【閉店】県立大学の「シルバーベーカリー」でロールカステラ

安浦二丁目の交差点とこにあるレトロパン屋さん。

見るからに歴史ありげな佇まいじゃん!
こりゃ入ってみなければなぁと宿題にしてたお店です。

ちょっとした工場規模なのかな?
かつては卸系でもブイブイやっていたのかもしれません。

長らく時を経た現在は、
幾分ゆったり目の営業をされているようです。

もうね、店内は何もかもが渋い!

街中にこういうお店が点在してるのが、
ここ横須賀の魅力でもあると思うのですよ。

関係ないけど、シルバー仮面はさすらい仮面!銀の光の流れ星!

店頭にフランス菓子とありますが、
パンもどちらかというと菓子寄りなものが主力のようです。

甘食なんかもしっとりホロリ焼きあげてあって、ひと味違いますぜ。

そしてロールカステラ!
私はパン屋さんのロールケーキが大好きなのよ!
見かけるとつい買ってしまうので、他の種類をいろいろ攻められなんだわ。

持ち帰りでだいぶ荒れちゃったんだけど、
実際はもっとウマそうだからさ!

こちらのは洒落た模様のカステラ皮が軽くて、
ユルめのあんずジャムがトロンと滲んだ、リッチな味わい。

ずっしり立派な一本が、こんな値段で買える幸せよ!

揚げクリームのカスタードもおいしかったし、
その他、バターケーキやマドレーヌにも惹かれたなぁ~

ちなみにここのフランスパンは、横須賀式でなくフランス式の生地でした。
チーズたっぷりで香ばしく、パンとしてもおいしいです。

レクタン大