埼玉の「小江戸市場カネヒロ」から彩のきずな

ヤフーショッピングのお米屋さん。

食味特A米をつまんでみるシリーズ。
今回は埼玉のお米を注文してみました。

彩のきずなは、熊谷の埼玉県農業技術研究センターで作られた新品種。

食味もさることながら、ご当地の殺人的なクソ暑さでも負けずに育つ強いお米なんだそうですよ。

ちなみに、このレポはすっかり食べきってから書いているのですが、お味はややモッチリだったかなと思う他、尖った印象は残ってません。

バランス型と書いてありましたが、まさにそんな感じなのかもね。