滋賀の「滋賀・近江・琵琶湖へ“きてか~な”」から滋賀県産 みずかがみ 環境こだわり米

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JAタウン傘下「滋賀県JAグリーン近江」のネットショップです。

コロナと暑さから逃れるべく、クーラーの部屋に引きこもっているうちに

ソッコーで夏が終わり、新米の季節。

従来ならば、五百川など、近県の侮れぬ早生米を楽しむところからでありますが、今年は在庫の切り替え時期がちょい遅れた関係で、みずかがみの新米を手配することができました。

みずかがみは滋賀県の開発した新品種。

主力のコシヒカリ等よりは早く収穫できて、また暑さに強いということなので、年々暑さが増していくような今の状況にはぴったりなお米かなと思います。

私は炊きたてに粒を感じられるお米が好きなので、みずかがみもお気に入りの品種。

お味は後切れよく上品で、おかずを選ばず相性の良いおいしい米だと思いますよ。

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