日本橋三越の「ノワ・ドゥ・ブール」でカヌレスポンサーリンク日本橋 15.02.11食品街に入っているケーキ屋さん。工房を併設しており、 焼きたてのお菓子を購入できるのがポイントです。焼き強めで、カリッとエッジの効いた、 フィナンシェやカヌレが看板なんだと思いますよ。ほどほどに香ばしくて、見た目の訴求力は十分なのですが、 どういう訳か、食べてみるとそれほどの満足感は得られない感じ。じゃあ、なんで何度も買っているのかというと、 この路線にしっかり釣られてしまう家族がいるからなんですな。
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