西八王子の「みんみん」でラーメン、バラチャーシューメン

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繁華街からはちょっと離れたとこにあるラーメン屋さん。

世に聞く八王子ラーメンなるものを、
初めて食べに寄ってみたよ!

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お店は見たとおり・・・味があり、
中もそれなりに・・・味があるわ。

奥は座敷になっていて、襖や畳はベロベロ。
過疎村の集会場みたいな感じ?私は逆に落ち着くけど。

厨房のアニキ達はなんだか無愛想だけど、
接客の笑顔がチャーミングなネーチャンは丁寧よ。

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お味はダシのある竹岡ラーメンみたいな感じ?
タマネギも乗ってるし、似てるように思えるのかなぁ?

ほの甘く、強めの醤油味がパンチをくらわすんだけど、
ふ~んと魚介が香り、どこかノスタルジックで安心感があるラーメンなのよ。
油も多く浮いてるんだけど、後味は重くないの。

麺もすごく好みだなぁ!!
ストレートでバッチリ固ゆでで、噛み心地がいいんだわ~

デフォのチャーシュはペロッとしていて、やっぱしょうゆが濃い味付け。
肉を食うというよりアクセントなのかな。
薬味のたまねぎも甘くて合うね!

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オススメと書かれたバラチャーシュー(大)

やっぱ、チャーシューはペラペラなんだけど、
そうね、脂があったほうが良いかもね。

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ネギチャーシュー(大)

荒切りのネギはそんな特徴のあるもんでもないかな。
たまねぎも乗ってるし、好きな人はぞうぞって感じ。

基本的にどれもおいしいので、
是非、サイズは大以上にするべきよ!ガッツリ食え!

いいじゃないか、八王子ラーメン!
私は好きだなぁ、こういうの。
つーか、こんなの確実に昭和殺しだろ!

ちなみにローカル食らしく週末は休みのお店も多くて・・・
そんなに選択肢が無いのが、唯一痛いところだな。

まぁ、ここで食べれば良いと思うよ!

カスタムフィールド
オススメ: ★★★
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コメント

  1. とくもり@保土ヶ谷区民 より:

    はじめまして。
    ハマのオサレなほんま様が何故あんな駅からバスで30分片道300円以上かかる八王子の楢原なんて田舎においでになるなんて・・
    近所に実家があり居住暦20余年だった小生には感動でございます!

    このお店、八王子ラーメンでもかなり老舗な部類でして、自分も子供のころより通っていた店でした。実は向かいのラーメン屋も有名ですので機会があったら是非。

    しかしなぜあんな田舎に・・

  2. トミー副部長 より:

    私もこちらのお店に3年ぐらい前に伺いました。
    八王子のラーメンって千葉の竹岡式ラーメンに似てませんか?
    麺は違うけど、スープや玉ねぎのみじん切りが入ってるとことか・・・
    梅の家さんにも何年か前にも行ったことあります。
    ホンマさんも行かれたみたいですね!
    私は、電車とバスを乗り継いで行ったけど非常に遠かったぁ~

  3. 管理人 より:

    >とくもり@保土ヶ谷区民さん
    ハマのオサレな私は横田基地の帰りに立ち寄ったのです!
    八王子は未知のエリアなのですが、なぜか「八王子るるぶ」は持っていて、
    そんなかから老舗っぽいとこを選んだような次第。
    予想以上においしかったなぁ。いろんなお店を回ってみたいなぁ。
    もう少し近ければなぁ・・・

  4. 管理人 より:

    >トミー副部長さん
    醤油っぽいとことか、たまねぎとか、油多目とか、似てますよね?
    私はこういうラーメン、好きです!おいしいです!