スポンサーリンク

阪東橋の「三亀」で賄い醤油ラーメン

三吉橋商店街のラーメン店。

エスニックな場所柄、中華属性のやっつけ店にも見えるのですが、なんでも馬車道のダイビングショップと関係がある意外な素性のようです。

食べてみると旨いラーメンなのよ。

その後、行列ができるまでには至っておりませんが、周辺のお客さんにはじわじわ認知されてきている様子。

手狭なお店なんだけど、兄貴が丁寧に対応してくれるから、気持ちよくお食事ができますよ。

気になっておりました、まかないラーメンです。

こちらのお店では通常、豚骨、鶏、ホタテの3種類をブレンドした濃厚スープを使っているのですが、こちらのメニューは鶏とホタテのみなんだって。つまり、三亀でなく二亀ラーメンになるわけです。

豚が抜ける分、食べくちはいくぶん軽めになる一方で、キレが出てきますね。

麺もパッツリとした細麺に変わるのですが、これとも好相性。

単純な引き算ではなく、こっちはこっちでバランスがとれており、イケますよ。

ご近所の皆さんにも是非お試しいただきたく。

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました