恰幅の良い彼の横浜Ｂ級グルメ » 蒔田

蒔田の「ロッシュ」でコロッケ、メンチ

管理人 — Sun, 06 May 2012 06:34:06 +0000

無量寺のとこにある洋食屋さん。

コロッケやメンチのテイクアウトも可能みたいで、
うちの親がおみやげに買ってきたんだわ。

フライはソフトなパン粉を使用。
注文のつど揚げてくれるらしく、ホカホカよ。

この日は夕飯用に寝かしてしまったのだけど、
こりゃ温かいうちに食べとけばよかった！失敗した！

メンチはみっつり、ハンバーグフライって感じ。
コロッケは素朴なクリームタイプ。

どちらも惣菜系のそれとは一風違った洋食屋さんのお味で新鮮だ。

個人的には酸味のあるウスター系のほうが好相性だと思うのだが、
お店のデミソースも別売りしてくれたんだそうだよ。

値段もそこらの肉屋並に安いようだし、
ちょっと面白いと思ったのでご報告しとく。

*その後、また買ってきて、
　温かいうちにいただいたのだが、えらく旨かった！特にメンチ。
　
　

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蒔田の「丸重商店」でメンチ、コロッケ

管理人 — Mon, 16 Apr 2012 14:57:05 +0000

蒔田商店街の脇道にあるお肉屋さん。

しばらく前からお店が新しくなっています！

冒頭に蒔田商店街と書いたけど、
ここはもはや蒔田商店街跡といった方がしっくりハマるほどの灰色感。
シャッターガラガラがすぎる！

そんな、人間の気配が絶えて久しい環境の中、
このお店は頑張っているよね。

ごめんよ、またホワイトバランスを間違えたわ！

あんまり話題にならないのけど、
私はここのメンチが大好き！

ざっくりしたしっかり衣。
奥様も安心の下町価格なのに、黒毛和牛をたっぷり使っているので、
コクがあって旨いんだわ。

コロッケも王道で旨いよ。

あと焼売とかも旨いので、
お近くの南区っ子はぜひ試してみて！

こんなのも売っていた！

今まで聞いたことなかったのだけど、
横浜で作ってるソースではないよな？

ネットで調べたら、東京の渋谷で作ってるハチ公ソースの小瓶版らしいと書いてあったわ。

酸味があって、香味野菜が香る感じ。
なかなかいいじゃん。

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蒔田の「キッチンレンズ」でレンズランチ

管理人 — Sat, 12 Nov 2011 08:41:06 +0000

通町交差点の一本裏にある洋食屋さん。
偵察中に見つけて、いつか入ってみようと思ってたとこ。

ちょうどマンションの改装中だったみたいだったけど、
ちゃんと営業していてよかったよ。

ご夫婦でやってらっしゃるのかな。
ほんわかとした感じのいい対応だね。

外からは伺えなかった店内は、白熱灯の淡い光量。

途中で合体したのかカウンターとテーブル席が壁で仕切られた面白い構造で、
よく見ると若干くたびれた感じも見受けられるかな。

この日はお昼のメインタイムだったのに、
お客は私一人だったので寂しかった。

ランチは夜の定番メニューがお得にいただけるシステムみたいよ。

レンズランチはおかずから好みの2種を選べるもの。
ハンバーグと生姜焼きにしてみたよ。

ハンバーグはお弁当サイズくらいの小ぶり。
ダブルにした分、それぞれが減量されているのかな？

ただ、味はいいんだわ。

ぷっくりジューシィで丁寧に調理された感じ。
おいしいソースもちゃんと手作りなんじゃないかな。

生姜焼きはまろやかでコクのある仕上がりで、ご飯がすすむなぁ。

付け合せの野菜もたっぷり、ご飯もおいしかったよ。

スープはつかないけど、ミニドリンクはつく。

ボリュームやパッション的なものはやや抑えめなんだけど、
他のお店のお料理と比べて、わずかに気が効いている部分があって、無視できないんだわ。

意外な穴場なのかもしれないね。

もう少し安ければ、下町ランチとしても文句ないかな？
日替わりのテイクアウト弁当はお得値で気になったぜ。

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蒔田の「ロッシュ」でハンバーグステーキ（洋風）

管理人 — Sun, 19 Sep 2010 13:08:21 +0000

無量寺近くの洋食屋さん。

久しぶりに寄ってみたよ。

お店の老夫婦がお出迎え。
息子さん？は休憩中かな。

ランチはとっくに終わってる時間で、他にお客もいなかったんだけど、
こうして午後も通しでやっていてくれるのはとても助かるわ。

定番のハンバーグをいただいた。

酸味のあるサラリとしたデミなんだけど、
ハンバーグ自体もどちらかというとさっぱりタイプなので、
ややコクに欠ける感じもするな。

決して焦げてはいないんだが、それっぽいようなスパイスの風味。
微塵玉ねぎの食感とか、優しい仕上がりなんだけどね。

