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ヨツバコの「森の売店アンシャンテ」でコレットの庭

管理人 — Mon, 14 May 2012 12:03:04 +0000

ヨツバコの５Ｆにある紅茶処。

なにやらフランスの紅茶ブランドらしいよ。
南部鉄器のカラー鉄瓶も売ってます。

お店はお姉さん二人で回してたんだけど、
物販の対応もしなきゃいけなくて、結構忙しそう。

カフェメニューはお店で扱っている紅茶と少々のお菓子。

どこぞのアウトドア製品コーナーみたいなとこに、
オサレアートな椅子やテーブルを並べてあり、
なんちゃってピクニック気分を味わえる趣向です。

造形の密度は低い反面、
開放感があって、気兼ねなくゆったりと休むことはできそうなお店。

価格はちょい高級だね。
まぁ、でもここはヤンエグの街、港北だしぃ！
奴らなら払えるでしょ。

お茶のサンプル嗅ぐと良い香りなんだよね。
ちょっと期待していたんだけど、お茶はよろしく無いっす。

これは紅茶なのか・・・お湯なのか・・・
香り以前にとにかく薄いのよ。

思わず、ポットに戻して、
もう一度、砂時計をひっくり返したほど。

それでもまだ薄い。

鉄瓶の中は店でも売られているテーィ－バック。
香りづけでいろんな欠片が混ざっている分、茶葉の量が少なく、
そもそもがテーバック容量では足りないのか・・・お湯がぬるいのか。

