恰幅の良い彼の横浜Ｂ級グルメ

野毛やきとり界の双璧。

ずっと前から花笠＠えちゅさんにオススメもらってて、
私も何度かチャレンジしてたんだけど、いつも満席だったんだよね。



この夜もやはり一杯だったんだけど、
奇跡的に空席ができたタイミングだったのよ！

もう入るっきゃ無いわな！

店内はタバコも煙る昔ながらの飲み屋スタイル。

テーブルもカウンターもデブには辛いタイトな空間設計で、
なおかつアルコールに上気したオッサン方でみっちみち。

いかにも大衆居酒屋然とした活気に溢れているけど、
どちらかというと、グダグダ長居するには向かいないお店なのだろう。

酒の種類も少なく、メニューはほぼ焼き物のみに絞ってあって潔い内容。
値段はどれも手頃、っつーか、クオリティ考えると安いよな！

焼き手や給仕は若い世代が担当しているみたい。
カウンター内に鎮座した名物大将が店全体を俯瞰して、見事に統括しているよ。

お通しの生キャベツを楊枝でつつきながら、焼き上がりを待ちます。



旨いっっ！

普段は決して頼まないナンコツです。
ここのは骨ばっかのゴリゴリではありませんよ。

タネを並べた冷蔵ケースの前に座ってたんだけどさ、
焼く前の串にまとめた姿から、すでに旨そうで、もうヤ・バ・イ。

これがまた実にいい焼き具合なのよ。



パリッと焼かれた皮！

焼きものは基本的に塩提供みたいです。



プリっと柔らかなレバは豚。
これはタレがオススメのようですね。

今ネットで見たら、モツが鶏レバなんだって。
くそぉ、全種類食べられるだけの余地があれば！！



王道のネギ肉。

ちゃんとこちらの食べ進み具合を見ながら、
時差で焼きたてを提供してくれますよ。



ブリッブリな砂肝ちゃん。

卓上に置かれた自家製のにんにく味噌で気分を変えるのもいいですね。
ブロガーなら、ぜめて皿にとってみせればいいのにっ！って自分でツッコミ！



最高級メニューのタンの端切れで作ったマメタンは、肉汁ジュワー！

電熱焼きで、食卓塩なのに！
ここの焼き鳥は、なんか、やけに旨いっす。

きっと塩振りや焼き上げの塩梅がちょうどいいんだよね。

変に素材におごったりせず、大衆目線を保ったまま、
気の利いた腕と丁寧な仕込みで食わせてるお店なんだろうな。

そこそこ飲んで、ざっくり食べたのに、
会計もアホみたいに安い！！

お店の雰囲気も良いし、
私がのんべえだったら鉄板で通ってしまいそうなお店だわ。