日本橋

地階に入るドイツ菓子店。 これまでなんも知らずにスルーしてた、本国で有名な老舗の海外初出店だったみたいよ。 バーデン＝ヴュルテンベルク州に位置するシュヴァルツヴァルト地方の・・・とか、ただ字面を追うだけで、中二なガイス...

食品街に入っているケーキ屋さん。 工房を併設しており、 焼きたてのお菓子を購入できるのがポイントです。 焼き強めで、カリッとエッジの効いた、 フィナンシェやカヌレが看板なんだと思いますよ。 ほどほどに香ばしくて、見た目の訴求力は十...

「ヨックモック」のお焼き菓子はおいしいよね。 最近はドバイとかで富裕層にバカ売れって話だし、 日本のお菓子屋さんの価値は見直されてしかるべしだよな。 ただ、手土産としてあまりに鉄板過ぎるもんだから、 自分で買うことはほとんど無いような気...

尾山台にある西洋菓子の城。 やはりお土産にもらったものです。 私自身、最近はお江戸に出張ることも少なくて、 贅肉の中の洋なしエキスも乏しくなっておりますよ。 さて、今回は見た目も楽しい焼き菓子の缶。 これのミニミニサイズは新幹線で...

ミニサイズの生菓子がいろいろ楽しめる夢の箱！ 手土産にも丁度いいし、初めての人にもお薦めよ！ 小さなお菓子を作るのは手間もかかるし、 一口で十分な満足感を与えなければならないから、 単に既存のものを小さく作ればいいというわけじゃない...