福富町 の記事

【改名】福富町の「鑫城靚湯(しんじょうりゃんたん)」で漢方入りスープ

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福富町の商店街の入口に出来た中華店。
漢方壺スープと台湾料理のお店なんだとか。

前身の「台湾菜館」とは一部メニューがかぶっているので、
何らかの関係が継続しているのかもしれないな。
一時期、商店街に出ていた壺スープのお店っぽくもあるし。



店頭は小奇麗になったよね。

場所柄、メインの客筋はアレ方面で占められているし、
お店にはなんとはなしの入りづらさはあるんだけど
いつものように玖珠さんが偵察してくれたのですごく助かったよ!

入ってみれば、ホールのオッサンも丁寧な接客で、
カタギの家族連れでも問題なくお食事可能。
週末の夜はさすがにガラガラでゆったり出来たわ。

お料理はやはり台湾系が多いかな。
煮込み系の小皿が安く用意されていたり、
そもそもの値段設定が良心的なのでうれしいな!

健康飲食房という看板の通り、
漢方系のお料理、お茶、お酒がいおりお用意されているのが面白い。

まずはメインの壺スープから。
メニューにはたくさん載っているんだけど、
常時全てを揃えているわけじゃないみたい。
この日は5種類。むろん安い方から頼むよ!



落花生、しいたけ、スペアリブ。



冬菇、なつめ、蓮子、豚の胃袋



枸杞、龍眼、ラム肉。



朝鮮人参、枸杞、烏骨鶏。

スープは小ぶりの壷で1、5人前サイズくらい。
漢方もキツイ感じじゃないので、ぜんぜん飲みやすい。
具沢山だし、みんなすっきり自然なお味でおいしいわ。

漢方っぽいものなら烏骨鶏。
無難にスープを楽しみたいならスペアリブがオススメよ。



季節野菜の炒めもシャッキリと
頃合に仕上げてあっておいしいな。



台湾地鶏の醤油煮込み。
骨付きの鶏をピリ辛しっかり味で炒め煮してあるの。
バジルかな?さわやかな風味のアクセントになってるよ。
これもおいしいわ。



ピーナッツベース特製うどん。
福建風の拌麺なんだね。

平うどんの底にピーナツペーストベースのタレがあって、
ガンガンかき混ぜていただく形。

シンプルなお味だけど、私はこういうの大好き。



腸詰チャーハン。
甘い台湾腸詰もおいしいし、
チャーハンもハラリと良く炒めてあってイイですな!



五目やきそば。
どこかソースやきそばを思わせるようなほのサワーな風味。
これもそれっぽくておいしい。



メニューが読めず、テキトーに頼んだほの甘い壮陽補腎茶。
今、調べたら・・・我が家は皆で性生活を改善するお茶を飲んだらしい・・・

実は腰痛酒も頼みそうになったんだが、
この組み合わせをオーダーしなくて本当に良かったぁ!!



デザートもカエルの脂肪とか鹿の皮とか
色々それっぽいもんが書いてあったけど、
季節ものだったりでこれも常時そろえてるわけじゃないみたい。

ベタナところで亀ゼリー。
すごい山盛りで出てきたわ。

壷スープという面白いメニューもあるし、
そもそもお料理がおいしい!!

しかも安いってことで全く文句なしのお店。
中華街から、足が遠のくなぁ~

オススメ: ★★★

福富町の「ソウル麻浦屋」でスユック、ドヤジスープ

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通りのすぐ脇にあるソルロンタン専門店。

もう一つの看板メニューを食べてみたくて、久しぶりの再訪よ。

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この辺の韓国料理店て現地の人も多く、それなりに活気があるんだけど、
ここは他よりも落ち着いた雰囲気なんだよね。

