弘明寺の「まえたん」で四川風麻婆麺セット

商店街の脇道にある担々麺のお店。

中華定食も出すラーメン店てことで、皆さんはハンパなイメージを持ってしまうかもしれませんが、実に侮れないお店なのですよ。

もう「まえたん」へ寄るために弘明寺下車してもいいくらいに思えるもん。

メニューに関しては、いわゆるラーメン専門店のように、麺づくりからサイドが派生していく形ではなく、もともと中華料理の経験や技術が土台にしっかり据えられている感じがします。

だから、セットのなんてことない半チャーハンを食って、嘘だろって驚くくらい旨かったりするんだよな。そういう不意打ちが楽しいお店です。

まずは焼き餃子。
大ぶりなのに安いな!

ペースト状の餡は中華屋っぽいものですが、ニンニク不使用なので健康的なテイストです。

気になってたのは麻婆豆腐!

まぁ、坦々が旨い以上、麻婆のお味もあらかた担保されたようなものなのですが、案の定、麻辣の効いたイケる仕上がり!さすがのまえたんは期待を裏切りませんね!

さらに白飯の量が選べる盤石の迎撃体制です。
ちなみにこの丼が中ライスなので、大はいったいどうなってしまうのでしょうか?

そして、皆さんお気づきですか?
麻婆+ライスの定食へ、さらに素ラーメンまでついてくる特定メタボ向けメニューも用意されていることを!!

スープ代わりの素ラーメン。
普通なら期待しないでしょ?単に炭水化物バンザイ的なリアクションのみでしょ!?

しかし、この素ラーメンが、また馬鹿にできないお味なのよ!
麺もシコっと頃合いに仕上がってるし、スッキリシンプルなんだけど、じんわりと核心を突くような旨さがあります。

担々麺の旨さも、ベースがしかっり下支えしてるからなんだな。
そして、こちらでは間違いなく、その他の麺メニューも旨かろう。

なお、麺は1玉しっかり入っていますので覚悟せよ!

看板の特製坦々麺もやはりめちゃ旨いです!!
コッテリ辛旨いです!サイコーです!

初回の方はまずこれをいただきましょうね!もちろんライス付きで!

カスタムフィールド
オススメ: ★★★★
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コメント

  1. ちぴすけ より:

    ここの担々麺美味しいですね!
    麻婆豆腐は気になっていたので、取り上げていただいて感謝です。
    今度行きます!
    ここの担々麺がオッケーなら、横浜のドラゴン酒家の担々麺もお口に合うかと。
    私は関内の支店によく行きます。というのも、担々麺のランチセットが630円(LINEお友達割引50円分込み)なんですよ。CPなかなか良いと思いますので機会ありましたら是非!

  2. 管理人 より:

    >ちびすけさん
    ぜひ麺セットで攻めてみてくださいね。
    「ドラゴン酒家」はまだ入ったこと無いので、覚えとくよ!

  3. ウニ鈴木 より:

    前回は臨時休業にあたってしまい、今回リベンジしてきました。
    坦々麺と半チャーハンを注文。坦々麺のスープはコクがあって美味しいです。
    麺も正直好みではないですが、坦々麺に合うのはこういうタイプなんだろうなと。
    そして半チャーハン。パラパラはもちろんのこと、適度な油加減で美味しいです。

    で、ふたつ食べて分かったのは、塩辛くはないんですよね。
    ここ最近、ラーメン屋でいやに塩辛い味のものばかり続いてしまい、
    これは最近のトレンドなのか?と不思議に思っていたので、胸のすく思いでした。

    ただ、後半に山椒とラー油を加えてそこから舌の記憶が無くなったのが痛かった。
    山椒が意外と少量でも辛くてなめてました。。

    あ、自分辛いの苦手だったんだ!w

  4. 管理人 より:

    >ウニ鈴木さん
    侮れなかったでしょ?
    見た目にそぐわず筋の良いお店なんだと思います。

  5. ウニ鈴木 より:

    スレチかもしれませんが、他の方がお勧めされていた横浜のDRAGON酒家の「離」のほうに行ってきたのでご報告を。
    坦々麺とチャーハンのランチセットが夜でも注文できて、餃子も注文しました。

    坦々麺は最初味が薄い?って思ったら、なぜかひき肉が別皿に乗せてあって、それを混ぜたらちゃんとした味になりましたwスープのコクは正直まえたんのほうが上ですかね。
    チャーハンはパラパラじゃなくてしっとりタイプ。これはこれで美味しいですけど、やや油っぽいかな?あとなにより量が多くて、このセットでおなか一杯になりました。
    ギョーザはにんにくが入っていて、食べ応えあるタイプ。4つと6つで選べて、6つにしたのがやや失敗。味も飽きちゃうし、お値段もやや高いかな?

    自分としてはギョーザは口に合わなかったけど、坦々麺のセットは満足しました。ガッツリ食べたい人にはおすすめできますね。

  6. 管理人 より:

    >ウニ鈴木さん
    サンキュー!
    参考になったわ。