恰幅の良い彼の横浜Ｂ級グルメ » 伊勢佐木町

長者町の「盛世美錦」で骨付き豚ロースの香り揚げ

管理人 — Mon, 14 May 2012 12:10:30 +0000

かに道楽の裏手にある中華料理店。

目当てのお店がお休みで、
ろくな下調べもせず流れ着いたのさ。

お店はまだ新しく、清潔感があるよ。

でも、出迎えてくれたのが、和装のママだったのでビビったわ。
一体どこのクラブに迷い込んだかって思った。

奥では常連ぽいのが刺身パックを持ち込んで酒盛りしてたり、
イセザキナイトライフのカオスっぷりも十分反映しているみたい。

やっぱ、客筋もエロオヤジ＆小姐が同伴組が多かったな。

お料理は四川料理をメインにひと通り揃った感じ。

街場のお店というより、中華街のそれに近いんだけど、
お値段はだいぶリーズナブルなのが良いよ。

別紙で福建料理もラインナップされていて、
むしろそれっぽいのはこっちかな？

お料理はちゃんと一つづつ出てくるし、
お茶や取り皿等の対応もしっかりしてたわ。

まず、見た目はおいしそうな前菜。

鳥脚、豚耳、牛モツの特製ソース和えって書いてあったんだけど、
実際はハチノス、豚耳、牛スネだったわ。

ごくごく薄切りで、食べくちはだいぶ蛋白。
甘辛なタレも弱めで、クセはないけど、食べごたえはイマイチかも。

焼き小龍包は見たとおりグッズグズ。

お店のお姉さんオススメの牡蠣のチヂミはモッチリ食感。

例の小粒カキがたっぷり入っていて、コク満点よ。

これはおいしかったな！
やはり攻めるなら福建系メニューかもしれん。

スペアリブの香り揚げもオススメっぽくPRされてたメニュー。

予め甘辛に煮込まれたお肉を、
ネギやらの香味と揚げて風味をつけた感じ。

骨離れもよく、思ってたよりも食べやすかったよ。

　　

盛世特製チャーハンはいわゆる海鮮あんかけチャーハン

写真よりもだいぶ具が少ないけどな！

中のシンプルなチャーハンはパラパラ。
あんかけは甘めで、やや下品なチューン。

ネギそば。

ネギ和え部分はやはりだいぶ甘めの仕上がり。
スープ等もありがちな感じ。

海鮮焼きそばの見た目は良さそうだよね。

ただ、さっきとコックが変わったのか、
今度はほとんど塩味を感じられない仕上がりで実に惜しい。

いままで奥のテーブルで飲んでたもんな！新手のコックよ!

デザートは人数分サービスしてくれた。

この辺のお店って、意外とこういう優しいとこがあるんだよな。

仕上がりは総じて、C級だったんだけど、
これだけ頼んで会計はとても安く、その点はとても魅力的だったわ。

ホントは店頭にある大きなツボを使った、
スープなんかを目当てに来たんだけど、夜のメニューには見当たらなかったな？
入口の看板には書いてあったので、もしかしたら頼めたのかもしれない。