今回は通りが死滅する、休日の夜だったんだけど、
訳ありげなカップル他、お客さんはパラパラ入ってたわ。
ああ、私も社長(仮称)に札束でひっぱたかれたいなぁ~

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スユックは蒸肉との表示があったけど、
ソルロンタンの具に入っていたあのお肉なんだわ。

予め下処理をしたものをスープで蒸してるのかな?
皿の下に白濁スープが溜まってるの。

ポン酢みたいなタレでいただいたんだけど、おいしいなぁ~
柔らかいだけでなく、コラーゲン的なネットリ感があるのよ。
ほほ肉かなんか?素性の良いお肉って感じ。

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貧相なドヤジスープは味噌味のソルロンタンだって。
具として白菜が入るんだけど、お肉はほとんど入って無い!

でもね、味噌味がウメーな!
やはりベースの牛スープがしっかりしてるだけあって、調味しても良いお味なの。
田舎味噌にニンニクの風味が入っていて、分かりやすい旨さが加わってるよ。

具は貧相だけど(くどいか?)、ご飯を入れて食べたらサイコー!

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おかずはいっぱい出てくるけど、種類は固定みたいだね。
つまみ向けの濃い味でおいしいんだけど、二人でいっても同じ量なので・・・
なかなか、おかわりも頼みづらいし・・・一人で行くのがお得?

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やっぱ、サービス皿のキムチとカクテキ、シッケとスジョンカ。

お味は文句なしに旨いっす!
ただ、メニュー数が少なくて、どれも立派な値段なので、
さらに一品を付け加えることが出来ないのが使いづらさかな。

パッと行って、なにか一品すすって帰ってくるパターンが案外ありなお店かもね。

オススメ: ★★

【移転】 福富町の「養泰」でスネ肉の上海風煮込み

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川沿いの一本裏道にある上海料理のお店。

比較的、新しいお店なんじゃないかな?
パトロール中に店頭の写真がおいしそうだったのでマークしてたのよ。

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そもそも立ちんぼも通らないような道なので、お客さんの入りは少なそう。
この日も我々の他、現地の方っぽい小宴会があっただけで空いてたわ。

こじんまりとしたお店だけど、とても綺麗に維持されていて、
優しげなお母さんが丁寧&にこやかに接客してくれるの。

怖ぇ地域だけどさ、一般客がフラフラ入っても全く問題なしよ!

メニューは麺飯少な目の定番中心だけど、
ポツポツとそれっぽいお料理が混じっていて、楽しめそうだぜ!
値も中華街に比べたら何割か手頃だと思う。

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まずは上海風コーフという一品。
湯葉と高野豆腐のあいのこみたいなクシュクシュを、
中華風のしょうゆ煮込みにしているんだけど、
これはうまいなぁ!つまみにも良さそうだ!

なんかね、ここのお料理って、現地風の匂いを漂わせつつ、
日本人にも馴染みやすい微妙な頃合で調味されてるのよ!
背伸びせず、素直ににおいしいなぁと思えるお料理!

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サービスで出てきたハチノスの醤油煮込み。
程よい味付け。臭み無く、柔らかく、モツのコクを楽しめる。

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同じくサービスの上海ピーナッツ?
海苔みたいなものと一緒に油で揚げてあって香ばしいね。
なぜか会計もちょっと引いてくれたし、サービス多い店だなぁ!

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小籠包。
点心類も全て手作りなんだとか!
良く見ると店頭に作業台も設えてあったわ。
変に汁を詰め込んでない、まっとうな小籠包じゃん!

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オススメというエビの烏龍茶揚げ。
凍頂烏龍茶の葉と一緒に揚げてあるんだそうだ。
お茶ー!って感じではないんだけど、ほのかな香ばしさ。
塩味を微妙に効かせてあって、スナッキーな葉っぱもおつまみに!

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上海ということでスネ肉の煮込み。
ほとんど骨かと思ったらとんでもない!全部肉だった!
皮の下のゼラチン質がネットリ、ガッツリなので、
4,5人で食ってちょうど良いくらいかな?
いや、これもおいしいわ!

