黄金町の「Canti」で自家製サワードリンク(パイナップル)

チャリンコでフラフラしていたら、
ちょんの間跡の店舗街に新しくできたカフェを見つけたよ!

元たこ焼きカフェのとこだよね。

ヒョロッとベレー帽をかぶった、
いかにも文系な兄貴がやっているみたい。

お店は前店の段階でも感じ良く仕上げてあったんだけど、
さらに手を加えて、なんというの?おしゃまなフランス感が増してる感じよ。

メニューはほぼドリンクのみ。
メインはポットサービスのお紅茶かな?

唯一の甘味だったココナツチャイプリンは、
底のスパイスがザラリと舌に触る感じだけど、香りは良く出ているわ。
さらにクリームでなくココナツミルクと合わせているので面白いお味。

ただ、スプーンですくえないくらいユルいので、
もうちょい調整が必要かな。

自家製サワードリンクは3種の果実味が選べる。
これはパイナップル味ってことなんだが、
果実酢の炭酸割りに、なんかのアイスを載せたものかな。

クリームソーダ的な見た目も洒落てるし、
酢だけど飲みやすくて、つかれているときには良さそうな感じよ。

まだ試行錯誤の段階だと思うんだけど、
もうちょっとメニューが増えて、個性が出てくると面白いかも。

なかなか厳しい立地だけど、
この先長く続けてくれると良いな~

カスタムフィールド

オススメ: ★