パンは丸十のものかな？
くるみなんかが入ってるトーストでちょっと珍しいよね。

卵たっぷりなスープや、ポックリしたじゃがいもなどの付け合せはいい感じよ。

やっぱ、オシはオムライスなのかな？

私は街の洋食屋さんが大好きなんだけど、昨今は個人店に厳しい時代。
特にファミレスの影響を真っ向に受けたこの分野は、
生き残りもまばらな状況で寂しい限りよ。

こういうお店には長く頑張って欲しい。

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【閉店】蒔田の「笑龍」でメキシカンタンタンメン

管理人 — Sat, 14 Aug 2010 04:29:37 +0000

花之木町にある謎のラーメン屋さん。

ここは横浜無法の南区である。
何が存在してもおかしくない土地なのだが、
チャイニーズ＆メキシカンという取り合わせはパンクだろ！

こわごわ中をうかがいつつ、やっと入る勇気が出たよ。

お店は元々居酒屋とかだったのかな？
手狭なんだけど、奥に個室のような小上がりがあったり、
内装もちょっと変わった造り。

この日は休日の夕方。
てっきり私一人だと思っていたんだけど、家族連れやら飲みおやじの先客あり。
厨房のオッサンの他、ホールの手伝いにお姉さんも入っていたので、
もしかしたら、そこそこ流行っているのかも？

メニューはらーめん専家というよりは、
飯ものセットや中華定食の方が目立つかも。

注目のメキシコ料理は・・・すなわちタコスってことかな？
あとは焼きチョリソーとかがポツポツといった程度。
奥さんがメキシコ出身で・・・とかいうストーリーはなさそうだな。

どうせなら中華とメキシカンの両方を味わいたいということで、
店頭に大きく貼ってあったメキシカンタンタンメンを。

なるほど、タンタンの肉味噌を、タコミートにしたってことか！

ベースは町中華的塩ラーメン。
麺の上にふわふわのニラ玉、そしてメキシカンなミートが乗る。

えっと、ですねぇ・・・全然違和感ないです。
塩ラーメンとスパイスとトマトは普通に馴染みますな。

粉チーズも一緒に持ってきてくれて、
これをかけるとまた一風味違ってくるの。

ただ、どうせやるなら、スープもトマト仕立てとか、
混ぜるとガッツリスパイシーになるくらいメキシコ色を強めたほうが良いかな。

面白いけど、まだ改善の余地があるかもしれん。

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蒔田の「ジェイシーズカフェ」のポークカツのチーズ焼き

管理人 — Sun, 31 Jan 2010 03:29:18 +0000

通り町交差点の手前にあるイタリア料理店。
前を通るたびに気になってたんだよなぁ。

いつ見てもお客さんの気配は無いんだけど、ずいぶん続いてるし・・・
一度、様子を見なくてはと、入ってみたよ。

お店は小さくて、体裁的にはチョイチープなんだよね。
その辺がイタリ～アンのイメージとあんまし合致して無いような。
信頼感不足というか、はったり不足というか、ちょいもったいない気もするんだ。

でも、シェフは向こうの方っぽいの！
そして接客はそこらの居間から出てきたようなジャパニーズな婆さん！
このギャップ！ザ・蒔田！

スローフード＆ロハスなお店なんだそうだが、
メニューにはナポやしょうが焼きもあったし・・・
ううむ、コンセプトがつかみづらいお店だ・・・

ランチは数種類あるみたい。
軽くパスタでもすするかと思っていたんだけど、
なぜかミニコースの中にしか入ってなかったので、
日替わりのこちらをいただいたよ。

まずはサラダ。
オイルと酸味と塩と混ぜずに別降りだったような曖昧な記憶。

メインにはシンプルなトマトソースがかかってた。
付け合わせを含め、手を抜かず、とても丁寧に調理してる感じ。
後味がすっきりとして、イヤミが無いのよ。

デブにはもうチョイボリュームが欲しいけど、
お味は素直においしいと思う。

お昼にはお客さんがパラパラやってきていたわ。

夜のお料理も料理店でございって感じの構えたものではなく、
気さくでシンプルなラインナップだったよ。

なんかちょっと不思議なお店だけど、悪くないね。

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蒔田の「酔園」で五目ヤキソバ、水餃子

管理人 — Fri, 25 Sep 2009 09:53:08 +0000

鎌倉街道の裏手にある穴場の中華屋さん。

地元民以外には全く目に付かないだろう小さな町中華なんだけど、
相変わらず、異様な熱気を放っているのよ！

この日は平日の比較的遅い夕食だったんだけど、
近隣の方々で大盛況。どのテーブルもガンガン飲んでるし！

あっちではまず呼ばれないであろう年代の方々が熱き机上の合コン論。
こっちでは派遣オールドミスが正社員ＯＬに恨み節。
得体の知れない兄さん方が飯を掻っ込む横で爺さんが一人紹興酒を傾ける。