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小柱なんかが入った五目炒飯も良い出来よ!

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五目やきそばは太目の麺を焼き付けた感じ。
餡の味付けが良く、野菜もシャッキリしていていて上々!

どれも水準以上のおいしさで文句が一言も出ないね!
皆でおいしーおいしーと言いながら食べましたよ。
満腹なのに値も安い!

リンク用に検索してみたら、四五六の元調理長のお店だったみたい。
一度、人ごみに揉まれているような感じはそのせいか!

とにかく、実力店の多い界隈でも
全く遜色の無い美味しさで、すっかり気に入ってしまったよ!
特に広い層にお勧めできる使い勝手の良いお店だと思う。

今ならまだ穴場なので、
皆さんにも是非食べに行ってみて欲しい!

オススメ: ★★★

福富町の「イタリーノ」でポークチャップ

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商店街にあるB級洋食の殿堂。

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相変わらず、客層は怪しさ満点、
怪しさ満点の土地や非カタギの企業の話とかしてて怪しさ満点。

こちらで見かけたこのメニューが気になって久々の訪問よ。

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きゃーーーーー!見てーーー!
グッツグツ!ジュウジュウ!

鉄板は牛柄!牛柄に豚のカオス!
でも、とても分厚い豚肉よ!
ああ、にじむ肉汁でソースが弾かれていくよ~

ソースはイタリーノデミにケチャップかな?
例によってチープなんだけど、
底に敷かれた炒めタマネギと一緒に食べるとイイネ~

肉は厚いけど、火を通しすぎってことはなく、柔らかな仕上がり。
柔らかといっても肉感は残っていて、ガッツリ。
肉塊を切り食った感が満点のメニューなのだ!
脂身とかが旨いぜ!!こりゃたまらんぜ!

ライスがわりにスパとか頼もうとしたんだが、
肉だけで腹いっぱいになるので小ライスで正解。

これだけ贅沢感が味わえてこの値段は明らかに安い!
豚だけどね!私には豚が精一杯だけどね!

イタリーノ・・・愛すべきお店だ・・・

オススメ: ★★★★

福富町の「豚パパ」で美肌豚コース

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福富町のメインストリートにあるお店。
名前の通り、豚焼肉の専門店になっている。

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店内はチープな銀色の丸イス&丸テーブルの屋台風。
そんなに人ッ気のあるイメージではなかったのだけど、
週末夜にはゾロゾロお客が集まってきて、ほぼ満席になったわ。

お客さんはやっぱソレ系や韓国の人が多い感じだけど、
家族連れでも普通に平和にお食事できるよ。

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HPにクーポンがあったコースね。写真は4人分。
ドリンク類も総じて安めなのが良いね。

おつまみ類はまぁまぁかな。
飢えすぎていたため、焼肉が出る前にほぼ完食してる我々は下品・・・

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豚のトントロ、ハラミの焼肉。肉は鹿児島産なんだとか。

基本的にお店の人がテーブル石板で焼いてくれるスタイル。
必ず霧吹きで赤ワインを吹き付けるのが特徴みたいだな。
適当に振った塩コショウで下味をつけ、塩タレでいただく形式。

これも焼ける前に手を出し、呆れられる始末。下品。

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コメカミ、豚ステーキ。
写真は割愛するけど、この後、ロースも一枚焼いてくれる。

こんな風にいろんな部位を食べられる趣向なのだけど、
細かく切って焼きつけるスタイルで、味も豚だからどちらかといえば淡白。
肉自体のキャラ立ちが悪いので、そんなアトラクティブではないんだよね。

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やっぱし、サムギョプサルが一番旨いな!
単調に続いていたせいもあって、なおさら感じるわ。
いろんな味や香りが混じっていて、料理として旨いって感じ。
写ってないが、辛ネギとか味噌をサンチュで巻いて、旨いわ!