それが唯一心残りだわ。

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長者町の「角丸」で甘えびかき揚げそば

管理人 — Mon, 14 May 2012 12:08:33 +0000

かに道楽の脇にできた立ち食いそばのお店。

角丸なのか、丸角なのか、
とりあえず食べログ様にしたがってみる。

ちょうど開店したての時に通りがかったんだよ。

思ったよりも若いニーチャンが作っていて驚いたぜ。

食券制で基本は立ち食いだけど、
いくつか椅子も置いてある。

壁際のカウンター席は某一蘭のように個別仕切りがついていて、
さすが、互いの素性を探られたくない後ろ暗い人々が集まる街らしいと思ったわ。

つけものや天カス、薬味はセルフで入れ放題。

特徴的なのはその中にキムチがラインナップされてるってとこだよね。
場所柄、韓国シフトっぽいけど、コリアンも立ち食い蕎麦食うのかよ？

とりあえず、天そばを食っておこう。

天ぷらは揚げ置きで、保温器に入れられたもの。
ただ、ベッタリはしてなくて、それなりにクリスプな歯ごたえが楽しめる。

蕎麦はさ、店頭のノボリに”手打”とか書いてあるんだよ。

まぁ違うだろって思う！
ジャックバウアーとふたりきりにされる前に早いとこ白状しとけ！

蕎麦はややエッジを感じるもので嫌いじゃないけど、
いわゆる立ちそばのクオリティだ。

汁もいやらしさは感じない、ほどよい塩梅にまとまっている。

これといった特色は感じないが、普通に食えるよ。
そもそも立ち食い蕎麦ってそういうもんかもしれん。

そういえばこのあたりのパチンコ銀座で、
立ち食えるとこもなかったし、案外続くんじゃなかろうかと思ったわ。

キムチも食えるしさ。

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伊勢佐木町の「龍鳳」で新筍と豚角煮

管理人 — Thu, 26 Apr 2012 15:33:17 +0000

オデオンの向かいにある古風な中華料理店。

なんと自前で筍山を持っているらしく、
この季節は朝どれの筍を使ったお料理がオススメなんだって。

つーか、これを載せる頃には、
終盤かもしれないんだけど、ごめんね！

食べに行ったのは週末の夜。

この日は天気も悪かったんだけど、
薄暗い店内にはパラパラとお客さんがいたわ。

みんな筍食ってたみたいだったから、
きっと客筋は慣れた人ばかりなんだろうね。

それでも、アウェーな感じは全然しなくて、
まったりとスローな雰囲気の中、落ち着いてお食事ができたよ。

自家製焼豚と焼き筍の前菜。

まず焼豚が旨いじゃん！
さすがに焼きたてではないんだろうけど、
程よい噛みごたえと柔らかさがあるの。

筍も柔らかくて、甘くて、エグ味なし！春の香りだね！
こっちは山椒の葉＆甘味噌でいただく感じ。

甘酢レンコンが口休め。

月間おすすめ品だった小籠包。

これもかなりのヒット！

やや厚みな皮がモッチリと破れること無く、肉汁ちゃんを閉じ込めております！

餡の調味も安易に甘すぎること無くて、
自分ちで丁寧に作ったことがよく分かる一品。

ヘタに中華街で食うより、こっちで食ったほうが断然いいと思うよ！

そして、メインの新筍と豚角煮。

正直、字面的にはあんまりそそらなかったんだよ。
筍と豚なんてウチでも煮るしさ。

しかし、侮る事なかれ、
つーか、イチオシというお店の言葉を敬わねならん！

えらく旨かったの！

トロンに煮えた豚の旨味だけでは無く、
干貝柱もふんだんに使っていて、とってもリッチなコクと味わいです。
ウチではどうやっても作れません。

こりゃ伊勢佐木町くんだりで出てくるお料理ではないぞ！

エビとキノコのワンタン。

これもいい味。真面目なお味。

ワンタンの餡もスープもおいしいし、
文句なしだわ。

五目焼きそばも綺麗にできています。
焼きこんだ細麺の具合もいい。

ただ、これに関しては、
今少しゲテであってもいいかなという気がするな。
さっぱりしすぎてて、もうちょい塩分がほしかったわ。

最後はほの暖かい新筍と蒸し鶏の合えソバ。

蒸鶏と、鶏スープと塩と胡麻油、若干の甘み。
麺は一度締めてから、和え汁と合わせてる感じよ。

筍の先の方の柔らかいのが入ってて、やっぱ春のお味だね。

いやいや、総じて満足！
とても美味しかったわ。

技術もしっかりしてるし、真面目だし、
メニューもちゃんと季節を反映していて面白いし、
見た目からは想像もつかない実力店だったと思う。

はじめはちょい高いなと思って躊躇してたんだけど、
このお料理なら十分に価値があったわ。

これからの季節ははどんなお料理が出てくるのだろうか？
また、寄ってみたいな！

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伊勢佐木町の「ネオジパング」でボンゴレビアンコ

管理人 — Mon, 16 Apr 2012 15:00:55 +0000

イセザキモールにできた生パスタのお店。
「つぼ八」の新業態一号店なんだそうだよ。

玖珠さんとこで教えてもらって、こりゃウマそうだなぁ！と。

私はスパゲティが大好きだ。
狂おしいほど好きなのだ！

その割に、外食レポに出てくることが少ないのは
もっぱら自分で盛り盛りなのを作ってるからなのだ。

もはや、お店で出てくるようなチマチマしたもんでは満足できないの。

でも、このお店は生パスタを使いつつ、
ラーメン価格で、スパをがっつけるらしい。

箸でズバズバいける気さくさもイイじゃんか！

店内はファミレスっぽい雰囲気かな。
まず、サイズとニンニクの有無を選ぶわかりにくい食券制。

長いコの字型カウンターを中心に、テーブル席もあり。
座った感じは通常の丼ファストフード店よりも落ち着くような作り。

生とはいえそれなりの茹で時間がかかるもんね。

ただ、自分で水をつげない不便さが気になるな。

うん、見た目は悪くないよ。旨そう！

盛り自体は薄いんだけど、
元が大皿なので、ボリュームは合格といえるだろう。
値ごろ感は十分あると思う。

しかし、食った感じはそこそこ。

肝心のパスタに、茹で時間をショートしたような粉っぽさがあったんだよね。
生のネギや、みじん切りしたニンニクのザラつきも相まって、喉に引っかかるのだ。

このままではツルシコな乾麺パスタの方に分があると思う。

きっと提供時間との兼ね合いで、
麺はこれがギリギリの太さなんだろうけど、
生麺ならばフェトチーネやタリアテッレぐらいが面白いと思う。
その辺もバリエーションが出来ればいいよね。

