ニューオータニイン横浜の「ザ・シー」でスペシャルビュッフェ
TOCビルに入ったホテルのカフェレストラン。
ニューオータニか！と喜んだのもつかの間。
ビジネスホテルでした！つーか、黄金町で潰したヤツじゃんか！
レストランも横浜下町風洋食みたいなナメたことをぬかしていて、
しかも金はナマイキに取るという内容なので、全く期待していなかったのよ。
しかし、ぴーさんさんの情報で、
意外とイイという話を聞いたもんで・・・
レストランは３Fのフロントの先にある。
コレットマーレの外壁に張り付いたような造りなので、
奥行きはあるけど幅はないみたい。
中は都会的な設えでカッコイイけど、
窓が広く開放的なので、堅苦しい雰囲気ではないよ。
夜のビュッフェは土日祝限定なんだとか。
ソフトドリンク類の飲み放題もついて、比較的手頃な価格設定だと思う。
まずは前菜。
いかにもホテルバイキングの前菜らしく、
パッと見、目立つものもないんだけど、
食べてみるとおいしいの。
ワカサギのエスカベッシュみたいなのとか、
ウイキョウ風味の甘くないパンナコッタとか、
気の利いたスパイスの香りがしてたりして、
お味も他と比べて微妙においしい。
あれれ、期待できそうじゃん・・・
温菜はこんな感じ。
わりかし気さくな和洋折衷で、
あっさり仕上げたすじ煮込みとかも入っちゃう。
お料理の種類も決して多くないのよ。
今回のレポでほとんど網羅できてるくらい。
でもさ、種類重視でロクでもないものを並べられるより、
少数でも気のきいたものを配置して欲しいよな。
そういった意味で、やはり華はないんだけど、
お味はどれも、他より微妙においしいのでうれしいわ。
麺飯類。
黒いのはマグロ丼ね。
下町洋食ということでハムが殆ど入ってないナポリタンも。
あと目立つのはコロッケサンド。
入ってきたとき「オホッ、かつサンド！！」と喜んだけど、
しっかり芋で、バイキング客の階層を思い出させてくれる。
パンは置きすぎて、パスパスしてるんだけど、
コロッケはリッチなコクと香りで結構おいしいから許す！
でも、お腹にたまるから注意してね！
しかし、どういうわけかカレーが無いんだよな。
ホテルカレーって、バイキングの主役だろ！？
和風の小鉢類と味噌スープ。
白飯もあるし、おかずに対して、定食的な構成も可能。
ドリンクはジュースやコーヒー、紅茶、各種お茶類。
ジュースがパルプを感じる１００％っぽいものだったり、
コーヒーがまじめな味だったりで、決して手を抜いてない。
こういう細かいところで、差が出るよな。
これらだけでも十分評価に価する内容なんだけど、
このビュッフェにはまだ大きなメインが控えてるのよ！
驚異の鉄板焼きサービス！
すぐ脇の鉄板コーナーでオーダーの都度焼いてくれる仕組み。
これはロースのデミソース。
単に肉であるだけのまやかしステーキではないのだ。
真面目なもんなのよ！
ロース、ヒレ、海鮮の３種類をおかわり自由なんだぜ！
ヒレのポン酢ソース。
やっぱし、ヒレの方が柔らかくておいしいので、おかわり！
２ターン目なんだけど、前より厚くてリッチなお肉が・・・
終盤だったので、うれしいやら、辛いやら！
お前は、もう打ち止めにしとけってメッセージか！？
海鮮はエビ、ホタテ、スズキのバターソース。
お味は薄めで、醤油をかけたいくらいなんだけど、
どれもぷりぷりしていて、おいしい！！
写真じゃわからないかもしれないけど、
エビなんかも大きくて、どれか一つ選ぶなら肉よりも海鮮かもしれん！
肉も十分おいしいんだけどさ！
デザート類も充実していると思う。
ミニケーキのの類はもっと種類があったよ。
やはり、質は悪くない。
でも、なぜか、それほどコストが高そうじゃないフルーツ類が無いんだよね。
そのかわりなんだろうか？
フレッシュフルーツを使ったロールケーキがとてもおいしい。
おそらく、デザート類のメインなんだろうな！
メロンの風味がいいよ。
あとはやわらかプリンも、単体で金を払ってもいいくらいいいお味。
