ヒカリエの「セバスチャン・ブイエ」でポム ダムール

お菓子売り場に入っているパティスリー。

鳴り物入りでオープンしたヒカリエも、中の店舗はそれなりに入れ替わってるんだな。

せっかくなので、なんぞ東京に行ってきたんだぜというお土産でもと探しにきたんだけど、なかなか見つからなくなってて、とうとう禁断の生菓子を東横特急でよっこら運んでくることになりました。

奇跡!くずれていない!!

しかし、最近の洋菓子はカラフルになりましたよね。
もちろんトラディショナルなカラメルこってり系の色合いもたまらんけど、こういうポップなものも楽しくて心華やぐわ。

見た目だけでなく、お味もおいしいですよ。
どれも中身はムースになって、ジュレやらチョコやら複雑なお味のハーモニーが楽しめます。

一番気に入ったのがシュークリーム。
キャラメル風味のクリームとさつまいものペーストで秋らしいお味でした。