あさりもたくさん使ってあって、
普通に作れば普通に旨いだろうに、
余計なエキスをダメ打ちしてあるのも好みじゃない。

二郎じゃないんだから、せめてニンニクくらいはしっかり火を入れて欲しい！

まぁ、丼やラーメンに抵抗がある女子客にはいいのかもしれんが、
そんな上品な輩が伊勢佐木町を這い回ってるとも思えんし。

あまりに期待をふくらませすぎたかな。

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曙町の「麺道場隼」で燃えよ！ドラゴンらあめん

管理人 — Sat, 17 Mar 2012 02:45:56 +0000

中郵便局の向かい側にできたラーメン屋さん。

ここはハンパな中華屋が出来ては潰れ、
出来ては潰れていった死のテナント・・・

どうせ新店もロクでも無いんだろうなぁと思っていたんだけど、
たまに昼とかに通りがかると、けっこうお客が入ってるみたいなの。

ちょっと試してみなくてはね！

そんな訳で夜に寄ってみたんだけど、
待てど暮らせど、お客は私一人でだいぶ寂しかった。

時間、早かったのかな・・・
繁盛は錯覚だったのかな・・・

さておき、店主はチェーン展開している「介一家」出身なんだって。

ラーメンは家系、辛口、二郎インスパイアの３系統。

辛口の燃えよドラゴンラーメンを頼んだよ。
さは５段階から選べ、これは３番目。

私は辛いものが大好きで、
かなり辛いものも堪えることができるはずなんだけど、
初手でビビって真ん中を選んでしまうあたりが、小市民だよね！

まろやかな豚骨スープを辛味噌で仕上げた風。
唐辛子かなんかのスパイスの香りが親しみやすい感じよ。

麺は中太でやや縮れ。

具の豚は柔らかい、旨い！
風味もよく、スープとも好相性で特においしいわ。

一枚のりは・・・これってどうやって食べればいいんだろうね。
とりあえず、たたんでたたんで、スープに浸して食ったよ！

すげー辛いとか、パンチたっぷりってことはなかったんだけど、
具も含め、バランスがよくて、フツーに旨いと思った。

とりあえず、ここにできたお店の中では一番いいわ。

あっという間に食べてしまったので、
次は二郎っぽいのをがっつり食べてみよう！

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伊勢佐木町の「龍鳳」で肉団子と根菜の煮込み

管理人 — Mon, 05 Mar 2012 12:49:29 +0000

オデオンの向かいにある中華屋さん。

なにやら偉い系な料理人さんのお店であるという噂だよね。

入り口は狭い階段の先。
ビルの２階にあって、中の様子が覗けないんだもの！
なんかとっつきづらくてさ、今回はじめての入店なのよ。

たまたまある日のランチメニューが目について、ふらふらと。

もちろん、存在は知っていたんだけど、
階下から特別な活気を感じたわけでもなく、
失礼ながら、このまま枯れ死にを待つお店だと思っていたんだ。

中はもっとひっそりしてるものだと思ってたのだが、
意外にもオールド世代や周辺のお局ＯＬ達のランチで賑わっていたぞ。

ホールは歴戦のおかみさんが担当していて、あったかい感じの対応。

ちなみにランチメニューは数種類あって普通値なんだけど、
通常メニューの価格は中華街のそれなりのお店の水準なの。

立地とのギャップがあって、これも入りづらかった一因かな。

こういうのがでてくるのか！

ふんわり大きな肉団子と大根、人参、里芋なんかを
あっさりな白湯スープで煮込んだもの。

スープを吸った大根が特に染みるんだぜ！

上品でじんわり素朴な旨みを楽しめる。
周囲のチープ中華店とはちょっと違うタイプのお店。

やはり上品な卵スープと蒸し鶏の小鉢、漬物。
ご飯もおいしく、山盛りのデブ盛で持ってきてくれたわ。

こりゃ、思った以上に実力派のお店なのかもしれない。
昔ながらのエビ焼きそばとか椎茸そばがウマそうな系の。

今後も追っていく必要があるな！

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伊勢佐木町の「二十一代目哲麺」で豚骨醤油ラーメン

管理人 — Tue, 17 Jan 2012 08:20:11 +0000

馬券屋のとなりにできた豚骨ラーメン屋さん。

ここにできるまでは知らなかったんだけど、
近年、ブイブイ勢力を伸ばしているチェーンなんだそうだよ。

～代目ってのは、暖簾分けの番号らしく、
もうすでに３０店舗以上を展開しているんだってさ！

この日は夕方のハンパ時間に入ったのだけど、
それでもコンスタントにお客さんが入ってくるみたい。

狭い店内にカウンター席がナルトのようにつめ込まれているので、
こりゃ満席になったらかなり窮屈だろうな。

ラーメンは豚骨をベースに、
醤油、塩、味噌の味が選べる。

はりがねとか言っちゃうような九州細麺なので、
出来上がりは超早く、急いでいる向きにも調度良いよ。

クセのない豚骨スープは、
クリーミィで口当たりもなめらかな感じよ。
そこに黒いマー油のビターな風味が加わるの。

いけないな・・・

これを好きといってしまってはラヲタに笑われてしまうような、
そこはかとない安易さも漂うのだが、私は決して嫌いじゃないのよ！

他店と比べて、安い単価も魅力で、
もともと安い上に、次回使える替え玉券までもらえて、
少なくともＣＰは高いと思うんだわ。

はじめは安いだけのお店かと思ってたんだけど、
ラーメン自体も決してまずくなかったわ。

コーヒーブレイクよりもラーメンタイムを選びたい私としてはアリなお店です。

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長者町の「エルエンカント」でコシード・マドレニョ

管理人 — Wed, 28 Dec 2011 09:48:59 +0000

７丁目交差点近くの隠れ小路にあるスペインバル。

ミサイル超獣さん、オススメありがとね。

一応「イセブラ小路」という名前があるんだそうだ。

表からは全く見えないようなとこでさ、飲み屋の看板がいくつか出ているので、
お店があるのはわかるのだが、実際に奥まで入ってみたのははじめて。

小心者にはちょっとドキドキするロケーションだよ。

事前にランチ時間を確認して寄ってみたのだけど、
オープン時間はテキトーらしく、実際に開いたのはかなりたってからだったわ。

中は細長くて、背の高いテーブル席がいくつかの小さなお店。
なんとなくほっとしてしまうようなマッタリ空気が漂っていたな。

店内には猫とスペイン人ぽいオッサンが一人。

日本語はあんまり得意じゃないようで、
指差しとジェスチャーでやり取りしちゃう感じよ。

なかなかマニアックなので、他のランチ客もいなかっったのだけど、
素性の知れない爺さんやら異国人やらが出たり入ったりしてて面白かったぞ。

ランチメニューはほぼ固定されているみたい。
豆煮込み、チキンソテー、パスタって構成。

写真でおいしそうだった煮込みをいただきます！

まずはたっぷりのアイスティーと一緒に
レバーペーストを塗ったカナッペが出てきたよ。

コッテリしていてけっこうおいしいの。

特にお酒も頼まなかったのだけど、
ミニグラスに赤ワインもついで出してくれたわ。

うん、お茶よりもワインにあうあう！

オッサンが指さした写真にはコシード・マドレニョってあるのだけど、
料理的にはファダバのひよこ豆バージョンの方が近い感じ。

ひよこ豆と塩豚、腸詰、脂身なんかを煮た、
塩味ベースのシンプルなお料理。

スープというよりはホクホクした煮豆を食べるような感覚かな？
素朴ながら、食べ飽きない感じでけっこうおいしいの。

そして、実際にこのお料理を頼んだ方、
キャセロールのデカさにビビったことでしょう。

もうね、浴びるほど豆を食えますから！

鍋の脇に薄焼きしたバケットがついてて、
それほど多くない汁を浸しつつ食べていたら、
もっと食えとばかり、追加を焼いてきてくれた。

とりあえず、オッサンはやさしいです。
食べ物をくれる人、大好き！

この他、デザートにはピノとデミタスのコーヒーが付いて、
値段的には全く不満なし。

スペイン好きの人はきっと気にいると思うし、
お酒が飲める人は夜に寄ってみると、色々面白いかもしれないな。

私もまた寄ってみたいよ。

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福富町の「バッコ」で秋刀魚のマリネ

