地下飲食街の外れにオープンしたハワイアンカフェ。
ハワイアンパンケーキとマラサダを売っているみたい。
お店は前のスタンドをほぼ居抜き。
中にも何席かカウンターがあってイートインも可能よ。
ニーチャン、ネーチャンがにこやかにお客を待ってるんだけど、
オープンしたてのわりにあんま流行ってなさそうな感じ。
まぁ、あれだな。
あのへんのベンチにへばりついているのは、ロコな若奥様ってより、
ああ、憧れの岡晴夫世代が多いからな！
とりあえず、マラサダお持ち帰りで
ノーマルと、きなこと、キャラメルとシナモン？
毎度々々ワンパターンな感想しかひねり出せず、
大変恐縮なのだが、
「揚げパン・・・」
他店と比べ、若干しっかりした食感が揚げパン度をさらに 揚げてる 上げているかも。
とりあえず、マサラダなのか、マラサダなのか、
書いてて毎回悩むんだが、もうどうでもいい気分！
東口から弘明寺方向にちょっと歩いたとこにある広東料理店。
「萬珍楼」出身のシェフのお店が出来たって聞いて、
いつか行ってみなくてはと思っていたのよ。
こちらは無化調で頑張ってるらしいの。
お店は２軒続きの奥まったとこにあるんだけど、
オシャレかつ上品な感じなの。
スペースもゆったりとってあって、
対応も感じよく丁寧で、良いお食事ができる環境ですよ。
てっきり近所の小金持ちマダムで盛況なのかと思ったんだけど、
思ったよりもパラパラで、やっぱ立地の問題かなぁ？
ランチは麺セットと料理セットとミニコース。
チョイ高級なお値段だけど、内容的には相応だと思う。
３種類のメインから選べるお料理セットをいただいてみたよ。
まずはシンプルなサラダ。
蒸し鶏となんだかやけに甘ウマなトマトが添えてある。
薬膳スープ。
上品な鶏スープをベースにいろいろ入ってるみたい。
ありがちな乾物臭さも上手く消してあり、滋味～って感じよ。
メインのお料理は日替わりなのかな？
これは干魚風味のトマトと海鮮の炒め。
ケミカルが無いので、お料理は総じてあっさりな仕上がり。
その分、一技を効かせて、トマトやら干し魚やらのコクを付加してます。
セットのご飯はお代わり自由。
どこぞの良いお米を使ってるんだそうよ。
肉団子とたけのこ、春雨煮込み。
コロンとした肉団子がとても旨いよ！
揚げたサツマイモなんかが入っていて、いいアクセントじゃん。
ボリューム自体は十分なんだけど、肉を！肉をもう少し食いたいな！
デザートの杏仁もネットリ良い出来。
ちゃんと杏仁から作っている風味がするよ！
ランチでもしっかり手間かけて、がんばっている感じ。
まじめなものが出てくるし、雰囲気もとても良いのだけど、
あと、ワンパンチ、ワンパンチあれば、なお良いなぁという印象かな。
カミオの脇の商店街をまっすぐ行ったとこにある中華屋さん。
伊勢佐木町にあった「養成軒」の３代目が鍋を振るうお店なんだとか。
お店はこじんまりとしているけど、明るい感じで、
お姉さんの対応もフレンドリーな感じ。
週末は地元のお客さんが途切れない繁盛ぶりなの。
メニューは定番の肉もの中心にかなり絞られていて、
別紙で季節変わりのオススメが幾つか加わる感じ。
値段は普通の街中華よりも安いんじゃね？
さらにハーフサイズの注文も出来るし、かなり使い勝手が良いよ。
まずは大ぶりのしゅうまいね！
肉というよりも、あっさりつなぎ的な古風中華スタイルで、
これはまさに養成軒ぽい仕上がりじゃん。
看板メニューという豚バラ煮込みは予め細かくされたものが出てきた。
肉はやや硬めで皮もなく、脂身も控えめで干ししいたけがたくさん。
煮込みというよりも、餡をあえたような感じなのかな？
醤油餡が甘い過ぎ、しょっぱいで、あんましかも・・・
イカの湯引きはプリっとしてておいしい。
ごま油のソースが良いよね。
香港風というネギチャーシュー合えそばはボリューミィだね。
ごま油やオイスターソースとかで和えられていて、ほの温かな感じ。
コシのある麺の具合も良くて、お料理の中では一番おいしかったわ。
これは好きな感じ。
かつての看板だったとうちの親父が言ってる
もやしやきそばは清々するほどのもやしがステキだ！
餡の味はかなり控えめで、酢のドブがけは必須かな。
えびそばは前より色鮮やかな感じ。
具沢山で良いのだけど、やはり醤油餡が甘い。
麺は歯ざわりの良い細麺で好き。
「変わった丼」という宣伝文句に弱い私が頼んでしまったステーキ丼。
お肉は厚くて柔らかだけど、量はそんなになくて、むしろしいたけが多い？
やはり、かなり濃い甘辛味の醤油餡に絡まっている。
ご飯はすすむんだけど、そうだなぁ、素直に炒飯のが良かったかな？
デザートの杏仁とマンゴープリンもたっぷりすぎるほど。
地味な体裁だけど、ちゃんと自作な感じでおいしいの。
これは必ず２種頼んでみてね。２人で一個でもいいかも。
創作中華って部分はあんまりわからなかったなぁ。
基本となる醤油餡系も正直好みに合わなかったよ。
オーダーは季節モノやおまかせコースが妥当なのかもしれん。
ただ、全般的にタップリとしたボリュームでCPは高い。
一人から頼めるという超お得なコースがあったり、気になる部分も残るな。
お料理も混雑の中、一人？でこなしてるわりにテンポ良く出てきたし。
おそらく、無駄に昔を引きずる大店よりも、
こうして地元の人に愛される小店の方がずっと幸せなんじゃないかな。