小田原の「葉椰子」で葉椰子ライス

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駅のすぐ近く、栄町にある洋食屋さん。

この日は初売りや駅伝の関係で、
めぼしい飲食店は軒並み行列中。

ちょっと穴場なこちらに流れ着いた次第です。

今回はランチのタイミングで
お料理も定番数品に絞られておりました。

ライス付きがデフォで、
サラダやら前菜やらをオプションで加える形式です。

他にもお客さんは入ってたけど
提供に関しては前ほど待たなかったな。

まずはデミソースのハンバーグ。

ぷっくりコロコロなバーグが2個!
これがふわふわに焼けていて、とてもおいしいの!

デミソースもやっぱり良い味してるし、
目玉焼きというベタもしっかり押さえつつ、
全く文句が出てこない一皿であります。

いいじゃない!

店名を関した葉椰子ライスであります。
なんぞ?と思ったのですが、そのまんまハヤシライス。

やや盛りが軽いと感じるのは、おいしいからでしょうね!

前に来た時もちゃん作ったデミが印象的でしたが、
ハンバーグなどのソースよりも輪郭がくっきりとして、
若干甘目の仕上がりになっているので、ご飯にもよく合います。

初口の勢いのまま、スルッと完食出来ちゃうのが困ったとこ!

具は薄切りの牛とマッシュルームでお上品ですが、
芋や玉ねぎでカサマシしても全然ありだと思います。

年始から良いランチになりました。

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