山梨・白州の「金精軒」でお花見セット

酒蔵の向いにあったお菓子屋さん。

信玄餅といえば「桔梗屋」しか知らなかったのだけど、
そもそも信玄餅で古いのはこちらで、商標も握っているらしいのよ!
だから桔梗信玄餅っていうんだね。

元々旅籠だったというお店はどっしりとした構え。
でも、中は気さくな感じの観光和菓子屋さんだわ。

お店のイチオシはここでしか売っていない生信玄餅なんだそうだ。

ナマというか信玄餅のお餅部分を大きくしたもので、
地元産の米など通常より素材をおごっているのだとか。

その分、糖分は半分でOKなんて書いてあったけど、
試食のはやや固めだし、黒蜜もついてないので、なんかほの甘いだけって印象。

ほんとは信玄餅比べをしようと思って入ったのだけど、やめといた。

車で食べたお菓子いろいろ。

豆の皮がザラつくような田舎っぽい餡。
甘味は控えめだと思う。

やっぱお餅や団子系の食感がいいみたい。

「七賢」の甘酒がついたお花見セット。
これ持って、お花見散歩に行きたいよね。

お菓子としてはどっちも素朴で、まぁまぁと言う感じかな。

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オススメ: ★
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