愛知の「ヤマトライス」から富山県産 てんたかく

ヤフーショッピングのお米屋さんです。

新品種を食べてみたいシリーズ!

今回は富山県の新しいお米である  ”てんたかく” を取り寄せてみました。

病気や倒伏に強いハナエチゼンと食味の良いひとめぼれを掛け合わせた品種とのこと。収穫も早いようで、新米の走りの時期に購入できました。

食味ランクではA評価。炊きあがりはキレイで、お味も悪くはないですが、バランス型で比較的さっぱりしてるのかな。

すげーうめーなって印象は残りませんでした。