横浜橋の「ラーメン屋 けん」でラーメン(辛味噌)
商店街にあるラーメン屋さん。
前回、久し振りに食べて、とっても旨かったので、
3日とあけずに再訪してしまった・・・
徒歩圏内にお店があって、ほんと怖いことだよな!
やはり時間を外したこともあり、この時も貸切状態。
でも、おっちゃんはダレることなく、
丁寧に一杯を仕上げてくれるのよ!
そして、期待を裏切らず旨い!
普段なら味噌味なんて、邪道アレンジだと思うのだけど、
いやいや、全然旨い!全然アリ!
コクマロでクリーミーなスープと辛味噌の風味が、
実にいい感じで溶け合っているのよ。
もちろんスープは少しも残せないっす!
短めな太縮れ麺もいい茹で加減だし、
具も含め、ダメ出す箇所がないもん。
今、書いていて、また食べたくなってきてるんだからヤバい!
オススメです!
オススメ: ★★★★