とにかく、高級紅茶店のそれとしてはかなり力不足かな。

基本のお茶セットにはさっくりとしたサブレがついてます。

オサレな鉄瓶や厚手のグラスを使うわりに、
紙皿やらナプキンやら提供の体裁はドリンクスタンドのような簡易なもの。

ピクニックだからか？
その設定って必要なのか？

さておき、幾つかあるお菓子はこちらの紅茶をイメージして作られたオリジナル。

コレットの庭はドライフルーツや花びらで香りづけられた紅茶なんだけど、
カトルカールにそんなものを混ぜて使ってあります。

いかにも紅茶屋さんで出てきそうな奥ゆかしいお菓子だったな。

やっぱね、お茶がね、残念だったわ。

ちなみにポップでカラフルな鉄瓶は思ったよりも手頃なお値段で、ひょいひょい売れてた。

あれはちょっとしたプレゼントなんかによさそう。貧血の人とかに。

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吉野町の「びいどろ亭」で皿うどん

管理人 — Sun, 06 May 2012 06:41:04 +0000

ローソンの隣にあるちゃんぽん屋さん。

前から気になっていたんだけど、
中の様子がうかがいづらくて、二の足を踏んでいたのさ。

いや、今、前からって書いたけど、ここって前からあったけか？
なんか突然目に入ってきたような気もしなくはないんだよね。

カウンターのみの小さなお店。
扉を開けると、どこか家庭の台所ちっくな雰囲気よ。

この時のお客は私一人。
無骨そうなおっつぁんがカウンターで暇そうにテレビを見てたわ。

おっつぁん、たぶん長崎の人なんだろうな。
壁には長崎の地図やらがいろいろ貼ってあって、
かの地への旅情をそそるのよ！

しかし、ちゃんぽん屋というのは実に困った存在だよな。

ちゃんぽんか・・・皿うどんか・・・
この浮気なダブルトップ制度をどうにかしてほしい！

ホントはどっちも食べたいのだけど、
一つに選ばなければならないこの苦悩よ！

更にこのお店には焼きちゃんぽんや五島うどんを使ったウドンちゃんぽんなるメニューもあり、
お客さんの決断を激しく惑わします！

ええーーーい、今夜は皿うどんだ！！！

写真じゃわかりづらいですが、
巨大皿でドデーンとやってきました！

揚げ麺はそうめんくらいの極細タイプ。
シャクシャクのシュワシュワですね。

細いゆえにあんまり汁っぽいと具合がよくないのか、
餡は糊っぽくしっかりとしたトロミがついてます。

あさりやら魚介系のコクのあるお味。
緑や赤のかまぼこもそれっぽい！

途中からソースを掛けてさっぱりといただきましょう。

素朴な仕上がりですが、けっこうアリかも。

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蒔田の「ロッシュ」でコロッケ、メンチ

管理人 — Sun, 06 May 2012 06:34:06 +0000

無量寺のとこにある洋食屋さん。

コロッケやメンチのテイクアウトも可能みたいで、
うちの親がおみやげに買ってきたんだわ。

フライはソフトなパン粉を使用。
注文のつど揚げてくれるらしく、ホカホカよ。

この日は夕飯用に寝かしてしまったのだけど、
こりゃ温かいうちに食べとけばよかった！失敗した！

メンチはみっつり、ハンバーグフライって感じ。
コロッケは素朴なクリームタイプ。

どちらも惣菜系のそれとは一風違った洋食屋さんのお味で新鮮だ。

個人的には酸味のあるウスター系のほうが好相性だと思うのだが、
お店のデミソースも別売りしてくれたんだそうだよ。

値段もそこらの肉屋並に安いようだし、
ちょっと面白いと思ったのでご報告しとく。

*その後、また買ってきて、
　温かいうちにいただいたのだが、えらく旨かった！特にメンチ。
　
　

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蒔田の「丸重商店」でメンチ、コロッケ

管理人 — Mon, 16 Apr 2012 14:57:05 +0000

蒔田商店街の脇道にあるお肉屋さん。

しばらく前からお店が新しくなっています！

冒頭に蒔田商店街と書いたけど、
ここはもはや蒔田商店街跡といった方がしっくりハマるほどの灰色感。
シャッターガラガラがすぎる！

そんな、人間の気配が絶えて久しい環境の中、
このお店は頑張っているよね。

ごめんよ、またホワイトバランスを間違えたわ！

あんまり話題にならないのけど、
私はここのメンチが大好き！

ざっくりしたしっかり衣。
奥様も安心の下町価格なのに、黒毛和牛をたっぷり使っているので、
コクがあって旨いんだわ。

コロッケも王道で旨いよ。

あと焼売とかも旨いので、
お近くの南区っ子はぜひ試してみて！

こんなのも売っていた！

今まで聞いたことなかったのだけど、
横浜で作ってるソースではないよな？

ネットで調べたら、東京の渋谷で作ってるハチ公ソースの小瓶版らしいと書いてあったわ。

酸味があって、香味野菜が香る感じ。
なかなかいいじゃん。

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ヨツバコの「アンティカジェラテリアバール」で苺とマンゴー

管理人 — Mon, 09 Apr 2012 12:54:42 +0000

ヨツバコの入り口んとこにあるジェラート屋さん。

某マルコリーニのアイスっ旨いよね。

どこが作ってるのかと調べてみたら、
この店を出してる会社だったのよ。

お店はたまプラにもあって、いつか行ってみようと思ってたんだ。

ケースに並ぶジェラートのデコレーションもステキ！
特に奇をてらったものはないんだけどどれも美味しそうで迷っちゃうわ！

カフェでは簡単なピザや、
イタリア直伝のエスプレッソも楽しめるみたいよ。

あまおうを使った苺もマンゴーも、
素材感が濃厚でとっても旨いわ！

スプーンを刺すときのネッチリとした感触。

口溶けは軽くて、すっと消えて行くわ。

某と比べるのも何ですが、微妙にライトに振れたかな、どうかなって感じ、
系統としては、ばっちりラグジュアリーよ！

良いお店ができたわ。

グラスパフェみたいなものも美味しそうだったし、
もう少し暖かくなったら、また食べに行きたいな。

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上大岡の「G麺７」でしょうがダレ玉子丼

管理人 — Fri, 30 Mar 2012 12:19:27 +0000

ヨーカドーの裏手にあるラーメン屋さん。

なかなかこっちまで来る機会が無いので、
久しぶりになってしまったのだけど、横浜有数の名店だよね。

お店は決して大きくないんだけど、
今風でかっこ良く、清潔に保たれていて、気持ちがいいよ。

この日は夜の開店したてを狙っての訪問。

でも、車を駐車してるわずかなな間に一回転目が埋まってた・・・
その後もお客が途切れることはなく、行列が続く。

近くに２号店もできたのに！こんな場所なのに！
さすがの人気ぶりだよね。

らーめん塩。

やはり麺が素晴らしい！

コシというか、粘りというか、
独特の官能的な噛みごたえがあるんだよな！

大盛りは結構なボリュームだぜ。

こっちはらーめん醤油。

もちろん、スープも最高！

香ばしくて、すっきりしていながら旨みもたっぷり。
すべて飲み干してしまいたくなるよね。

具材も含めて、文句がつけられない一杯です。大好き。

宿題になっていたしょうがダレ玉子ご飯もいただいたよ。

蒸しどりに乗ってるようなしょうがダレで味タメを食べるのかと思ってたの。

ぱっと見た目はおとなしいのだけど、
実はご飯の底に鶏チャーシューの端っこ角切りがたくさん仕込まれていて、
食べごたえもバッチリ、豪華なサプライズメニューだったわ。

