横須賀中央の「ヨコスカベーカリー」でパウンドケーキ、シベリア

駅前の商店街にあるパン屋さん。
レトロパンの博物館みたいなお店だよね。

はじめに視界に飛び込んできたシュークリームな。
ぺったりと平たくて、岩のような表面が、
巷のパティスリーものと全く異なる様相ですげぇ!

カスタードはそれほど入ってないんだけど、
昔プリンのような素朴な卵の風味よ。

アンパン、クリームパン、カレーパン、エビコロッケサンド。
いろいろ、お土産に。

シベリアはハーフ切り。
カステラ部分は若干モッソリなんだけど、
羊羹とのバランスは丁度いいね。

パウンドケーキという名のバターケーキもハーフサイズ。
素朴でバターの風味がそれっぽいレトロなケーキだわ。
レーズンやチェリーがちょっぴりとアクセントに沈んでいるの。

横須賀に来る機会はずいぶん減ったんだけど、
来たら来たで、なんとなく寄ってしまうお店。

ノスタルジックを買ってるような感じ。

レクタン大

コメント

  1. 長くてゴメン より:

    三浦半島方面、怒涛のアップでうれしいですー
    こちらと三春町の「中井パン」と…横須賀レトロ&ノスタルジックパン屋シリーズにもう一店、上町の「みのりや」!
    上町の坂を上り切れば、おいしいパン類が待ってます。
    どれもうまいが、ずっしり重いかぼちゃのケーキと、
    暑い季節には作らないと言ってたアンドーナツが好きだーー
    健康的でかわいいお姉さんがまたいい感じなの。

  2. 管理人 より:

    >長くてゴメンさん
    「みのりや」 ノーチェックでした!
    かぼちゃケーキがやけに美味しそうなので今度覗いてみよう!
    あとは安浦の「シルバーベーカリー」とか?
    横須賀の街は味のある遺物がたくさんあってイイですよね!