【閉店】阪東橋の「水幸楼」でサンマーメン

一六地蔵の隣にある中華屋さん。

パッと見、目立たないお店なんだが、
地元民の根強い支持があって、賑わってるんだわ。

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お店は小さいながらも清潔感があって、対応も優しげ。
老夫婦、おとーさん、ヲバチャンなどなど、ピンの客もけっこう多いのよ。

厨房は2代で手際よくまわしていて、
まだしばらくは活躍を楽しめそうな感じ。

メニューは定番麺類中心で、
中でもサンマーメンが名物化しているの。値も手頃よ。

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グリーンピース!下町っぽよね!

ベースのスープは醤油の香るあっさり系、
これなら餡の味とぶつかることも無いし、
変にケミカルっぽくないから、そのままでもイケそうよ。

もやしもシャッキリしてるし、
こりゃ、バランスの良いサンマーメンだと思うよ。

レクタン大

コメント

  1. 曙町育ち より:

    これがNHKゆうどきネットワークで山本アナが食べた麺です。
    ご高齢のご婦人が毎日食べますとインタビューに答えていたようにあっさりしてるから私好みです。
    横浜にはこういう麺ばかりだったんだ、昭和30年代の自分の小さな頃は。

  2. 管理人 より:

    >曙町育ちさん
    またTVに映ったのですか?
    さすがに毎日というのはアレですが、
    でも、毎日食べられる感じのいい味ですね。