日吉駅近くの魚系定食屋さん。
仕事帰りの遅めの時間でも温かく迎えてくれるぜ。
あいかわらず、ピンで来るオヤジたちのオアシスと化しているな。
基本的に綺麗でさっぱりしたお店なので、女子でも抵抗無く入れると思う。
オリジナルと書かれたメニューの中で、
まさに店名を冠したこの盛り合わせ定食。
積み重ねた盛り付けのせいかな？
見た目は思ってたよりも、ガツッと来ないんだが、それぞれのパーツは旨い！
特に鮭のバター焼は皮までカリカリで香ばしく焼かれ、まさに飯泥棒！
肉厚な鮭自体もおいしいし、しかもしっかり骨を抜いてあるから食べやすいの。
地味なところでちゃんと仕事しているのが、
この店が単なる大衆定食屋と異なる部分だな。
しょうが焼はロース。やはり、飯泥棒。
もちろん薄いんだけど、食感が楽しめる厚み。
こっちもちゃんと筋切りしてあるわ。
そして目玉焼き。
この定食で都合、飯３杯は固いわ。
ご飯や味噌汁もおいしいし、なかなか手堅い。
白楽から妙蓮寺方向に少し歩いたとこにある和食店。
小料理屋なんだろうなぁと思っていたんだけど、
良い感じのオススメをいただいたので、入ってみることにした。
和食といってもお店は気さくな感じで、
おっさんや家族連れが普通にお食事している風景。
メニューは絞られていて、刺身、焼き魚、煮魚、天ぷら定食や丼の他、
季節のお魚料理定食がいくつか壁に貼ってあるので注意してね。
初めはあんまりソレっぽい雰囲気がなくて心配したんだけど、
出てきたものを食ってみて、目がクワッとしたよ！
旨い！旨い！
鯖味噌なんか、家庭じゃ絶対真似できないような綺麗な仕上がりなの。
上品でありながら、しっかりとした旨みが楽しめて、こりゃヤバいぞ！
オリジナルのきぬかけ丼はたっぷりとした餡がおいしいんだよなぁ。
ダシがよほどしっかりしてなきゃ、こんなに食えないもん。
湯葉に下には生ウニが包まれているんだけど、風味は好き好きかな。
私はむしろ餡と湯葉とわさびだけでも、全然いいよ！
のっとり丼はやきとり丼。
コゲの香ばしさはないんだけど、臭みなく、柔らかな鶏だ。
これは正面からガッツリ食べられるよ。
単品で煮物と牛筋煮を注文。
煮物を食えば、ここの技術がしっかりしていることが良くわかるな。
また、このコッテリとした牛筋がえんらく旨い！
これまた、ヤバいぞ！たまらん
ご主人は某超高級料亭出身との噂。さもありなん。
懐石や和食って、コース主体だったりして、酒が絡んだり、
普段のお食事向きではないことが多いよね。
意外に近くて遠い外食分野だったりする。
そんな中、しっかりとした和食を、
定食形式で手軽にいただけるこのお店ってばすごいよ！
いやぁ～、オススメしちゃうわ！
一号線沿いにあるこっちじゃ珍しいインディーズちゃんぽん専門店
なにやら24時間営業とかがんばっちゃってるパワー店だ。
お店の体裁はチープ中華店のそれね。
カウンターとテーブルがいくつか。
ああ、入り口付近では作業員ぽいオッチャンがつっぷして寝てるわ・・・
厨房内には老おっちゃんと兄貴の2人。
とんでもない量のかまぼこを下ごしらえしていて、ビビッた。
メニューはちゃんぽん、皿うどんの他にラーメンなんかもあるみたい。
大衆店といえども値段はそれなりで、ラーメン屋よりほんのちょい高いくらいなんだが、
結構、お客さんが入ってくることにビックリしたよ。
初心者なので基本のちゃんぽんと半チャーハンのセットをいただく。
ある程度まとめて作るみたいで、他の客が来るまでちょい待たされるのは秘密だぞ！
ちゃんぽんはそれっぽい。
チープだけど、練り物系の味が利いててそれっぽい。
野菜やらの炒めはややグダなんだけど、なんとなくゆるせる感じ。
スープもそれなりにとっていて、チープなんだけど、最後まで飲める。
ちゃんぽんて、基本チープなのかも知れん。
チャーハンはグッダグダのベッタベタの安中華もの。
やはりコテコテの沢庵と共にこれは・・・注文しなくて良いだろうな。
皿うどんとかも、細揚げ麺、太麺、炒麺とバリエーションがあり、なんか魅かれる。
泉町の交差点にある中華屋さん。
前からただならぬ何かを感じていたのだよ。
今回、意を決してドアを開けると・・・
そこには居間が・・・かなり雑多な家庭の居間空間が広がっていた！
雑然と重ねられた雑誌や漫画、そしてなぜかバイオリンケース・・・
ドリンク冷蔵庫には中華とは関係の薄そうなまかない品がギュウギュウに詰まっている！
場末の一杯飲み屋のような環境に高齢のバァさんが２人！
おお、踏んだか、地雷を踏んじまったか！
メニューは少なく、ごく一般的な中華屋のもの、値も安め。
とりあえず、オシっぽい２品を頼んだよ。
餃子がやってきた。
なんとバァサンがヨボヨボやってきて、お皿に酢醤油を作ってくれるの！
なんて、サービス！ここはグランメゾンか！優しすぎる！
皮がモチモチッとしてて不思議食感。
野菜主体の餡も甘くて・・・餃子では無いなにかを食ってるような新感覚。
ヤキメシ！
いや、こんなの初めてだ！蒸し寿司みたいなルックス！
やけに時間がかかると思っていたらこんな細工をしていたのか！
チャーシュウと薄焼き卵を散らした下には、
ウェットな具無しのヤキメシが詰まっている。
味的には正直、ぐっと来ないのだが、
オバァちゃん食というか独特の文化を育んでいて渋すぎる。
万人には逆立ちしてもオススメできないのだが、
好きな人は一度経験しておかねばならぬような、そんな気もする。
最後は扉を開けてくれ、お見送り。
バァさんが優しい！