【閉店】 六角橋の「菅龍」で豚焼

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六角橋交差点の近くにある謎めいたフード店。

以前、車窓から目撃して、なんだこりゃ!と。
その後も様子を伺っていたんだが、閉まっていることが多かったので、
てっきりソッコーな閉店かと思っていたの・・・・



やってました!

お店はかなりチープな体裁。
持ち帰りの他、店内でいただくこともできるのだが、
飲食スペースはとんでもない裏口から入らねばならない。

アニキが独りでやっているみたいで、
焼き置きはせず、1個注文からでもしっかり焼いてくれ、
いろいろ説明も熱心だったよ。

さぁ、謎のベールに包まれたオリジナルフード、豚焼きとは!?



ブタ型にこんがり焼かれたコレ。
インテリマウスくらいの大きさで実にズッシリとしてる。

焼きたては表面がサックリしていて、
中の生地はむっちりとした食感。



中を割ると2個のシュウマイ!チーズ!
魚肉ソーセージが出てくる!なんじゃ!

やはりブタ型なチューブに入った、
からし酢醤油をかけていただくのだそうだ。

お味は・・・うん、まぁ、うん。

面白いし、頑張ってるのは分かる、よく分かる!
しかし、頑張り所がズレているの気がするの!

買い食いするには大きすぎるし、たれ付ではとかく扱いづらい。
持って帰る頃にはぬったりしてしまい、具のインパクトも薄め。

ソーセージも豚型なんですよって言うけど、普通は見えないから!
わざわざほじくり返さなきゃ、見えないから!

おそらくブタ型にするにはこのサイズが必要だったのだろう。
中国の縁起物を連想してか、生焼けの心配かで、
肉あんでなく、シュウマイを使ったのかな?

むしろ、単純にアンコでもぶっこんじゃった方がいいんじゃないかな?
型は珍しいんだし。

オススメ: ★

2 コメント to ”【閉店】 六角橋の「菅龍」で豚焼

  1. 田野井

    突然失礼します。以前私、六角橋に住んでおりまして、豚焼のお店に行ったことがあり、気になってこちらにたどり着きました。まだマスター頑張っていますか?最近どうしてますか?もし、知ってたら教えて下さい。

  2. 管理人

    >田野井さん
    このお店は閉店されたようですね。
    面白くはあったのですが、定番化は難しかったかもしれません。

コメント下さい・・・