恰幅の良い彼の横浜Ｂ級グルメ

鶴屋町にできたラーメン屋さん。
「麺バカ息子」の支店ね。

雑誌で見て、すんげー食べたいメニューがあったのよ。



お店は大通り沿い。
鶴屋町のハズレに近い場所だよね。

したがって、駅周辺の賑わいからはだいぶ遠いんだけど、
お昼時は近所のリーマンを中心にそこそこの客入りだったわ。

隣席のＯＬがつけ麺をズバズバいってて、
かっちょよかったわ！



お目当ては「港屋」風のつけ麺！！
アレが横浜でも食べられるんならばどんなに嬉しいことか！

でも、結論から言えば、オリジナルと比するのは難しそう。

つけ汁は甘辛ピリ辛でそれっぽいんだけど、
やや安めで、最後の方は飽きてくる感じ。

茶色の麺もそば粉は全く使ってないんだとか。
ツルンとした太つけ麺のそれなんだよね。

この差がデカいわ。
やっぱり蕎麦の風味やエッジやワシワシが不可欠みたい。

お肉も冷えて脂の固まった作り置きでパッスパス。

大盛り無料でボリュームは十分だし、
例の一枚海苔もインパクトはあるんだけどね。
なんか満たされなかったわ。

和風のラーメンは普通においしそうだったので、
むしろ汁そばを食ったほうがよさそうよ。

ヨーカドーの裏手にあるラーメン屋さん。

なかなかこっちまで来る機会が無いので、
久しぶりになってしまったのだけど、横浜有数の名店だよね。



お店は決して大きくないんだけど、
今風でかっこ良く、清潔に保たれていて、気持ちがいいよ。

この日は夜の開店したてを狙っての訪問。

でも、車を駐車してるわずかなな間に一回転目が埋まってた・・・
その後もお客が途切れることはなく、行列が続く。

近くに２号店もできたのに！こんな場所なのに！
さすがの人気ぶりだよね。



らーめん塩。

やはり麺が素晴らしい！

コシというか、粘りというか、
独特の官能的な噛みごたえがあるんだよな！

大盛りは結構なボリュームだぜ。



こっちはらーめん醤油。

もちろん、スープも最高！

香ばしくて、すっきりしていながら旨みもたっぷり。
すべて飲み干してしまいたくなるよね。

具材も含めて、文句がつけられない一杯です。大好き。



宿題になっていたしょうがダレ玉子ご飯もいただいたよ。

蒸しどりに乗ってるようなしょうがダレで味タメを食べるのかと思ってたの。

ぱっと見た目はおとなしいのだけど、
実はご飯の底に鶏チャーシューの端っこ角切りがたくさん仕込まれていて、
食べごたえもバッチリ、豪華なサプライズメニューだったわ。

