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福島の「フルーツいちねん」から会津みしらず柿の干し柿

会津若松にある果樹園が運営する楽天ショップ。

昭和世代の冬のおやつといえば、干し柿。

昔は婆さんが自分で作ってたんだけど、どこでも作れるわけではないようで、我が家のベランダで真似して干してみても、すぐにカビちゃうんだよね。

もう渋柿を採ってこれる木も無いし、出来合いのものを買ってくるしかありません。

大きな、みしらず柿を柔らかく機械干ししたものだそうです。

食べごたえがありますし、種が無いのもいいところ。

これは干し柿というよりは、あんぽ柿の水分量だけど、個人的には糖を吹いた硬いやつも好きよ。

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