なんて南区な光景なんだ！

水餃子。
皮は薄めで具沢山のワンタンみたいな感じ。
粉末にした干しエビやら、なんだか色々入ってそうな本格的なタレが旨いの！
値段も安いし、これは是非頼むべきだな！

定食から豚バラ煮込み。
脂は少なめで味付けは本格中華と和風角煮の中間くらいかな。
醤油が香って、飯のおかずとしては全然アリだな。
そもそも個数が多いし！

ボリューミィ＆具沢山な五目ヤキソバは・・・ワンコインだぜ・・・

ここのメニューは総じて安いんだけど、
特に麺飯類は心配になっちゃうくらいの価格水準。
ちゃんとスープと杏仁もつけてくれるしね。
杏仁は極限まで寒天に近いもんだけどね！さっぱりはする！

本格中華というよりだいぶ町中華の方向に振れているんだけど、
それでも身元のしっかりした調理人の顔が覗く感じで侮れない大衆店だよ。

こんな場所でここまで賑わっているというだけで、実力が証明されているようなもの。
もし近所で知らない方がいたら、ガンガン利用してください！

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【閉店】蒔田の「華蘭」で牛モツ粥、水餃子セット

管理人 — Wed, 22 Jul 2009 13:14:04 +0000

鎌倉街道沿いにある中華屋さん。

付近になぜか中華屋が固まってるんだが、ここは珍しく中華粥をウリにしてるのよ。

珍しいなぁ～、今度入ってみよ～と思いつつ、流れる幾年月・・・
人はこうして無為に老いていくのだな・・・

お店はアットホームなファミリー中華の体裁。
外観はややくたびれているえｋど、中はさっぱりしてるよ。

夜も遅いんだけど、やっぱ客はいないな・・・
お昼もそんなに流行っていないけど・・・大丈夫なんだろうか？

品揃えはオーソドックスで手頃値。
普段は定食やラーメンセットみたいなのが主力みたい。
粥の他に面白いものは見当たらないなぁ。

つーか、看板のわりにメニューに粥の欄が無いしな！
別紙のペラに餃子やらとのセットがいくつかある程度。
でも、ちゃんと油条も用意されてたりするから変なの。

とりあえずのモツ粥ね。
粥自体はそれほどダシの効いたものではないんだけど、
ハチノスのコクが加わって、さっぱり食べたい時には悪くないかも。

ただ、どうせ土鍋で出してくれるのなら、
鍋ごと暖めてくれればグツグツでインパクト大なのにな。

セットの水餃子はニンニクのタレがかかってきた
変わった風味でこれがまたなかなか旨いのよ。
業務品なら即ゲットしたいくらい。

杏仁は薄い味であんまかな。

店頭の写真を見た感じ「謝甜記」の関連くさいと思ってるんだけど、
お料理としては、幾分ライトな仕上がりだったな。

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蒔田の「Marc」でランチＣセット

管理人 — Sat, 09 May 2009 15:29:14 +0000

吉野橋近くに出来ていたイタリアンのお店。
なにやら鎌倉野菜を使ったナチュラル系のお店らしいんだわ。

こんな不毛の庶民エリアに出店した店主の勇気をたたえたい！

店はこじんまりとしていて、自然カフェっぽい体裁。
天気の良い日はとてもさわやかで、気持ちよくお食事できそう。
接客も感じよく、丁寧でいいじゃんか！

ランチかパスタ、サラダ、ドリンクが基本ランチらしいけど、
初めてだったので前菜やデザートも足してみたよ。
ちなみにパスタやピザはそれぞれ追加料金で種類をいろいろ選べる形式。

前菜盛りはやはり野菜が主役だね、
確かに甘くて風味があっておいしいものを使ってる。
あまり手を加えていないので、ここから料理の技量はわからんな。

スパはベーコンと春キャベツのペペロンチーノ。
チンマリ見えるが、底が深くなっているので、分量はちゃんと入ってるよ。

細麺で、程よい歯ごたえに茹でてある。
オイルやらはかなり控えめに作ってあり、あっさりとした食べ口。
奥さん、お嬢さん方がメインターゲットなんだな。我々豚ではないんだな！

デザートはティラミスにした。おいしい。
コーヒーもこのお味ならしっかりと楽しめるよ。

うん、なんか良さそうな感じ。
この辺にはもったいないわ。

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