恰幅の良い彼の横浜Ｂ級グルメ

中山路と香港路とを結ぶ路地にあるお店。
強いて言えば上海料理なのかな？北京て名前だけど!



今回、はじめて入るんだけど、
西新宿から里帰りしてきたお店なんだとか。

とにかく小さなお店。
ご夫婦で切り盛りしてるみたいよ。

ホールの奥様はかなりパワフルな印象。

ただ、お客に対しては礼儀正しく、
不快な感じはないから安心してね。

とりあえず、幾つかのランチの中から、
お店の名物っぽい肉団子を選んでみた。

オシがわかりやすいお店は大好きよ！



私なぞは肉団子というと
コロッと揚げたタイプを思い浮かべるのだけど、
こちらのは獅子頭という比較的大ぶりの煮込みタイプ。

ふわっとほぐれる優しい口当たりで、
豚の肉っぽい風味が楽しめるワイルドな仕上がり。

餡はあっさりとした味付けで、
ごま油の風味をきかせてあるみたい。

トマトっぽい風味の小皿マーボーもいい感じ。

ご飯もおいしく炊けていてモリモリいただいたわ。

写ってないけど、スープは油揚げのお味噌汁ね。
沢庵がつくし、ちょっとほのぼの系。

なかなかいいんじゃないかな？

関帝廟通りにある上海料理のお店。
ここも昔からのお店だよね。




楕円形のエントランスが特徴の外観。
生き馬の目をぬくような昨今の中華街環境の中でも、
強烈な商売っけは感じられず、いかにも老舗らしいスタンス。

中も垢抜けないけど、しっとりと落ち着く造りで、
回転円卓がついてるようなトラディショナルスタイルよ。

この日は週末だったんだけど、天気が悪かったことあり、
お客さんもそれほど多くなかったかな。

ヲバちゃんたちの接客もキツイ感じじゃなさそうじゃん。

お値段は決して安くない中華街の相場。
メニューは幅広いんだけど、半分くらいが上海料理マーク付だったわ。

とりあえず、オススメっぽい料理を頼んでみたよ。




シューマイはやや小ぶりなタイプ。
肉肉タイプとつなぎタイプのちょうど中間くらいかな？
お味はやや甘みのあるもので、まずまず。




穴子とにんにくの芽のトウチ炒め。
上海というと、醤油っぽい黒料理をイメージしてたんだけど、
トウチをアクセントにしつつも、塩味で、後味もそれほど重くない感じ。




看板料理のロンジン茶と芝蝦の香り炒め。
エビがプリッと仕上がっているね。

味付けはやはり塩ベースで、比較的あっさり。
お茶の存在感は思っていたほど強くない感じよ。
エビの臭み消しみたいな役割で、後味にほんのり香る程度だわ。




排骨麺、排骨も名物なんだそうだ。

カレー風味で特別変わったところもないんだけど、
肉も柔らかく、味付けや香りも程よく、確かにおいしく揚がったパイコーだわ。

麺は昔ながらの白細麺。
スープはよくあるあっさりタイプに、
マジックパウダーと揚げ物のコクが溶け出したような感じ。




夏のメニュー特製冷麺もどうやらオシっぽいね。
値段もそこそこなんだけど、チャーシューや蒸し鶏がたっぷりで豪華な具じゃん。

黒酢っぽいタレの香りも気が効いていて、
これはなかなかおいしい冷やし中華だわ。




上海風焼きそばも塩味色。
お味は比較的、ゲテめ、濃いめにつけてあるね。

２種類の麺がオモシロイと思ったら極細切りのタケノコだった。
つーか、どういうわけか麺の量が少なすぎて、
飯ものという気がしなかったな。


お料理はまずまずおいしかったんだけど、
とにかくせわしなくて、一番初めにパイコー麺！が出てきたと思ったら、
ものの１０分もしないうちにすべての料理がガンガンテーブルに並べられた。