腹ぺこくんはぜひ頼んでくれたまえ！

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センター北の「バブーシカ」でボルシチセット

管理人 — Fri, 30 Mar 2012 12:15:03 +0000

歪なビルが並ぶ駅前繁華街の外れにあるピロシキ屋さん。

以前、向かいのホットケーキカフェに来た時に見つけて、
長らく宿題にしてしまったんだよね。

ピロシキ専門店てだけでまず面白い。

さらにいろんな具のバリエーションがあって、
あれこれ選ぶのが楽しいのよ！

駅のこっちは休日でも人通りの多い方では無いのだけど
ちょいちょいお客さんがやってくるわ。

持ち帰りだけでなく、店内のカフェスペースでいただくことも可能。

店のオバちゃんの対応も優しい感じよ。

好みのピロシキ２種にボルシチとドリンクの付いたセットがお得だと思います！

ピロシキ自体は小ぶりなので、
デブのおやつに丁度よい分量よ。

油で揚げるのではなく、オーブンで焼いているので、
サクもふな軽い食べくちなんだな。

野菜たっぷりのボルシチは、
酸味のあるさっぱりとした自然な仕上がり。

ここには写ってないけど、珈琲もまずまずだったよ。

ピロの中身を見せようと思って割ってみたが、上手くいかなかったの図！

手前は三元豚の塩豚を使った塩豚ローズマリー。
今回食べた中ではこれが一番お気に入りだ！

奥は店名を冠したバブーシカ。
ひき肉と春雨、野菜のしょうゆ味。

右はひき肉とゆでたまごのスタンダード。

左のティラミスのような・・・ってのはホワイトチョコと、なんだっけかな？

調味は総じて優しく、素材を味わえるナチュラル＆ヘルシーな風合い。
港北マダムも喜びそうだわ。

店頭には日替わりでセレクトされたメニューがならぶらしい。、
魅惑のバリエーションは、公式HPを参照してみて欲しい！

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センター北の「ラヴィドゥース」でラヴィバッカス

管理人 — Fri, 30 Mar 2012 12:12:58 +0000

ミナモの裏っかわにできたパティスリー。

新宿にある本店は評判のお店だったので、
一度行ってみたいと思っていたんだよ。

立派なお店ですね！

駐車場もたっぷり用意してあって便利に使えそうです。
子供用のプレイルームもあるんだって。

この日は休日だったのですが、
事実、家族連れやらでかなり繁盛してましたよ。

ケーキだけでなく、扱っているお菓子も多彩で、
無難なおみやげバリエーションも数多く揃ってますね。

若手のスタッフが頑張ってます。

お店の一角に喫茶スペースがあり、
風情のある環境ではありませんが、イートインは可能。

特別なデザートメニューはなくて、
ケースの中から好きなケーキを選ぶ形。

ファットなあなたを満たす２個付きセットもあるでよ！

スペシャリテのバッカスは、
タルト台にミルクチョコムースが乗ったもの。
挟まれたオレンジ煮とリキュールがアクセントになっています。

うん、思ったよりも軽い印象。

ところで洋菓子店でお茶をする時、
ショコラがあるとショコラを頼んでしまう病ってありますよね。

なんとなく店のこだわりが現れるような気がして！

実は好きでも何でもないのに！

こちらのは比較的飲みやすいタイプですが、
やっぱ喉に張り付くような感じでモッタモタっす。

苺のケーキは大ぶりで甘さは控えめ。
なんかもっさりとした仕上がり。

正直、あんまり食指が動かなかったな。

本店とレシピを変えてるようなことはないと思うけど、海外のコンクール受賞店というより
クセのないニュータウンファミリー菓子店を目指している感じ。

港北の土地にはよく合ってると思う。

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弘明寺の「ねこ娘とねずみ男」でテセウスカレー

管理人 — Fri, 23 Mar 2012 10:17:30 +0000

南警察から脇道に入ったとこにあるお店。

一風変わった洋食居酒屋で、
迫力のお料理類が気になるところ。

ランチ営業が再開されたと聞いて寄ってみたよ！

