那覇・儀保町の「ハンバーガーショップ SHURI」でチーズバーガー

儀保駅のすぐ近くにあるバーガー屋さん

首里城から降りてくる時に通りがかったんだ。

平日の夕方、お客は私一人きり。

お店の爺さんが孫をあやしながら迎えてくれたよ。
外面はまぁ綺麗なんだけどお店はかなり年季の入った感じ。

メニューはバーガー類とポテト、ナゲット、ドリンクのほか、
ぜんざいやアイスもあるパーラースタイル。

駅前だけど繁華街ではないし、学校が多いわけでもないので、
どういう層に支えられているのかいまいち分からんお店なのだ。

定番のチーズバーガーはなんてこと無いルックスなんだけど、
こりゃ、直球ストライクだと思うんだよね!
古式ゆかしいアメリカンバーガーの気配。

もち、作り置きじゃないぞ。
爺さんが一つから丁寧に作ってくれるんだ。

パテは香ばしくカリカリに焼かれていて、ソースはシンプルなケチャップ味。
注文後に刻んでくれる玉ねぎがたっぷり敷かれて、
シャクシャクの心地良い食感を加えている。

ただ、値段も値段なので、ややパテが薄いかもしれん。
ベストなバランスはダブルバーガー以上なのかも知れないな。

しかし、こういうお店が住宅地に埋れているんだから沖縄恐るべし!

ちなみにお隣の「首里餅菓子店」の大福もそれっぽくておいしそうだったなぁ。
お腹いっぱいじゃなきゃ買いたかった・・・デカイんだよ・・・

レクタン大