鎌倉の「パラダイス アレイ ブレッドカンパニー」でバナナのフォカチャ

レンバイの中にあるパン屋さん。

カッコいいお店だと思います。

でも、濃厚なカルチャー臭と、若干こじらせたようなこの路線。

私のようなオッサンには食い合わせが悪くて、
気軽に戸を叩くことが出来ませんでしたね。

店頭のケースに並ぶパンの種類は決して多くないです。

惣菜なり甘味なりでチャラチャラせず、
日々の食事に添えられるようなハードパンが中心みたい。

ずんぐりのバゲット、クルミとドライフルーツ、バナナのフォッカチャ、あんぱん。
どれもずっしりして存在感がありますね。

そして、おいしい。

カリッとか、モチっとかの食感がきっちり楽しめて、
食べごたえもあって、とても良い感じに焼けていると思います。

カッコだけのライフスタイル店ではなかったようです。

市場で野菜を買って、ここでパンを買って帰れば、もう完璧でしょう。

レクタン大