管理人 — Sun, 11 Dec 2011 06:07:37 +0000

旧松坂屋の裏手にあるイタリアンバール。

山の人さんからオススメもらってから、
ずいぶん放置してしまったな・・・

だって、バールだぜ！釘抜かない方のだぜ！

この夜はいろいろなお店が軒並み満席で、
そうだ、あの場所ならお客も・・・という失礼な読みで初訪問を果たしたわけです。

事実、先客は煮崩れたような女子グループのみ。
我々の欲望が解き放たれる休前日の夜にしてはちょい寂しいかもね。

まぁ、その分、お店をゆったり使えるという利点あり。
我々もグダグダ長居をしてしまったぜ。

お店はイタリア帰りのシェフと助手の若手イケメンコンビでやってるみたい。
熟女子にも優しいアットホームな対応が受けられるよ。

気さくなイタリアン居酒屋ってコンセプトで、
形式にこだわらず、食べたいものをアラカルトで注文できる。

ただ、お料理に関してはどちらかと言うと、しっかりなものが多くて、
お酒をメインにちょいとつまみたいようなオーダーには苦労したわ。
そのへんのアドバイスがもうちょっと欲しかったかも。

突き出しの鯖のバルサミコ酢〆。

オススメだったカポナータを添えた秋刀魚のマリネと、
貝を使ったイタリア風オムレツをいただいた。

チーズの盛り合わせ。

お料理に関しては悪くないなぁと思ったんだけど、
どうこう言えるようなものを頼んでないので、なんとも断言はできません。

本来ならばヘビーなパスタらや自家製ソーセージやら
モツ煮込みやら、手のかかったものを攻めたかったなぁ。

この日は珍しくお腹に余裕がなかったのよ・・・

いや、ベルト的な意味ではなく、容量でな！

さつまいものミルフィーユ仕立て。

これがまた甘さ控えめでさ。

最後は甘味でガツッと締めたかったのだけど、
イモのもっさりとした感じで、全然、締まらなかったな。

けっこう飲んだのでそこそこの値段になった。
全般的にちょっとすれ違いの消化不良かな。

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伊勢佐木長者町の「シェアキラ」でコースA

管理人 — Sun, 27 Nov 2011 13:43:22 +0000

駅のすぐ近くにあるフレンチ。

chocoさん、オススメありがとね！

ここは前のテナントもフレンチだったので、
ある意味チャレンジだよね。

お店はやや高級感を増した感じかな。

白を基調とした清潔感ある店内。
給仕のお姉さんの対応もいいよ。

この日は週末のお昼だったんだけど、
小奇麗なマダムやお嬢さん型を中心にそこそこの客入。
前には満席で入れなかったことがあったわ。

コースはプリフィクスでお料理はそれぞれ５、６種類用意されている。
やらしい追加料金も殆ど無いので、予算内で安心していただけるよ。

この日はメイン一品のベーシックなコース。

ただ、厨房の手が少ないみたいなので、昼休みでは無理。
余裕のあるランチタイムを確保してきてくれぃ。

まずは前菜。
写真が多いのでーバーっと簡単に見せるだけでヨロ！

地鶏ときのこのガランティーヌ、だったかな？
粒マスタードのソース。

ナスとさんまのミルフィーユ。
バルサミコのソース。

ほっこりねっとりな里芋ときのこのテリーヌ。

パンにはリエットがついてきた！
リエット大好き！これは地味にポイントが高いっす！

続いてメイン。
子羊のロースト、バジル風味。

牛ランプ肉のグリエ。

本日のお魚は真鯛のポワレだったかな？

デザートの洋なしのテリーヌ。

コーヒーのパルフェ。

本日のデザートはしぼりたてのモンブラン！

最後にはちゃんと小菓子まで付きます！
生チョコが旨いっす。

横浜下町ランチとしてはやや高かなぁと思ったんだけど、
内容的には十分満足できるかな。

シンプルながら、丁寧に調理されている印象。
お味は全般的に優しいタッチで、マダムとかが喜びそうな感じよ。
安心してママ会の予約を入れてくださいな。

面白みという部分では、ちょっとおとなしいのですが、
あの伊勢佐木町界隈でこういうお店が維持されているってのは非常に貴重だと思います。

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