腹ぺこくんはぜひ頼んでくれたまえ！

中郵便局の向かい側にできたラーメン屋さん。

ここはハンパな中華屋が出来ては潰れ、
出来ては潰れていった死のテナント・・・

どうせ新店もロクでも無いんだろうなぁと思っていたんだけど、
たまに昼とかに通りがかると、けっこうお客が入ってるみたいなの。

ちょっと試してみなくてはね！



そんな訳で夜に寄ってみたんだけど、
待てど暮らせど、お客は私一人でだいぶ寂しかった。

時間、早かったのかな・・・
繁盛は錯覚だったのかな・・・

さておき、店主はチェーン展開している「介一家」出身なんだって。

ラーメンは家系、辛口、二郎インスパイアの３系統。



辛口の燃えよドラゴンラーメンを頼んだよ。
さは５段階から選べ、これは３番目。

私は辛いものが大好きで、
かなり辛いものも堪えることができるはずなんだけど、
初手でビビって真ん中を選んでしまうあたりが、小市民だよね！

まろやかな豚骨スープを辛味噌で仕上げた風。
唐辛子かなんかのスパイスの香りが親しみやすい感じよ。

麺は中太でやや縮れ。

具の豚は柔らかい、旨い！
風味もよく、スープとも好相性で特においしいわ。

一枚のりは・・・これってどうやって食べればいいんだろうね。
とりあえず、たたんでたたんで、スープに浸して食ったよ！

すげー辛いとか、パンチたっぷりってことはなかったんだけど、
具も含め、バランスがよくて、フツーに旨いと思った。

とりあえず、ここにできたお店の中では一番いいわ。

あっという間に食べてしまったので、
次は二郎っぽいのをがっつり食べてみよう！

馬券屋のとなりにできた豚骨ラーメン屋さん。

ここにできるまでは知らなかったんだけど、
近年、ブイブイ勢力を伸ばしているチェーンなんだそうだよ。

～代目ってのは、暖簾分けの番号らしく、
もうすでに３０店舗以上を展開しているんだってさ！



この日は夕方のハンパ時間に入ったのだけど、
それでもコンスタントにお客さんが入ってくるみたい。

狭い店内にカウンター席がナルトのようにつめ込まれているので、
こりゃ満席になったらかなり窮屈だろうな。

ラーメンは豚骨をベースに、
醤油、塩、味噌の味が選べる。

はりがねとか言っちゃうような九州細麺なので、
出来上がりは超早く、急いでいる向きにも調度良いよ。



クセのない豚骨スープは、
クリーミィで口当たりもなめらかな感じよ。
そこに黒いマー油のビターな風味が加わるの。

いけないな・・・

これを好きといってしまってはラヲタに笑われてしまうような、
そこはかとない安易さも漂うのだが、私は決して嫌いじゃないのよ！

他店と比べて、安い単価も魅力で、
もともと安い上に、次回使える替え玉券までもらえて、
少なくともＣＰは高いと思うんだわ。

はじめは安いだけのお店かと思ってたんだけど、
ラーメン自体も決してまずくなかったわ。

コーヒーブレイクよりもラーメンタイムを選びたい私としてはアリなお店です。

旧商店街の裏通りにあるラーメン屋さん。

最近、勢いのある系列のお店なんだとか。



お店は駅ビルの出口から歩いてすぐ。
夜は何も無いので、人通りも途切れる場所なのよ。

競合の多い家系で、しかも単価は他のお店よりちょい高いのに
スーツ姿の野郎客を中心にほぼ満席の盛況ぶりはすごい。

店員も元気がよく、お店には活気があった。

メニューには鶏白湯とかもあり、ウマそうで心惹かれたんだけど、
まずはベーシックなものをいただくことにしたぜ。



クセのないすっきりクリーミーなスープ。

私も好きな系統の作りなんだけど、
もう一歩、濃度というかコクが欲しいところだね。

正直、人気の根拠は探れなかったわ。
この時は特に忙しそうだったので、湯切りとか荒かったのかも。

うちの近所にもおいしいお店が出来てしまったので、
単純に比べてしまうと弱いかなぁ。

岡野の交差点脇にあるラーメン屋さん。

久しぶりの訪問になりました～



駅からはずいぶん離れているのに、
あいかわらずの大行列、大繁盛！

さすがは家系総本家！
その威光は衰えをしりませんな！

まずは並ぶ前に食券を買っておく流れですが、
ちょい足し価格で味わえる野菜やら海藻やらの各種トッピングに
他の家系では珍しい取り合わせもあったりで面白いんだよね。

たしか大量仕入れのついでにゲットしたお得値のものを提供してるんだとか。

でも、りんごやらバナナやらのフルーツまで並ぶあたり、
すでにラーメン屋としての顧客サービスをまたぎ越えている感も否めないよな！
そういう、やっちまえ感は決して嫌いじゃないけどさ！

ともあれ、ちょうど夕食時だったこともあり、私達もかなり待つことになったわ。
椅子があるお陰でだいぶ楽だったのだけど、お腹がすきまくって参ったぜ！

遠征してきたらしい周囲のニーチャンたちも、
期待感で上気しているのがわかるよ！



パンチのあるルックス。

ただ、尖った感じというか、
ベースが薄いというか、とにかくしょっぱくて参ったよ。
脂もキツメだしさ。

ちょうど盛り付けスペースの真ん前だったのだけど、
この日の担当者はえらく荒っぽい仕上げで、
だいぶバラツキが出るだろうなぁと思ってたんだよね。案の定。

いいのかよ、総本家！

チャーシューはもっちりと上々の火加減で、
炙ったような香ばしさがあるのが印象に残ったな。

すでに前食べた時との印象も異なり、
名店といえど日々試行錯誤してるのだなぁというのはわかる。

必ずしもいいことばかりではなさそうなんだけどさ。

商店街にあるラーメン屋さん。



前回、久し振りに食べて、とっても旨かったので、
３日とあけずに再訪してしまった・・・

徒歩圏内にお店があって、ほんと怖いことだよな！

やはり時間を外したこともあり、この時も貸切状態。

でも、おっちゃんはダレることなく、
丁寧に一杯を仕上げてくれるのよ！



そして、期待を裏切らず旨い！

普段なら味噌味なんて、邪道アレンジだと思うのだけど、
いやいや、全然旨い！全然アリ！

コクマロでクリーミーなスープと辛味噌の風味が、
実にいい感じで溶け合っているのよ。

もちろんスープは少しも残せないっす！

短めな太縮れ麺もいい茹で加減だし、
具も含め、ダメ出す箇所がないもん。

今、書いていて、また食べたくなってきてるんだからヤバい！

オススメです！