四川料理

四川料理

中華街の「錦里」で重慶式よだれ鶏

西門通りにある四川料理店。 「大珍楼」の後に入ったお店です。 中華街にはランチスポットが数多ありますが、お決まりの観光メニューだけでなく、日々変化をつけたお料理を出してくれるお店は、それほど多くはありませんね。 ...
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四川料理

中華街の「杜記」で四川燃麺

香港路と市場通りをつなぐほっそい路地にあるお店。 週末などは、超絶混雑するようになった中華街ですが、 エッジの効いた辛いお料理を、気さくに堪能できる穴場店ですよね。 刀削麺のお店ということでカウンター席が中心になっており、 決して...
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四川料理

中華街の「杜記」で鴨スモーク四川風つけ刀削麺、熱干麺

香港路と市場通りをつなぐ路地にある刀削麺のお店。 皆様の食べてる夏麺がすげーおいしそうでさ! 中華街に観光で来た際に、 それっぽさを楽しめる場所として、オススメできるお店だね。 カウンター中心の細長いお店で、 刀削麺とつまみをち...
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四川料理

【閉店】中華街の「香香」でマーラー湯(具4種)

上海路にできた麻辣湯のお店。 かつて渋谷で専門店ができた際、 これはクル!と確信してから、はや幾年・・・ ブーム、来なかったなぁ・・・ 中華街にも専門店ができたというのは嬉しいことであります。 ここは元々、パワーストーンかなんか...
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横浜市

【閉店】中華街の「重慶飯店 別館」で本家のマーボー豆腐

今更、紹介するまでもない中華街の巨塔店。 すげーデケー店!と思ったあなた。 上は中華学院なんですよ。 重慶飯店には中華街でも幾つか店舗がありますが、 ここは主に大宴会や会食をメインにした店舗。 普段は広間に円卓を並べて、大ランチ会...
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四川料理

中華街の「優味彩」で牛肉と春雨の沙茶醤煮込み、小龍包

太平道にあるヌーベルシノワ?のお店 「杜記」の姉妹店とのこと。 おいしいという話は聞いていたんだけど、 今回たまたまツイッターで見かけて、後押しされたの。 なにせ場所がマニアックすぎる! 中華街の外れ、というか完全に集客エリアをハ...
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四川料理

【改名】 中華街の「杜記別館」で特製高菜魚麺

中山路にある四川料理のお店。 ハズレの無い本格ランチがいただけるお店として定番化してるんだけど、、 ぶるねこさんが面白そうなメニューを教えてくれたよ。 平日お昼時の中華街では 修学旅行生や遠方からのビジネスマン達が ワクワク顔でお...
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四川料理

【改名】 中華街の「杜記別館」で四川風モツ炒め、杜記牛肉麺他

中山路にある四川料理のお店。 この日は夜遅めの時間だったんだけど、そこそこのお客の入りで、 みんな辛い辛い言いながらも楽しんでいる模様。 四川系の面白いメニューが目に付いたので寄ってみたのだが、 じっくり読んでみると、素材のバリエーショ...
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四川料理

【改名】 中華街の「杜記別館」で四川燃麺ランチ

中山路にある四川料理のお店。 ネットでランチが話題になっていたので、しばらくぶりの訪問よ。 グランドメニューも変わった印象で、 本格っぽい四川料理や、面白い麺類などが揃ってて、値も手頃。 良い感じのお店になっていたわ。 燃麺はいわゆ...
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