鎌倉の「キビヤベーカリー」でチーズパン

段葛沿いにあるパン屋さん。

本店は御成商店街の路地裏。

今では実力派パン店も珍しくなくなった鎌倉ですが、
時代を先取りしたリニューアルで一躍人気を集めたお店ですよね。

並んでいるパンは、向こうから運んできているのかな。
ラインナップは大きく変わらないと思います。

天然酵母&雑穀&自然素材のハードパンということで、
無駄なストイックさを警戒しちゃいますが、ご安心ください。

並んでいるパンはどれもおいしそうですよ。

チーズパン、ラスク、
あんぱん、カンパーニュ、黒みつパン。

ほのかに酸味があり、素朴な味わいのパンは、
実際、噛みしめると旨味がじんわり広がって、
なかなかおいしいです。

良いパン屋さんだと思います。

レクタン大