石川町の「ラトリエ ドゥ アンティーク」がオススメ!

★ nan さんからのタレコミ ★


リセンヌ小路の、以前「トリノ」のあった所にできたケーキ屋さんです。 シェフがすごい経歴持ちだとかで、馬鹿舌のくせに気になって訪問してしまいました。 スペシャリテのアンティークと季節限定のケーキの2つを購入しましたが、どちらもムースケーキでした。 控えめな甘さの中にスパイスやフルーツの酸味が活かされていて、横浜の他のケーキ屋にはちょっとない味わいです。 一個600〜800円はちょっと割高感ありますが・・・
ちなみにジェラートの方でも世界4位という経歴をお持ちだそうで、夏になったら出ないかなと期待もしております。


☆ おすすめ品 ☆ 「アンティーク」
☆ 参考URL ☆ http://picdeer.com/latelier_de_antique

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オススメ: ★

コメント

  1. 管理人 より:

    >nanさん
    サンキュー!
    やはりマルコさんのコネクションらしいけど、前のイタリア菓子より、よほどおいしそうなので、私もいつ買おうかタイミングを図っているところです。

    その後、投稿の仕組みを新しいものに取り替えてみたのですが、エラー無く投稿されたようでよかったです。

  2. サザエ より:

    こちら、たしか新横浜のウェディングケーキの取り扱い?していたお店でシェフをやっていた方だと伺いました。
    お店のおねえさん、愛想が良くて好きです。
    私的にはケーキはガッツリ甘い印象でした、ケーキもお店も華やかです。結構頻繁に新作が出るので探究心がすごいなぁと思ってます。

  3. 管理人 より:

    >サザエさん
    ああ、なるほど。
    「ピエスモンテ」が閉まったので、そこの人なのかもね。
    私はガッツリ甘いお菓子が大好きなので、期待が高まります。