニューヨーカー様ではないので、
そういうサイドストーリーにはあんまり興味がないわ。
良くも悪くもさっぱりと後に残らない感じだね。
オススメ: ★
駅東口の地下にあるカフェ。
えらく人気なのは知っていたんだが、
いつ覗いてもみっちり混んでるのでまだ入ったことがなかったんだよね。
この日は窓越しに空席を発見！
すかさず滑り込んだよ。
店内は狭く、やや窮屈にテーブルやカウンターが並ぶ。
喫茶というより、パブっぽい雰囲気だ。
厨房の中では数人の若者が忙しそうに働いている。
バイトのやっつけでないホンキの雰囲気が漂うね。
お客さんは老若男女、様々な人々がひっきりなしに入ってくる。
皆、どこか新宿を感じさせる面子でとても面白いなぁ。
色々盛り合わせたお昼のジャーマンブランチ。
これが夕方まで食べられるのがうれしいね。
パン、ハム、ペースト、それぞれ２種にピクルス、ドリンク。
分量は小腹を満たすのにちょうど良いくらい。
・・・・ヤバイ、ウマッ！
これは郊外のおいしいハム屋で買い物した週末に、
自分ちで食べるプチ贅沢な朝食のそれじゃんか！
それが、こんな場所で！？この値段で！？
いや、それぞれのパーツが上質でほんとに嬉しくなる。
コーヒーも旨い。こんなに旨いのに安いの！
マジでこの手のスタンドで出てくるものではない。
いいわぁ、ベルグ、いいわぁ～ こりゃ通うわ～
オススメ: ★★★
紀伊国屋の地下にある老舗カレースタンド。
場所が場所だけにクセのある文化面子に愛されてる感じだよね。
普段はオッサンから若人まで・・・オサレ感の薄い面子が通ってる。
お店は年季の入ったコの字型のカウンターのみ。
これでも昔に比べれば幾分パワーダウンしてるらしいのだが、
それなりに飲食が多いエリアで昼時は満員状態が続くのは立派だ。
日替わりサービスメニューのコロッケカレー。
ここの特徴はなんといってもシッャバシャバなルーね。
やや酸味があって、あっさりした後口で、
インド風をうたってるけど、しっかり日本的ななじみも感じるもの。
いつの間にかスープカレーの元祖をうたってるらしいけど、
ルーもかなりタップリだし、ある意味、その路線で間違いないよね。
具はないけど！汁だけだけど！
そう、とても食べにくいスープカレー。
薄い皿に液体を広げなくても良いよな！
揚物はちゃんと揚げたてを乗せてくれるので、
スタンドといっても光の速さでやってくるわけではない。
コロッケは甘味があり、スープの具としてはなかなか合うね。
ちなみに行くとコロッケ無料クーポンをくれるよ。
あと、コーン缶も言えばちょこっとでてくる。
なんかとってもしょぼい気分になるので頼まないけどね！！
ともあれ、食べ飽きない系の特徴ある一品。
新宿の文化Ｂ店の一つだよね。
オススメ: ★★
厚生年金会館と駅の中間くらいにあるラーメン屋さん。
その日、試写会帰りの私は帰宅の途についていたのだった。
それほどお腹は空いていない・・・でも、ラーメンくらいなら・・・
暗闇をほのかに照らすこの店の明かりを見てそう思った私。
お店は小さくて、カウンター数席。
客席よりも厨房のほうがずっと広い変なつくりなの。
こざっぱりとしてるんだけど、なんとなく陰気でもあり、
ほのかに下水っぽい臭いが鼻につく気もする。
店頭の写真ではチャーシュー麺がオシっぽかったので、それをいただいたよ。
出てきたラーメン！旨そ～う！
肉が丼を多い尽くしていて、なんてラブリーなんだろか！
このチャーシューがいい。
味はほとんどついて無いんだけど、柔らかくて、さっぱり食べられる。
巻きバラのギトギトよりもずっと好きだよ！
そして・・・
え、マジ？
豚をめくると、麺が丼ぶりのフチまで盛り上がっているではないか。
汁そばというより、むしろ麺の間にうっすらスープがにじむ感じ？
こ、これ、特盛りのまちがいなんじゃないっすか？！
良くわからないが、食べざるをえない。
ピロッとした平打ちの麺。
しかし・・・一向に減らねぇ麺！
またスープがあっさり昔風でさ！
湯切りで残ったお湯のほうが存在感ありそうでさ？
全然、麺を持っていかないんだわ！
おいしい豚をおかずに薄～いあえそばを食ってる気分。
何が小腹を満たすだ！何が軽くラーメンだ！
半べそかきながら完食したよ・・・
後で調べたら、これがデフォなんだと。
後から入ってきたオッチャンが「麺半分で」とかオーダーしてたが、これが正解か！
オススメ: ★
