町田の「柿島屋」で肉鍋、馬刺し、メンチ

商店街の裏手にある老舗の馬肉料理店。

前から入ってみたかった憧れのお店なのよ!

大きな店内はお客さんで一杯!
みんな楽しげに宴会をしているよ。

お客さんは若者に街を追われたおっさん世代が中心だけど、
老若男女幅広い構成で、私のような一見でも抵抗なく入っていける雰囲気。

メニューは定番馬肉料理のラインナップの他、
簡単なツマミ類も用意されているの。

お酒も含め、値段はだいぶリーズナブルだと思うよ。
馬肉料理でござい!というようなきどりは全く無いのがいいね。

まずは馬刺しだよね!

柔らかくおいしい赤身のお刺身でおいしいよ。
デブとしてはたてがみ的なものがあれば、なお良かったな。

肉皿はいわゆる煮込み。
安いのにたんまりと盛られてくるからうれしいわ!

大和煮なんかよりもだいぶあっさりとした味付け。
お肉自体はしっかり煮着けたバッサリ食感なので、
案外、鍋のダシ用だったりするのかもね。

カラリと揚げられた馬肉メンチ!
熊本で食って以来だ!

独特の香り付けがされていて、
油控えめのヘルシーな口当たりなんだよね。
これ食べたら強くなりそう!

奥に見えるのは自家製どくだみ焼酎。飲みやすい。

メインの肉鍋。
これで一人前ってのは豪勢だろ。
それ以前に一人前から受けてくれるのが嬉しいよ。

片面が煮えたこのくらいで食べるのがおいしいわ。
こってり甘辛になったのを別注の溶き卵に絡めていただくとたまらん!

締めは蕎麦玉を入れて。

そばは自家製らしく、煮こんでもクタクタにならないしっかりとした食感。
やはり卵に絡めて食べるうんまい!

メニューには単品の肉ソバなんかもあるんだよ。

お料理はハイクオリティな専門店というより、
気さくな大衆居酒屋のそれなんだけど、このお店の感じはとても好き。

また寄ってみよう。

レクタン大

コメント

  1. たkaし より:

    私は昔仕事場が町田でした。その当時のお店はもっと駅前で時代がかったビルだったのですが
    今のお店もいいですね。
    メンチに目がいくととろはさすがいい鼻してらっしゃる、と思いました。
    昔から昼間から飲む人がいて夕方も早い時間から開いているという
    のんべえにはたまらないお店でしたが健在でなにより。
    また時間を見つけていきたいとおもいます。

  2. 管理人 より:

    >たkaしさん
    長い歴史の中でいくらでも成り上がれたでしょうに、
    こうして大衆に寄り添うような営業を続けているのがステキですね!