鎌倉の「美鈴」で栗きんとん、花びら餅

鎌倉でオススメの和菓子屋さん「美鈴」

当サイトでも、前に月替り12種類のお菓子をレポしたわけですが、それとは別に桜餅、おはぎ、花びら餅等の期間限定品が存在します。

いずれも販売日が限られているので、きっちり予約しとかなきゃ買えないらしくってさ。ズボラな私は半ば諦めていたのですが、フラリとお土産に届くことがあるのかよ!

まずはお正月の花びら餅です。
紅白の二色で、中身も白黒餡になっています。

ぷっくり小ぶりな上品サイズ。
お味はやはり良いですね。美鈴のお菓子はおいしいなぁとしみじみ感じます。

そして栗きんとんです!

ホントは予約で完売してたところ、半端を売ってくれたんだって。

色を見て分かりますでしょうか?
まぁ濃厚!まぁテリテリ!この飴っぽさ!糖分が醸す香ばしさよ!
栗や芋の素朴な素材感を残すことよりも、きっちり練り上げたお菓子屋さんのお菓子な栗きんとんです。

昔から栗きんとんは大好きで、作りもするし、市販品も幾つか食べてますが、リッチさという点では図抜けてますな。少しずつ舐めるようにいただきましたわ。

しかし、これキロ単位で買ってく奴がいるらしい!鎌倉よ!

レクタン大