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〆チャーハンはちょい油っぽいか。

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味噌チゲは豆腐とジャガのシンプルなもの。
汁屋としてはそれほど深みが無いかもしれん。

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チーズチヂミは初めて食べたけど、合うよ、旨いよ!
チーズの焼けたところがカリッと香ばしくていいの!

とりあえず、デブ&下戸メンバーなので、
店の人も驚く光の速さでメニューを消化していったが、
これだけでもかなり満腹になってしまい、料理の追加は出来なかったぜ。

コースは一見、お得なようだけど、焼肉系が弱いので、
サムギョプサルと豚カルビ(コースには入ってないが旨そう)と
チーズチヂミとかを単品注文してもいいかも知れんな。

オススメ: ★★

福富町の「おがわ」でどら焼

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西公園の脇にある謎の和菓子店。

ここはいったいなんのお店なのか?
そもそも、やっているのか?やっていないのか?
・・・だ、大丈夫なのか?いろんな意味で?

店頭に飾られた灰のようなサンプルをお横目に、
長らく入店することが出来ずにいたのよ。

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しかし、こういうお店の情報まで集められるんだからネットってばすごいよね。
なんと、浅草で知られた同名店の暖簾分けなんだそうだ!

今日も店頭に人影無し。
意を決して暖簾をくぐるも、中にデブの身体を入れるスペースが無いため、
店の外から声を張り上げて、呼んでみた。

お店はかん・・・・なり高齢のお爺さんがヨボヨボ一人でやっているみたい。

まさか、その場で仕上げてるのかなぁ?
古風な体裁で商品を包んでくれるまで、しばらく奥で時間がかかったよ。

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持ち帰り方が悪くて、ちょっとヨレちゃったけど、
皮の具合というルックスがいい感じに旨そうなのよ!
しっかり食感で、端っこの方に蜜がにじんでてさ!香ばしいの!

アンコもミッツリ甘くて、いかにも昔風下町和菓子の風合いで、
これは旨いどら焼だ!立派だ!

値段もメニューも分からず、とりあえず、どら焼きを10個頼んだんだけど、
中に入ってたのは小倉と白あんと混在していたな、半々になるのかな?
良くわからんが、なんかのパターンが存在するんだろう。

気に入っちゃったわ!
爺さん、末永くがんばって欲しいな!

オススメ: ★★★

福富町の「赤いとんがらし」でスンドウフ定食

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西公園の脇にある・・・テント。

いや、改めて昼間に見るととんでもねぇ状態だな!
皆さん、これがヨコハマって町の真実なんですよ!

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ランチタイムが夜の時間までぶっ通しみたいで、
周囲の韓国店が軒並みお昼を止めてしまった中では、貴重な宿り木。
もっとも遅い時間は一人で貸切ってな感じだけどね。

テントの中はマッコリの酒瓶が垂れ下がっていたり、
ランプカバーが辛らーめんのパッケージだったりで、遊び心あり。
向こうの屋台をイメージしているのかしらね、安っぽいけど賑やかさがある。

チープっちゃそのままチープな飲食環境なんだけど、
空調はしっかり完備していて、厳冬でもそれほど凍えないのでダイジョブ。

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ランチメニューは固定みたいだけど、種類は多いほうだ。

純豆腐チゲはたまねぎや野菜からなのかな?
甘みが出ているので、辛さが和らいでいて食べやすいわ。
沈んでいる半熟卵がたまらんよ。

つけあわせはカクテキとややチープなナムル。

ここは「韓韓麺」とかのグループ店なんだね。
お店の人の対応も良く、意外にとっつきやすいお店みたい。

夜のメニューも韓国料理の定番品を中心にオーソドックス。
突っ込んだ荒々しさは無いけど、値も手頃だし気軽な方だと思う。
クーポンとかもあるから、ネットでチェックしてから行くといいだろう。

オススメ: ★
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