上野の「みはし」であんずあんみつ

意外にめぼしいお土産が無い上野の地。

あんみつの有名店であるコチラは
駅ビルにも入って、利用しやすいですよね。

ただ、持ち帰ってくるのはすんげー重いという・・・

求肥は柔らかでいい感じ。

あんみつの核となる餡こは、
だいぶサッパリとした仕上がりなんだよね。

他店のものだと、黒蜜なんかは殆ど使わずに
後でかぼちゃ煮たりしちゃうんだけど、
これはかけて調度良いというか、
さらに小倉アイスやソフトの加勢がほしいというか、
やや物足りなさを感じます。

やっぱ、シンプルな持ち帰り品ではなく、
お店でゴージャスにトッピングした瑞々しいのを食べるのがいいみたい。

ところで、甘味屋って杏推しのところが多いけど、
これはどうしてなんだろうね?

自分とこで仕込んでいるわけでもないと思うんだけど、
昔はたくさん採れて干すとこからやっていたのかしら?

カスタムフィールド
オススメ: ★
レクタン大
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