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【閉店】伊勢佐木長者町の「麺道場 隼」で燃えよ!ドラゴンらあめん

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中郵便局の向かい側にできたラーメン屋さん。

ここはハンパな中華屋が出来ては潰れ、
出来ては潰れていった死のテナント・・・

どうせ新店もロクでも無いんだろうなぁと思っていたんだけど、
たまに昼とかに通りがかると、けっこうお客が入ってるみたいなの。

ちょっと試してみなくてはね!

そんな訳で夜に寄ってみたんだけど、
待てど暮らせど、お客は私一人でだいぶ寂しかった。

時間、早かったのかな・・・
繁盛は錯覚だったのかな・・・

さておき、店主はチェーン展開している「介一家」出身なんだって。

ラーメンは家系、辛口、二郎インスパイアの3系統。

辛口の燃えよドラゴンラーメンを頼んだよ。
さは5段階から選べ、これは3番目。

私は辛いものが大好きで、
かなり辛いものも堪えることができるはずなんだけど、
初手でビビって真ん中を選んでしまうあたりが、小市民だよね!

まろやかな豚骨スープを辛味噌で仕上げた風。
唐辛子かなんかのスパイスの香りが親しみやすい感じよ。

麺は中太でやや縮れ。

具の豚は柔らかい、旨い!
風味もよく、スープとも好相性で特においしいわ。

一枚のりは・・・これってどうやって食べればいいんだろうね。
とりあえず、たたんでたたんで、スープに浸して食ったよ!

すげー辛いとか、パンチたっぷりってことはなかったんだけど、
具も含め、バランスがよくて、フツーに旨いと思った。

とりあえず、ここにできたお店の中では一番いいわ。

あっという間に食べてしまったので、
次は二郎っぽいのをがっつり食べてみよう!

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