黄金町の「鶏源」で塩ラーメン

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駅からすぐ。前里の大通り沿いにできたラーメン屋さん。

鶏白湯のお店なんだって。
黄金町店て書いてあるけど、チェーンなんだろうかね?

前のラーメン屋だったのをそのまま使ってるのかな。
ややくたびれた感じもあるお店はカウンター席のみ。

まだ、試運転中らしく、
サイドメニューなどフルラインナップではなかったね。

厨房にはデブった兄貴、
チャイナのおっちゃんが補助してたわ。

この日は遅めの夕食時に寄ったのだけど、
異国の若者グループが盛り上がっていたよ。

とりあえず、基本のラーメンをいただいた。
博多系みたいな細麺なのでチョッパヤで提供されるわ。

スープは鶏の風味とコクがありながら、
塩の後キレの良さも兼ね備えた仕上がり。

もうちょっと鶏濃厚でもいいんだけど、
基本ラインは好きだなぁ。

具は巻きバラ豚にネギとあおさ。

近所にこういうラーメンのお店がないので、
まぁいいんじゃなかろうか。

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