生クリームをたっぷり絞ったシュークリームもおいしかったな。
コーヒーもイケてるし、非常に良い気分で、
若干食べ過ぎのきらいもあるが・・・食事を締めることが出来た。
同行者にも、総じて好評だったわ！
まだ時間が早くて、あまり良く撮れてないけど、景色はこんな感じ。
ニッコーは別として、MMはホテルから見る夜景よりも、
むしろホテルを見る夜景の方が魅力的なんだよね。
高さは低いんだけど、ベストな視野は確保されているし、
横浜らしい夜景スポットとして穴場の食事処だと思うよ。
お食事の質や内容、CPを考えても、
横浜エリアで一番いいバイキングなんじゃなかろうか？
まだ、あんまりお客がついてないので、今のうちに！
管理人様
早速のレポありがとうございます。
たしかにフルーツのロールケーキはよかったです。
お茶しに行ったときも食べたの思い出しました。ＭＭは選択肢が多くていいですね。
大好きな街です。ＭＭの北の新築ビル群にもおいしいお店が入ることを期待します。
＞ぴーさんさん
ありがとう！！！
オススメもらわなかったら、分からないままだったわ。
インターコンチが下がってきたので、近隣のホテルバイキングの中では一番かも。
満腹になって帰ってきました～
う～ん、これでもMMに愛着が沸かないんですよ。
個人的な嗜好で、向こう側の顔が見えないと今ひとつなのかもしれません。
過日、この上の居酒屋で宴会しましたが、飲み物は豊富で満足、しかしコースの料理（6000円）はチョボくて、テナント料の影響か？って思いました。でも、そのフロアーには99円で酒が飲めるところもあったりでいったいどうなっているの？？
って、結局わかったことはトイレからの眺望がすばらしいということでした。
ニューオータニ、がんばってますね。バイキングの質の高さは、さすが名門だと感じます。出来れば、この建物にパティスリーのサツキをオープンして欲しいです。
＞ぶりさん
TPOによりけりだと思いますけどね。
時にはホテルバイキングも楽しくて、
あの激戦区でも立派に競えるような内容でしたよ。
＞たけさん
レストランのテナント選定は難航したような噂を聞きましたけど、
ざっと見た感じでは、眺望以外の魅力は薄いラインナップですよね。
＞しろーさん
そうね、サツキが来れば目玉になるでしょうね。
あれはあえてご本山に留め置いているんじゃないかな？
出すとしてもビジネスホテルには入らないだろうなぁ。
こんにちは(^^)
私の中では、この近辺で一番好きなビュッフェになりました。
ビバ！ニューオータニ☆
景色がウルトラ級のパノラマで解放感があるし
（低層階なのが功を奏していますよね）、
メインの海鮮焼きandステーキが、一皿料理として完成して頂けたので、
みんなで驚きました。これは嬉しかった〜。
ちなみに、お会計の隣のフロントで、ニューオータニ特製のリーフパイも
買う事が出来ますよ☆
食べ過ぎたのに、買って帰りました（笑）
＞トムエースさん
なかなか良いですよね！
鉄板のおかげで、なんだかリッチな気分になれますし。
観光に締めにもいいと思うな。
こんにちは(^^)
つい先週ランチビュッフェに行ってきました。
ランチでしたが、こちらで紹介しているディナーと、そんなに変わらない品揃えっぽい感じでしたよ。
ナポリタンが塩焼きそばになってたりとか、みそ汁がスープだったりとか、少しづつ違いましたが…あ、カレーもありました。
鉄板焼きは無くて、ローストビーフでしたが美味しかった。
あっそれで、この時はカツサンドがありましたっ(^O^)
このコロッケサンド位の厚みのトンカツが入っていて、柔らかくてものすごく美味しかったですよ～。
カツサンドをお代わりして、ものすごくお腹一杯でデザートが大して食べられなかったのが心残りでしたが(^_^;)
＞りりさん
なるほど、ランチでも十分満足できそうね！
ローストビーフ食べたいし！かつサンドがあるなんて！！
また。折を見て寄ってみよう！