戸塚の「さかくら」で芝海老ときのこのオムレツ、チリソースがけ

HOME ≫ TOP ≫ 市営地下鉄沿線 ≫ 戸塚 ≫ 

アピアピ♪アピタ♪の近くにある中華料理屋さん。

hummerさんから噂を聞いて、
実際に足を運ぶ事6回?7回?8回?・・・
いっつも、満席で入れなかったのよ!!!



もういい加減、諦めようかとも思ったんだけど、
人間、お預けを食らうほどに期待感も高まっていくもの・・・

この日通りがかった際の空席を鷹の目は逃さなかったぜ!

ランチは麺飯と定食で数種類用意されており、
値段は高くないけど、決して安くはないライン。

しかし、この日もこざっぱりとした店内は、
奥様会やリーマンランチ客でわいわい埋まっており、
人気ぶりを伺わせるのよ。

そもそもキャパの小さなお店なんだよね。
お料理の出来も遅いので、時間の短く限られたランチ枠はソマリア並の激戦だ。



エビチリオムライスというオリジナルメニューを目当てにしていたのだが、
今回は見つけられなかったので近いものを注文してみた。

揚げ出し豆腐の小鉢やら、優しい冬瓜のスープやらにいたるまで、
なかなか気がきいているじゃないの。

こういうことをやってのけるのはたいていホテルっ子。
やはり、こちらも某帝国ホテル出身という情報をいただいていたわ。

お味もインパクトというより、
上品で身体によさそうな仕上がりで、なかなかおいしい。

オムレツは底の深いお皿に盛ってあるので、こう見えてボリューム十分。
ぷりっとしたエビもたくさん入っているし、きのこもとりどりで楽しめたよ。

老酒っぽい風味の漬物が旨かった。

これで気軽に立ち寄れれば、文句無しなのだが・・・

戸塚では貴重なタイプのお店なので、
我々よそ者は謹んで地元民に譲り、我慢するべきなのだろうな。

オススメ: ★★★

中華街の「北京」で肉団子ランチ

HOME ≫ TOP ≫ 横浜中華街 ≫ 上海料理 ≫ 

中山路と香港路とを結ぶ路地にあるお店。
強いて言えば上海料理なのかな?北京て名前だけど!



今回、はじめて入るんだけど、
西新宿から里帰りしてきたお店なんだとか。

とにかく小さなお店。
ご夫婦で切り盛りしてるみたいよ。

ホールの奥様はかなりパワフルな印象。

ただ、お客に対しては礼儀正しく、
不快な感じはないから安心してね。

とりあえず、幾つかのランチの中から、
お店の名物っぽい肉団子を選んでみた。

オシがわかりやすいお店は大好きよ!



私なぞは肉団子というと
コロッと揚げたタイプを思い浮かべるのだけど、
こちらのは獅子頭という比較的大ぶりの煮込みタイプ。

ふわっとほぐれる優しい口当たりで、
豚の肉っぽい風味が楽しめるワイルドな仕上がり。

餡はあっさりとした味付けで、
ごま油の風味をきかせてあるみたい。

トマトっぽい風味の小皿マーボーもいい感じ。

ご飯もおいしく炊けていてモリモリいただいたわ。

写ってないけど、スープは油揚げのお味噌汁ね。
沢庵がつくし、ちょっとほのぼの系。

なかなかいいんじゃないかな?

オススメ: ★★

磯子の「鳳蘭」で肉のオムライス風バーベキューソースごはん

HOME ≫ TOP ≫ JR沿線 ≫ 磯子・根岸 ≫ 

駅前団地群の外れにある中華屋さん。

えどさん、オススメありがとね!



そういえば、あった・・・

チャリンコを走らせているとき、
横目に突き刺さってきたやけにドラスチックなお店が!
店頭に貼り出されたメニュー写真が怪しげな力でアピールしてくるのよ。

お店は大衆的な雰囲気。
磯子の町を象徴するように昼間っから光量が足りない感じ。

主にガテンな感じの男性客がポツネンと、
ボリュームのある麺類セットをすすっているような情景。、
夜になると中華居酒屋に変貌するんだろうな。

写真を見るかぎり、お料理目当てにたどり着く感じでもなく、
気さくにお腹いっぱいになるところが魅力かも。

メニューは中華を中心に、つまみあり、焼き魚あり、
季節のメニューはうどんだったりする場末カオスよ。

中にアレンジものやオリジナリティを主張するような背伸びメニューも挟まれていて、
ハラハラしながらもちょっと気になる感じ。



注目の新メニューは、
白飯の上に油で泳がせた卵をかぶせ、
BBQソースで味付けられたブタ野菜炒めをかけた丼。

なかなかパワフルな見た目だよな!

