吉田町の「オーカフェ」でしっとりキャラメル米粉シフォン

吉田町のシャッター通りに出来たカフェバー。

シャッター通りなんてバカにしちゃったけど、
最近はバー通りとして新店がいくつも開店してて、
この調子でうまく行ってくれると面白くなるね。

ここらじゃ珍しく、ランチから通しで営業してるみたい。
店頭のパフェの文字につられてしまったのだが、
普通にカフェとしても利用することも出来そうだ。

昼間は明るい雰囲気でゆったりできそうな店内。
バーらしくカウンター中心だけど、2Fの席もあるのかな?
走り出しのスタッフはみな若いくてハツラツ。

5,6種類ほど用意されたスイーツはみな手作りだってよ。
あいにくお目当てのパフェが売り切れで・・・・(泣く)

アニキオススメの米粉シフォンをいただくことに。
たっぷりとしたボリュームがあるのでうれしいね。

しかし、なぜ米粉なのか?
農水省やテリー伊藤に踊らされているのか!?

この舌触りのざらつきとしっかりとした弾力が、
ふんわりクシュクシュなシフォンケーキ像と相入れるのか・・・

普通にケーキとして考えれば、クリームで丁寧に覆ってあるし、
キャラメルソースも甘くて、それなりにおいしいんだわ。

これはこれでアリ。

・・・イヤだね、糖分ジャンキーのデブって単純でさ。

ドリンクはセットでお安く楽しめる。

泡でモコモコになっておいしそうなカフェラテ。
飲み終わった後もカップの半分は泡っつ-感じ。

レクタン大