前のランチはバス停近くの焼鳥屋さんの店舗を借りていたんだけど、
自分ちのお店に戻ったらしい。

勝手がいい反面、ここまで来ると人通りが壊滅的なのが厳しいとこだろうな。

実は夜、店先まで来てビビって入れなかったことが数回あるんだよ。

陽の光の下ではまた違った印象だな。

店内はメキシコの飲み屋みたい。
ソファなんかも使い込んであって、くたびれも見える。
ただ、バッドに光る夜よりもかえって親しみやすくあるかな。

厨房には魯智深。
奥さんは元ヤン風だけど、対応は丁寧で優しいよ。

ランチは大きく３種類。
前回のハンバーグに続き、ガッツリとステーキをくらおうと思っていたのだが、
なにやら旨そうな新メニューができたらしいんだ！

それがこの具だくさんなスープカレー！

グツグツと小鍋に入ってやってきます。

いろんなスパイスの顔が見えますが、
辛すぎるわけでもなく、力技でもない。
大人な感じの仕上がり。おいしいですな。

戦隊でいうとこのブラックないぶし銀。

具材はいくつかから選べ、
このテセウスカレーは牛！

この値段で肉ががっつり入ってるのよ！
しかも、煮込んだダシがらではなく、頃合いに焼かれたものなの。

たぶん同じ肉でステーキを作ってるんだろうけど、それも期待できそう。

確かに日本の高級脂身ステーキも嫌いではないのだが、
西洋の野蛮人どもはむしろこういうのを喜ぶんじゃなかろうか！

このワイルドに噛み締める感じが好きっす！

香辛料を漬け込んだ自家製コク油とものすごく辛いチリパウダーもお好みで。

お店はなかなかデンジャラスな感じで、とっつきにくくはあるよね。

しかし、お料理はパワフルながらも、
繊細で真面目な部分が垣間見えて、確かだ！

私は良いお店だ思うな。

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弘明寺の「ねこ娘とねずみ男」で道場破りハンバーグ

管理人 — Fri, 23 Mar 2012 10:17:08 +0000

弘明寺にヤバいお店がある・・・
そんな噂を聞いて、早幾年・・・

がっつり好きのデブが無視できないような魅惑のメニューが並ぶそのお店。
実際、地下鉄に乗って店の前まで行ったことも数回・・・

しかし、入れなかった！
お店が独特のエグいオーラを放っていて入れなかったのよ！

Nikunikuさん、オススメサンキュー！

この日、久しぶりの弘明寺を歩いていたら、
見知らぬお店の店頭に目を引く肉写真が！

はっとして、確かめてみたら、まさしくあのお店のものだったの。

どうやら、平日のみ焼き鳥屋のテナントを借りて、
出張ランチ営業をしていたみたいなんだわ！

＜＜現在ランチは自分のお店の方でやってるみたいです。＞＞

入れる！明るいうちなら！この人通りの多さなら、入れるじゃん！

そんなわけでついに憧れのお店に接触したような次第。

しかし、カウンターの奥には魯智深ばりのヒゲオヤジが鎮座していて、やっぱ怖い！
気を抜くと食べられそうなので、なるべく目を合わせないようにしておこうと思う。

ランチメニューはハンバーグ、ステーキ、カレーの３種なのかな？
こういう潔さは好き！

前２者は基本の150ｇ→200ｇへ増量したらしく、
ディナーと同様にさらなる盛り増しも可能らしい。

ご飯もてんこ盛りに出来たり、
ここは大食い方面の方々にもアピールできそうなお店なのよ。

出てきたバーグは豪放！
荒ぶるパッションは小判型なんかにゃ収まらねーんだぜって感じ！

お肉の風味もよく、ジューシィーで、
粗びきなお肉の触感が楽しめるもの。

いろいろ摺入れた感じのオリジナルソースは和と洋の折衷みたい。
ご飯との相性がよくって、とってもおいしいと思う。

ひき肉の場合、牛100％でもアレらしいので、
もうちょいしっかり焼きのほうが嬉しいのだけど、
ワイルド系バーグとしては地域随一の存在感があるね！

旨いわ！

本店の夕食はもっといろんなウマそうなものがあるし、
いつか寄ってみたいと思うよ。

でも、とりあえずはこっちのランチがとっつきやすいので、
次は大ビフテキを食べてみようと思う！

Nikunikuさんもタレコミ、ありがとね！

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