こっちもなるべく温かいうちに食べようとして、
とりわけやら何かで戦場のような早食い状態。

お茶なんかは頻繁に継ぎ足しに来てくれるんだけど、
そんなことより、ヒマな日なんだから、進行見ながら作って欲しかったよ。

そこらへんがまだまだオールド中華街意識のこびりついたとこで、
せっかくのお料理ももったいないなぁと思うとこ。

中山路にある上海料理のお店。

簡易な中華居酒屋的イメージがあったんだけど、
各所で好意的な感想を読むので気になってさ。



店頭はそうでもないんだけど、
奥行きのある店内は品のよい内装で、
１Ｆはオープンキッチンぽく、厨房の様子も覗けるの。

接客は中華のお姉ちゃんズ。
気さくにバタバタ働いてるんだけど、
あんまり連携が上手くいっていない感じ。
小皿とかはカウンターから勝手にとってきた方が早いかも！

一応、上海料理っぽいんだけど、メニューに地方性は薄く、
各種定番の他、むしろ四川ぽいのが多いくらいだわ。
値は相場よりちょい安かな。

ここは普段のランチもメニュー豊富っぽいんだけど、
夜や休日にも手頃な定食セットをやっているので、
少人数の来店に向いているかもしれん。




まずは休日のマル得セットから名物の白い麻婆豆腐。
セットにはスープ、漬物、飯、杏仁がつく。

なるほど！面白い！不意打ち感たっぷり！
白いけど・・・・辛い！青唐辛子なのか！
塩味の豆腐青唐辛子炒めって感じ。
これはこれでご飯が進むわ、いいじゃん！

ご飯はたっぷりだけど、お料理のポーションは２／３程度なので、
みんなで分けるにはちと辛いサイズ。

セットのとろみスープが乾物系でまずまずおいしいよ。




次は同じく紅焼肉セット。
写真は実にそれっぽかったんだけど、
豚がかなり塩っぽくて、食感もゴリゴリでいまいち。
上海料理屋なのになぁ・・・




マル得セットに若干足すと点心類がつけられる。

小龍包は素朴系で、どちらかというと餃子の餡みたいなイメージ。
皮はちょっち固いかな。




店名のついた心龍チャーハン、面白い！
この綺麗な色は菊かなにかの花かと思ったら、
紫キャベツと紫玉ねぎか？？へぇ～！
ベースは卵と干し貝柱のあっさりなチャーハンで、
ちょっと蒸してあって、ふぁらりとしているの。

ボリュームもあるし、一人で食べると飽きちゃうのだが、
お料理の邪魔にならない感じで、いいじゃんか。



香辣水餃子。
いろいろすりつぶされた感じの辛いソースがちょろっと掛かっている水餃子。
ちょっとセロリっぽい風味がするかな。
皮も含めもうちょいパンチが欲しいけど、食べやすい感じ。




海鮮焼きそば。
まぁ、普通かな。




セットの杏仁豆腐。
若干クリーミーなさっぱりテイスト。

ご覧のようにいくつか面白い名物料理はあるんだけど、
アイデアもの以外の食後の印象はなんとなく散漫だなぁ。

夜に来て、お料理を頼んでみたい気はあんまりしなかった。
常夏ならぬ、常ランチな気安さが、長所でもあり、欠点なのかもしれん。

関帝廟通りにある上海料理のお店。

忙しく変わり行く風景の中で、変わらずにひっそりと佇むようなイメージかな。
気になりつつも、ずっと入る機会が無かったんだよね。


通りの混雑とは別世界のゆったりとした雰囲気。

店中は衝立なんかで細かく区切られていて、
ほんのちょっと窮屈そうなテーブル配置なんだけど、
回りを気にせず、落ち着いてお食事できる環境。

お店の人も丁寧な感じだし、
テーブルにさりげなく生花が飾ってあったりして上品だ。



名物というつけワンタンが食べてみたかった！
こうやって皿ワンタンみたいにして出すとこは珍しいよね。

肉餡の味付けは強くなくて、甘酢っぱいつけダレでいただく形。
小エビが丸ごと入っていて、その風味と食感を楽しむ品なのかな。
皮はチュルンと良い感触だけど、皿盛りしてもグダりにくい工夫があるのかも？
いや、私ががっついて、瞬く間にすすりこんだからっすかね？？



もう一つ食べてみたかった唐辛子そば。
これはランチの固定メニューらしいから、やっぱ押しなんだろう。

見た目とは裏腹で名前に忠実！辛っいわ！
彩り以外、唐辛子っぽいのは見当たらないんだけど、
スープがしっかり辛いので、寒い日にはいいかもしれん。

具はひき肉と細かく刻んだもやしかな？
もやしを刻むのも珍しいが、ひき肉とあわせるときはこれで具合がいいんだな。

お味は強いて言えばあっさりな味噌ラーメンに近い？
細麺の具合も良く、面白い汁そばだわ。

すっかり隠れてしまっているけど、ミニ豆腐サラダがついてて良い口直し。
自家製の中華風のドレッシングがおいしいよ。
杏仁もまずまず。

どちらも地味っちゃ地味なメニューなんだけど、
いかにもマジメに素朴に作ってそうで、好感が持てるお店です。