甘辛ケチャッピーなソースは自家製らしく、
全体的なお味は中華というより洋食に振れた感じ。

はじめは飯がチャーハンでなかった事に若干がっかりしたが、
具の存在感が強いので、むしろ白飯のほうがスイスイ食べられるかも。

中華的にフワフワに焼かれた卵の存在がうれしいのよ。

いや、覚悟していたよりも、おいしくいただけたわ。

他のお料理に期待できそうかというと、返答に迷ってしまうのだが、
変な面白さのあるお店だと思う。


オススメ: ★

野毛の「泰華楼」でチャーハン、蒸しどり定食

HOME ≫ TOP ≫ 野毛・日ノ出町 ≫ 野毛 ≫ 

大通り沿いにある中華屋さん。



歩き疲れて、すっかりヘロヘロな我々。

他のワイルドすぎるお店に立ち向かう元気もなく、
比較的上品なこのお店に流れ着いたわけなのですよ。

休日のお昼時でも十分に繁盛してるみたい。

この日は賭場が開かれてなかったからか、
ご老人や家族連れなど、なじみ客を中心としたアット・ホームな雰囲気。

お客はたくさんだけど、
せわしない感じはせず、落ち着けるし、
ヲバちゃん達も下町らしい優しさのある対応だ。



ブログ的にはなるべく違うメニューを写したいと思ってるんだけど、
前に何を頼んだか、すっかり忘れてしまっていたのよ。

やはりね・・・この手の店ではシューマイを頼むよな!そうだよな!
デブとして好みにブレのない自分が大好き!

これがね、いかにも老舗中華っていう折り目正しい仕上がりで旨いのよ。

肉まんやらのおみやげもできるみたいだけど、たぶん旨いと思う。
今度買ってみるよ!



でも、これだけは覚えていた。
前に来た時、どストライクだと思ったチャーハンをフルサイズで。

この日は印象よりもややウェットな仕上がりだったんだけど、
レンゲを山にすくい入れると、ふぉふっと湯気が立ち、
口の中でふぁらっと崩れる上々の炒めあがり。

まさに中華屋さんのチャーハンて感じ!



ミニラーメンもそれっぽいです。
支那そばというより、中華街ラーメンの系統。

シンプルな分、麺を入れるとやや弱いんだけど、
スープのみを飲むと滋味~なかんじで癒されるわ。

細ストレート麺もそれっぽいでしょ。



蒸しどり定食も堅実な仕上がり。

白飯がけっこう大盛りでやって来ますので、
お上品におかず食いしていては埒があきません!

タレごとオンザライスすることをオススメします。

横浜にはそれほど自慢できるようなものもないのですが、
徒歩圏内でいろんな性格の中華料理がいただけるのは幸せですな。

オススメ: ★★★

野毛の「萬里」で蟹玉、五目かた焼きそば

HOME ≫ TOP ≫ 野毛・日ノ出町 ≫ 野毛 ≫ 

飲み屋街の中心にあるゲテ中華のお店。

我が家の心のふるさとです・・・
隠したい!そういう暗い部分を覆い隠したい!




週末の夕食時に突入したのですが、
他にお客なしという初めての光景に驚愕!

どうした萬里よ!
ヤバイ何かがバレちまったのか!?

対面でメンチを切りあっている某三陽が、
最近は不気味に店舗を拡大しているのに対して、
ちょっとさみしいじゃないか!



まずは駆けつけ焼き餃子×3枚です。

焼き上がりのグダグダ感!
不健康がペースト状になった具のデロデロ感!

やはり旨いです!



春巻きは具にトロミがついてなくって、
意外とさっぱりとした仕上がり。

辛子をたっぷしつけていただきます!



本日の半額はかに玉。

ただでさえ、カニが見つからない大衆かに玉の、
さらに半額サービス品ですから!

もはや目視では赤い身を探し出すことは不可能。
DNAレベルでの痕跡を追うしかありません。

実体は中国水煮たけのこ玉ですが、
ヌットリな甘酢あんに絡まっていて旨いですわ。



いつものヤキメシと



いつもの柔らかい焼きそば



タンメン的塩スープの鶏そば。



あまり頼まなかったのですが、五目かた焼きそばも、
五目うま煮餡ががっつりゲテでケミカルな旨みを炸裂させています。

これは改めてオーダーローテーションに入れてもいいと思ったわ。

オススメ: ★★★

本牧・本郷町の「上海阿福」で五目おこげ

HOME ≫ TOP ≫ JR沿線 ≫ 本牧 ≫ 

大通り沿いにできた中華屋さん。

かんべえさんの情報を見逃さなかったのだ!



蕎麦屋には行かず終いで、
今回はじめて覗いたんだけど、スペースはだいぶ狭いんだね。

すでに近隣へ噂は広まっているのか、
この日は宴会やら、家族の会食やらでほぼ満席状態。

2階席もあって、そちらがメインになるのかもしれないな。
ホール担当の奥さんが頑張って登り下りしていたよ。

メニューは多くなく、定番を中心に絞ってあるみたい。
一応、ベースは上海料理らしいね。

そしてお値段がかなり安いんだわ!
このお店、ほんとうに大丈夫かなって思っちゃうくらいに。



蒸し鶏は鶏ハムみたいな感じかな?

