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阪東橋 の「三吉橋 小嶋屋」で鴨のあい焼き、牡蠣南蛮

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三吉橋にあるお蕎麦屋さん。

「翁」で修行した達磨グループの1店よ。

お店は清掃が行き届いていて、こざっぱりとした印象。

わいわい騒がしいことはなく、
いつ来ても落ち着いた雰囲気が流れてるんだ。

ご存知の通りド下町のお店なんだけど、
接客も付かず離れずの距離感でベッタリしてないよね。

ただ、商品に対する真摯で丁寧な姿勢はビシバシ伝わってくるわ。

鴨のあい焼き

ところであい焼きってどんな料理なんだろうか??
店によってまちまちなような気もする。

これは焼き目もないし、
粉をつけてサッと湯通ししたような比較的さっぱりなタイプ。

薄く味もついてて、そのままでもイケますが、
白髪ネギとわさびに醤油をちょいと垂らすのもいいと思う!

和風トマトサラダ

トマトを紫蘇、かつぶし、玉ねぎスライスなんかといただく、
飲み助が酔い痺れたクチをさっぱりさせるためのメニュー!

お蕎麦屋の創作メニューらしく、
たっぷり散らされた蕎麦の実や、
底に隠れた揚げそばが風味や食感のアクセントになってる。

一人で食べるにはボリュームがあるから注意しな!

冬の牡蠣南蛮もおいしいね。

ぷっくリとした牡蠣から、ジュースがこぼれます!

汁にも良い感じのコクが加わっていて、こりゃ残せねぇ!

さらしなはしっかりエッジの立った良品。

シコシコな食感としゃっきりしたのどごしをお楽しみください!

いやぁ、やっぱ小嶋屋は旨いっすな。
こういうお店が徒歩圏内にある幸せを改めて感じるっす。

コメント一覧

  1. BOMB より:

    お久しぶりです!
    蕎麦好きの私もこれを見て早速行ってきました!^^
    確かに『美味い!!!』の一言につきますね^^
    間違いなく横浜で1番のお蕎麦屋さんだと思いました。
    ありがとうございました!!

    • 管理人 より:

      >BOMBさん
      今では知名度もそれなりなのに、場所柄なのか、
      あんまりお客がいないのが、かわいそうなんだよな。
      もうちょっと儲かってもいいお店です。

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