奥はセットの唐揚げね。

Aセット:五目そば、唐揚げ、点心、デザート
Bセット:上海焼きそば、点心、デザート

お一人様夕食にも対応した、定食メニューもあるよ。



上海風かに玉の・・・カニはどこだ?。
実体はしいたけ玉なんだけど、お味は悪くないと思う。

むしろ、サービス小皿かっていう値段で、
こんなフルサイズの料理が出てくることに驚愕している。



セットの点心は大ぶりな焼売。
これも決して悪くない出来。

漬物のザーサイが甘酢漬けでちょっと面白かったわ。



おすすめと書かれたおこげも安い!

ちゃんとジュージューバリバリを楽しめます。

あんはちょっと甘めの下町濃い味。

この日はかなり待つことを覚悟していたんだけど、
お料理は順調に仕上がってきていて、なかなかやるなって感じ。



チャーシューチャーハン。

これはね、私の注文の直後に隣席のオッサンが乗っかりやがって、
やや湿、やや減になってしまったのが悔やまれる!

ただ、自家製っぽいチャーシューの、
しっかりとした風味が生きていて、満足度は高かったよ。



上海焼きそば。

おこげがあって麺を焼き付けてある感じ。
お味はかなりゲテに強めなので、うちの近所の人々はたぶん好き。

しかし、さっきから、色合いが代わり映えしねぇな!



五目そば。

こりゃおこげと丸かぶりだったな・・・

甘辛の餡の調味もやはりゲテに濃い目なだけど、
具沢山で、出し惜しみなしって感じ。



スーラータンメン。

これもまたたっぷりなボリュームです。

とにかく安いので、
トンデモないもんが出てくるのかと思ったら、
だいぶまともで、ちゃんと作ってある感じ。

周囲のお店に比べ、特にお味のクオリティが高いわけではないけど、
値段との釣り合いから考えると破格と言えるのではないかな。

ご夫婦だけでやってるらしく、
かなり頑張っている印象だね。

気さくに使うのに良いお店だと思うよ。

オススメ: ★★

野毛の「福仙楼」で焼き餃子、A定食

HOME ≫ TOP ≫ 野毛・日ノ出町 ≫ 野毛 ≫ 

ブリーズベイの裏手にある中華屋さん。

中華料理店の多い野毛だけど、
このお店は全くのノーマークだったのよ。
存在すら気がつかない感じ。

なにやら横浜餃子界のダークホースとして、
じんわり評価を上げているという噂を聞いていて、
こりゃ、一度入ってみなくてはならないなと思ってたの。



この日は週末の夜。
平日ほどではなさそうだけど、
お客さんはそこそこ入ってました。

蛍光灯が灰色がかった光を放つ、いかにもな大衆店で、
壁にバンバン張り出されている品書きがガヤな雰囲気を演出してます。

応対は中華なネーチャン。

メニューはオールラウンドな品揃えで、
いくつかのサービス品や麺飯以外のお料理に関しては、
それほど安い部類ではないかも。

こんなドベドベな立地なのに!



まずは噂の餃子ですかね!

粒は大ぶりでサクっと焼かれてますよ。

お味はごくオーソドックスなんじゃなかろうか。
お野菜的な甘みが優しい感じの仕上がり。

すげーって印象はないんだけど、
皮が油を吸ってヘロヘロだったり、
やけににんにく臭ぇ他の野毛餃子に疲れた方には
ちょうど良いのかもしれないな。正統派。



レバニラは下味がちょっとしょっぱいっす。

ただ、野毛の大衆中華らしく、
一皿のボリュームがたっぷりなのは嬉しいわ。



肉団子の甘酢煮込みはおいしいな。

揚げた肉団子がふんわりしていて、
甘酢もキツすぎず、甘すぎず、ちょうど良い塩梅。



海鮮焼きそばは麺の軟硬を選べますよ。

なんだか見た目がやけに白っぽいよね。
人参的な赤味があるともっとおいしそうじゃん?

お味はやはりちょっと塩っけがきついですね。
熱中症対策なんでしょうか?



半チャーハンのつくラーメン定食。

チャーハンはオイリーで黒っぽい仕上がり。
シンプルなラーメンもそこそこです。



八宝菜とバンバンジー、
二種類のおかずが付く豪華なA定食。

若干は減らしてあるんでしょうが、
八宝菜などは他所に行けば十分一品で通じる盛りっす。

やはり大衆的な濃い塩分でご飯が進みます。

コースもやけに安ったりするので、
ガッツリな人はガッツリ攻めてみてください。

しかし、白飯がちっとも白くないのがそれっぽいよな。



杏仁豆腐も中鉢でたっぷり。
この日は半額セールでお得でした。

杏仁というかミルク寒天的なテイストね。

野毛らしいゲテな大衆中華なんだけど、
個性も薄いので、やっぱり馴染みの方に行ってしまうだろうな。

オススメ: ★
Page 1 of 1512345678910...Last »